Pula shkon mirë me patate. Ky mësim u mësua nga të gjitha zonjat, kështu që ka shumë receta në këtë kombinim. Unë propozoj një version të mirë të recetës në furrë - shufra pule me patate.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Në fushën e kuzhinës, ka qindra pjata pule dhe patate. Dhe çfarë nuk bëhet nga këta përbërës. Sidoqoftë, kjo është e kuptueshme. Në të vërtetë, në vitet '90, pula e pjekur dhe patatet në përgjithësi ishin vetëm një pjatë festive. Ishte e shijshme! Të gjithë mysafirët ishin të kënaqur me një vakt të tillë! Sot, pjatat më moderne dhe ekzotike të festave kanë zëvendësuar pak pulën, por ajo ende mbetet lider në mesin e amvisave. Isshtë e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur, dhe është gjithashtu shumë e përballueshme.
Vlen të përmendet se mishi i pulës është shumë i shëndetshëm. Këmba e poshtme përmban shumë substanca të dobishme. Dhe gjëja e parë është asimilimi nga trupi i njeriut. Në fund të fundit, mishi i pulës është shumë më i shpejtë dhe më i lehtë për tu tretur sesa, për shembull, mishi i daulles së derrit. Ekziston gjithashtu shumë proteinë në pjesën e poshtme të këmbës, rreth 16 g, dhe kjo është me një përmbajtje të ulët kalori. Shkopi i pulës së zier rekomandohet nga nutricionistët për menutë e atletëve, sepse nuk është i lartë në kalori dhe i shëndetshëm.
Në përgjithësi, nëse akoma mendoni se çfarë të gatuani për një tryezë festive ose një darkë dhe drekë të zakonshme familjare, atëherë përgjigjja është e qartë - shufra pule me patate. E shijshme, ushqyese, e kënaqshme, e bukur. Dhe do të duhet një kohë minimale për të gatuar. Stufat e pulës - 6 copë. (mund të përdorni kofshë ose krahë pule)
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 141 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Stukat e pulës - 6 copë. (mund të përdorni kofshë ose krahë pule)
- Patate - 8-10 copë. mase mesatare
- Krem kosi - 100 ml
- Hudhër - 1 kokë
- Arrëmyshk i bluar - 1/3 lugë
- Erëza Hops -suneli - 1/3 lugë
- Kripë - 1 lugë pa rrëshqitje
- Piper i zi i bluar - një majë
Gatimi i daulleve të pulës me patate në furrë
1. Lani patatet, pritini përgjysmë dhe vendosini në një enë për pjekje. Në këtë recetë, patatet përdoren të reja, kështu që unë nuk i zhvishem. Por nëse përdorni zhardhokë të vjetër, të dimrit, atëherë qërojeni atë. Edhe pse mund të piqni edhe në lëvore nëse dëshironi, ajo përmban shumë substanca të dobishme.
2. Lani kazanët nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir letre dhe vendosini në një myk sipër patateve. Qëroni hudhrat, shpëlajini dhe rendisni të gjitha karafilët në formë. Spërkateni ushqimin me erëza (arrë moskat dhe suneli), kripë dhe piper të bluar.
3. Hidh salcë kosi ose majonezë mbi përbërësit. Rregulloni numrin e tyre vetë. Dhe nëse ndiqni figurën tuaj ose dëshironi të humbni peshë, atëherë është më mirë të abstenoni prej tyre krejtësisht.
4. Ngroheni furrën në 200 ° C dhe dërgojeni ushqimin të gatuhet për 50 minuta. Për gjysmën e parë, piqeni nën një kapak ose fletë metalike, pas kësaj, pa të, në mënyrë që pjata të skuqet dhe këmbët të fitojnë një kore kafe të artë.
5. Shërbejeni ushqim të nxehtë të gatuar fllad me sallatë me perime dhe barishte.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani këmbët e pulës të pjekura në furrë me patate.
