Vlera ushqyese e arrës është e dehur. Cilat janë substancat e dobishme të përfshira në përbërjen e tij. Roli i produktit në përmirësimin e trupit. A mund ta hanë të gjithë. Një frut ekzotik në gatim: si hahet dhe në cilat pjata shtohet. Fakte interesante. Duhet të theksohet rëndësia e përdorimit të produktit për nënat në pritje, ai përmban një sasi të madhe të acidit folik - vitamina kryesore për gratë shtatzëna, e cila ndihmon zhvillimin e përgjithshëm harmonik të fetusit dhe veçanërisht sistemin e tij nervor.
Kundërindikimet dhe dëmi piu arrë
Sidoqoftë, përkundër përfitimeve të jashtëzakonshme të frutave, ekzistojnë rregulla të caktuara për përdorimin e tij. Ashtu si çdo produkt tjetër, ai ka kundërindikacione.
Para së gjithash, vlen të përmendet se meqenëse produkti është shumë i lartë në kalori, përdorimi i tij duhet të dozohet me kujdes për të marrë përfitime, por jo për të dëmtuar figurën.
Së dyti, meqenëse për ne ky është ende një produkt ekzotik, është, në parim, e rëndësishme ta futni atë në dietë me kujdes, në veçanti, kujdes duhet të ushtrohet nga njerëz të prirur ndaj alergjive, fëmijë të vegjël, gjidhënës dhe gra shtatzëna. Më lart, ne thamë që arra është e dobishme për nënat në pritje, por është më mirë ta provoni para shtatzënisë në mënyrë që të siguroheni që trupi reagon normalisht. Dhe, natyrisht, ata nuk duhet të abuzohen për të shmangur një ndikim negativ tek fëmija.
Produkti nuk ka kundërindikacione kategorike, megjithatë, ne ju rekomandojmë që nëse keni probleme të caktuara shëndetësore, është më mirë të konsultoheni me mjekun tuaj për t'u siguruar që arra e pirë nuk do t'ju dëmtojë.
Si të hani arra të pira
Pra, nëse jeni të bindur se kundërindikacionet e produktit nuk vlejnë për ju, është koha të lexoni se si hanë arrën e pirë.
Siç thamë në fillim të artikullit, fruti mund të hahet si i papërpunuar ashtu edhe i përpunuar termikisht, por vlen të përmendet se arritja në bërthamë nuk është aq e lehtë. Për ta marrë atë, ju nuk duhet vetëm të hiqni guaskën, por edhe një shtresë mjaft të trashë tul, nën të cilën arra fshihet vetë.
Pas nxjerrjes, bërthamat thjesht mund të hahen të papërpunuara, ose mund të skuqen si çdo arrë tjetër, ashtu si ajo ose duke shtuar kripë ose erëza të tjera. Sidoqoftë, ne e përsërisim përsëri, mbani mend se përmbajtja kalorike e frutave është e lartë - më shumë se 700 kcal për 100 gram, dhe për këtë arsye përpiquni të mos hani më shumë se 40 gram arra në një ulje.
Piu receta me arra
Sidoqoftë, mund të përdoret jo vetëm si një produkt i pavarur, por edhe ta bëjë atë një pjesë të një pjate të veçantë. Dhe këtu gjithçka varet nga imagjinata juaj, mund ta shtoni në çdo ushqim, të ëmbël dhe të shijshëm, për t'i bërë ato jo vetëm më të shijshme, por edhe më të shëndetshme. Arra e papërpunuar ka shije si një farë kungulli, dhe ajo e pjekur nuk është e vështirë të ngatërrohet me bajamet. Të udhëhequr nga kjo njohuri, lehtë mund të plotësoni disa pjata me të.
Por nëse jeni shumë dembelë për të fantazuar, le të hedhim një vështrim në disa receta të gatshme me arra të pira:
- Sallatë portokalli … Shkrini bizelet jeshile (100 gramë), vendosini në ujë dhe gatuajini për 5 minuta. Pritini portokallin (1 copë) në mënyrë që të merrni vetëm fileto, të gjithë filmat dhe "villi" të bardhë duhet të hiqen me kujdes. Ftoheni bizelet dhe spërkatni pak me lëng nga "mbeturinat" nga prerja e një portokalli. Qëroni dhe prerë karotat (1 copë) në feta të holla, një pastrues perimesh do të ndihmojë shumë në këtë çështje. Vendosni bizelet në një pjatë së pari, pastaj pulpën e portokallit të copëtuar rëndë. Në këtë pikë, shtoni kripë në sallatë për shije dhe shtoni vaj ulliri. Tani vendosni karotat, ullinjtë (50 gram), spërkateni pjatën me majdanoz të grirë (5 gram) dhe pini arra (20 gram). Pas disa minutash, sallata mund të përzihet dhe të hahet.
- Supë delikate krem … Qëroni dhe copëtoni trashë kungullin (1 copë) dhe patatet (2 copë). Vendosni perimet në një tigan, mbushni me ujë në mënyrë që niveli i tij të jetë një centimetër më i lartë se perimet, gatuajini për 10 minuta. Grini karotat (1 copë), prerë qepën (1 copë) në gjysmë unaza dhe kalojini këto perime në një tigan, dhe më pas shtojini në patate dhe kunguj të njomë. Gatuani edhe 10 minuta të tjera. Hiqeni supën nga nxehtësia, ftoheni pak dhe shndërroheni në pure me një blender. Derdhni supën në tasa, vendosni salcë kosi dhe derdhni arra ose pije për shije, hani me croutons.
- Salcë pesto e zbukuruar … Ziejini fasulet jeshile (150 gram) dhe brokolin (200 gram) në ujë të kripur lehtë derisa të zbuten. Ngroheni vajin e lulediellit (1 lugë çaji) në një tigan, shtoni hudhër të copëtuar (2 karafil) dhe skuqeni derisa të shfaqet një erë e theksuar. Grind arrat e pira (30 gram) dhe borzilokun (10 gram) me ujë (3 lugë) në një blender, shtoni hudhrën dhe ndizeni përsëri blenderin. Tani shtoni fasulet dhe brokolin dhe rrihni përsëri tërësisht. E rregullojmë me kripë dhe piper për shije dhe i trazojmë. Mund të hahet ose thjesht duke e shpërndarë në bukë, ose duke e shtuar në makarona.
- Bukë e pjekur në shtëpi … Shosh miellin (450 gram), shtoni sheqer (10 gram), kripë (6 gram) dhe maja (1/3 lugë çaji nga një qese standarde e majave të thata). Shtoni me kujdes ujë (350 ml) në përzierje dhe gatuajeni brumin - por jo me duart tuaja, por me një lugë, do të jetë i holluar me ujë dhe nuk do të jeni në gjendje ta gatuani me duart tuaja. Mbuloni tasin me brumin me film ngjitës, vendoseni në një vend të ngrohtë për 5 orë. Lyejeni një enë për pjekje me vaj, ngrohni furrën në 200 gradë. Përzieni arrat e pira dhe farat e lulediellit për shije, dhe lërini të rriten për 30 minuta të tjera. Transferojeni brumin në furrë dhe piqeni për 50 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një ndeshje. Buka e përfunduar duhet të ftohet dhe vetëm atëherë të hiqet nga myku, është më e lehtë në këtë mënyrë.
- Biskota të shëndetshme … Rrihni bananet (3 copë) në një blender, shtoni vanilje (1 lugë çaji) dhe vaj vegjetal (1 lugë gjelle), përzieni plotësisht. Fruta të thata (1 gotë) - mund të merrni çdo - kajsi të thata, qershi të thata, boronicë, kumbulla të thata, etj. shpëlajeni, thithni për 10 minuta në ujë, thajeni dhe copëtoni imët. Gjithashtu copëtoni arrat e pira (50 gram) dhe bajamet (50 gram). Kombinoni masën e bananes me fruta të thata, bollgur (1 filxhan), arra dhe miell bajame (50 gram) - mund ta blini këtë në një dyqan ushqimor të shëndetshëm ose ta bëni vetë në një mulli kafeje nga bajamet. Formoni brumin në biskota, vendoseni në një fletë pjekje të veshur me letër pjekje dhe piqeni për 30 minuta në 180 gradë.
Siç mund ta shihni, përdorimi i një arre të pirë në receta është thjesht një çështje e imagjinatës tuaj, por vlen të përmendet se akoma "tingëllon" veçanërisht mirë në supa, sallata dhe pasta. Gjithashtu, mbani mend se ushqimi i papërpunuar është shumë më i shëndetshëm sesa ushqimi i gatuar.
Fakte interesante rreth arrave të pira
Kanariumi Filipinas është një pemë me gjelbërim të përhershëm që arrin 20 metra lartësi. Ka rreth 600 lloje të kësaj bime në botë, dhe frutat e të gjithëve nuk janë të ngrënshëm, disa varietete kanë arra të hidhura me një erë të pakëndshme, të cilat shpesh krahasohen me terpentinë.
Perikarpi i arrës ishte i dehur - tulja që duhet hequr për të arritur në bërthamë është gjithashtu e ngrënshme, por vetëm e zier. Për më tepër, përdoret në mënyrë aktive në industri për prodhimin e vajit, i cili më pas përdoret në gatim, prodhimin e sapunit dhe … prodhimin e karburantit për llambat e naftës. Gjethet e reja të pemës përdoren gjithashtu në gatim, ato shtohen në sallata.
Predha e arrës gjithashtu gjen një aplikim interesant. Së pari, është një material i shkëlqyeshëm i djegshëm, dhe për këtë arsye përdoret si lëndë djegëse. Së dyti, poroziteti i tij lejon që ai të shtohet në substratin për mbjelljen e orkideve.
Arra pili furnizohet në rajonin tonë me shumë dëshirë për shkak të çmimit të lartë, i cili gjeneron aktivitet të ulët blerës. Nga ana tjetër, kostoja e lartë shpjegohet me faktin se kjo kulturë është e vështirë të "mësohet" me rajone të tjera; ajo rritet mirë vetëm në Azinë Juglindore.
Sidoqoftë, vlen të përmendet se Kanariumi Filipinas aktualisht po studiohet në mënyrë aktive, po zhvillohen mënyra për ta rritur atë në rajone të tjera, të cilat në të ardhmen e afërt duhet të çojnë në përhapjen e tij jashtë "atdheut". Duhet thënë se disa dekada më parë e njëjta situatë ekzistonte në lidhje me arrën makadamia, dhe sot ajo tashmë është zgjidhur me sukses.
Shikoni një video rreth arrës së pirë:
Ky është një produkt ekzotik për ne, por shumë i popullarizuar në Azinë Juglindore. Vlerësohet jo vetëm për shijen e tij, por edhe për vlerën dhe përfitimet ushqyese. Pra, nëse keni mundësinë të shijoni këto fruta, sigurohuni që ta bëni. Hani arrën të papërpunuar për të përfituar sa më shumë dhe përfitoni sa më shumë prej saj. Por nëse keni shumë fruta, sigurohuni që të plotësoni çdo pjatë me to. Sidoqoftë, mos harroni se produkti ka kundërindikacione, studioni ato para se ta futni në dietë.
