Një recetë hap pas hapi me një foto për të bërë një supë me petulla dhe bizele të njoma në 20 minuta në shtëpi. Kombinimet e përbërësve, përmbajtje të ulët kalori dhe recetë video.
Dëshironi të hani të dy petët tuaja të preferuara të ziera dhe një pjatë të parë të përzemërt në të njëjtën kohë? Pastaj një recetë hap pas hapi me një foto të një supe të pasur dhe të lehtë me petulla dhe bizele jeshile në shtëpi është vetëm për ju. Shtë përgatitur shumë shpejt, fjalë për fjalë në 20 minuta, dhe grupi i produkteve është minimal dhe buxhetor. Avantazhi i kësaj supe është se mund ta gatuani në çdo kohë të vitit, duke përdorur bizele të freskëta në verë dhe të ngrira në dimër.
Unë përdor petulla të blera nga dyqani, por natyrisht është më mirë të përdorim petët e bëra vetë. Edhe pse supa me një produkt dyqan rezulton të jetë e shijshme dhe shumë e kënaqshme. Dhe ai është në kërkesë të madhe midis fëmijëve, gjë që është shumë e rëndësishme, sepse shpesh është e vështirë të ushqesh të vegjlit me pjatën e parë. Por kurset e para janë të nevojshme në dietën e çdo personi.
E vetmja gjë është se një supë e tillë nuk duhet të gatuhet për përdorim në të ardhmen, sepse kur ruani supën në frigorifer, petat do të fryhen, do të rriten në vëllim dhe nuk do të jenë aq të shijshme. Kungujt duhet të gatuhen gjithmonë para përdorimit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 62 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Dumplings - 6-8 copë.
- Ujë ose supë - 300 ml
- Të gjelbërit - disa degëza
- Bizele jeshile - 50 g
- Kripë - majë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
Përgatitja hap pas hapi e petullave dhe supës me bizele jeshile:
1. Derdhni ujë ose supë (mish ose perime) në një tigan. E rregullojmë me kripë dhe piper dhe e vendosim në sobë mbi nxehtësi të lartë. Sillni një çiban.
Kjo recetë përdor supën e gjoksit të pulës për supën diete, por ju mund të zëvendësoni ndonjë tjetër për këtë recetë. Për shembull, një supë me kalori të ulët do të ishte supë me perime ose supë gjeldeti. Nëse doni një supë yndyrore, shkoni për mish derri.
2. Zhytni petat e ngrira në supë të vluar dhe përzieni në mënyrë që të mos ngjiten së bashku dhe të ngjiten në fund të tiganit. Nëse jeni duke përdorur një ushqim të ngrirë të përshtatshëm nga dyqani, dhe jo të bërë në shtëpi, atëherë merrni petulla me cilësi të mirë. Kungujt idealë janë formuar mirë dhe mishi nuk del nga brumi. Çdo petë duhet të qëndrojë veçmas nga njëra -tjetra dhe të mos ngjitet së bashku në një gungë. Shikoni etiketën, është mirë kur produkti gjysëm i gatshëm përmban të paktën 2 lloje mishi (viçi dhe derri). Disa prodhues zëvendësojnë disa prej mishit të grirë me sojë. Tregohet në paketim si proteinë bimore. Atëherë është e rëndësishme që soja të mos jetë në vendin e parë në listën e përbërësve.
3. Sillni petat të ziejnë, ulni temperaturën në mes dhe gatuajini për 10-15 minuta. Por hidhini një sy kohës së prodhimit në paketimin e prodhuesit. secili prodhues ka rekomandimet e veta për përgatitjen e një produkti gjysëm të gatshëm.
4. 3-4 minuta para se petullat të jenë gati dhe supa të ketë mbaruar, zhytni bizelet e njoma në tigan. E kam të ngrirë. Nuk keni nevojë ta shkrini së pari, ulni atë të ngrirë direkt në tigan.
Në verë, mund të përgatitni një supë me bizele të freskëta. Do të duhet të hiqet nga bishtajat. Bizelet e freskëta gatuhen për 1-3 minuta. Në dimër, ju mund të zëvendësoni bizele jeshile të ngrira me bizele të konservuara. Mjafton ta ziejmë për 1-2 minuta. Bizelet më të mira të konservuara janë të bëra në shtëpi. Por produkte të tilla mund të blihen edhe në dyqan. Gjëja kryesore është që bizelet janë të një cilësie të lartë dhe të freskëta. Paketimi optimal është një enë transparente, në të cilën mund të vlerësoni pamjen dhe sasinë e produktit. Nëse kanaçi është kallaj, nuk duhet të dëmtohet.
Së bashku me bizelet, mund të shtoni disa perime të ngrira që janë në frigorifer në supë. Për shembull, speca të kuq, fasule jeshile, përzierje meksikane.
5. Vazhdoni të gatuani supën derisa të bëhen petët. Sigurohuni që të mos jenë pjekur shumë. Sigurohuni që të bëni një provë përfundimtare për të përcaktuar sasinë e kripës. Provojeni dhe shtoni kripë nëse është e nevojshme.
Kjo është e gjitha - një supë e shpejtë me petulla dhe bizele jeshile është gati. Lëreni të piqet nën kapak për 10 minuta dhe shërbejeni. Hidheni atë në tasa të ndarë dhe shtoni barishte të copëtuara në secilën. Unë përdor cilantro të ngrirë dhe majdanoz. Nëse keni një të freskët, atëherë merrni atë.
