Vezët e fërguara janë një pjatë e thjeshtë dhe e përzemërt që mund të gatuhet në pak minuta, kjo është arsyeja pse shumë njerëz i duan ato, veçanërisht për mëngjes. Shtë përgatitur në mënyra të ndryshme, por sot unë dua të ndaj një version të gjallë dhe interesant të përgatitjes së tij me salcice.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Vezë të fërguara me salcice kamomili - vezët më të zakonshme të fërguara të bëra nga produkte të zakonshme: salcice dhe vezë. Por gjallëria e kësaj pjate qëndron në përbërësit e përdorur dhe prezantimin e pazakontë. Një dizajn i tillë origjinal i pjatës së mëngjesit, në formën e një lule të bukur, do të kënaqë shumë tekat e vogla, dhe gjysma e dytë do të jetë jo më pak e kënaqur. Një "lule" e tillë e shijshme përgatitet thjesht dhe shpejt. Petalet do të jenë prej sallami, dhe mesi do të jetë prej vezëve. Për më tepër, ndihmësit tuaj të vegjël do të jenë të lumtur të krijojnë një zanat kaq të shijshëm të kuzhinës më vete dhe të përgatisin mëngjesin e tyre.
Për gatim, kam përdorur vezë të zakonshme pule. Unë rekomandoj marrjen e salcice më të gjata, dhe vezë më të vogla, në mënyrë që pjata të duket harmonike. Por nëse dëshironi, mund të bëni vezë të fërguara nga vezët e trembem. Ato janë gjithashtu shumë më të dobishme, veçanërisht për trupin e fëmijës dhe nuk shkaktojnë alergji, ndryshe nga pula. Duke përdorur këtë recetë, rekomandime dhe një klasë master të detajuar, ju do të gatuani vezë të zakonshme të fërguara në shërbimin origjinal, të cilat do të duken të bukura dhe të shijshme. Nga këta përbërës, merren dy vezë të fërguara kamomili.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 210 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 7 minuta
Përbërësit:
- Salcice - 1 pc.
- Vezë - 2 copë.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Kripë - një majë
Gatim hap pas hapi i vezëve të fërguara me salcice kamomili:
1. Hiqeni folien nga salcice dhe përdorni një thikë të mprehtë për ta prerë përgjysmë për së gjati.
2. Në njërën anë të sallamit, përgjatë gjithë gjatësisë së tij, bëni prerje të barabarta në një distancë prej 3-5 mm, pa e çuar thikën në fund.
3. Rrokullisni sallamin në një rreth dhe sigurojeni atë me një kruese dhëmbësh. Kështu, ju merrni bazën e "luleve" me petale sallami.
4. Ngrohni tiganin me vaj dhe vendosni sallamin. Vendoseni nxehtësinë në mesatare. Thyejini vezët dhe ndani me kujdes të bardhën nga e verdha. Derdhni proteinën në mes të suxhukut dhe spërkateni me kripë.
75. Skuqeni pak, rreth 1 minutë, në mënyrë që të mpikset.
6. Pastaj vendosni me kujdes të verdhën në mes të "luleve" të sallamit.
7. Fërgoni vezët derisa të zbuten dhe ndërprisni proteinën e tepërt që është përhapur jashtë "lules" në një rreth për bukuri.
8. Vendosni vezët e përgatitura të fërguara në një pjatë dhe hiqni kruese dhëmbësh në mënyrë që të mos prishni strukturën. Shërbejeni të nxehtë menjëherë në tryezë. Gatuani këtë pjatë butësisht në mënyrë që e verdha të mos përhapet.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani vezët origjinale të fërguara.
