Një mëngjes me omëletë të pasur me vitaminë me piper, domate, sallam dhe djathë do të jetë një fillim i shkëlqyeshëm për punën ose fundjavën tuaj! Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Recetat e omëletës janë shumë të ndryshme, në varësi të traditave të vendeve të ndryshme dhe preferencave të shijes së kuzhinierit. Në shikim të parë, kjo është një pjatë e thjeshtë që shpëton jetën në menunë e përditshme. Kombinimi i vezëve me perime të ndryshme, produkte mishi, kërpudha, djathë … diversifikon shijen e pjatave të përditshme. Për të përkëdhelur familjen tuaj me një mëngjes të ri dhe të shijshëm, nuk keni nevojë të dilni me vezë të fërguara me përbërës kompleks dhe të përdorni produkte ekzotike. Le të përgatisim një omëletë klasike për mëngjes, por me shtimin e sallamit, djathit, domate dhe speca zile. Kjo pjatë e lehtë është tepër popullore dhe e dashur në shumë vende.
Për përgatitjen e omletave klasike, përdoren vezët e pulës; ato gjithashtu praktikojnë omleta nga vezët e strucit ose të thëllëzave. Nëse dëshironi, omëleta është e kalitur me të gjitha llojet e erëzave dhe barishteve. Zakonisht gatuhet në një tigan, por është gjithashtu e lehtë të skuqet në një tenxhere të ngadaltë. I harlisur dhe dietik, rezulton në furrë, dhe shumë i butë - në mikrovalë. Më së shpeshti shërbehet si një pjatë e pavarur, por mund të shërbehet edhe si një pjatë anësore. Një mëngjes i tillë i përzemërt do të aktivizojë, gjallërojë dhe gëzojë çdo ngrënës. Prandaj, mos u kufizoni vetëm në një filxhan kafe në mëngjes, por trajtojeni mëngjesin me përgjegjësi të madhe. Për më tepër, procesi i bërjes së një omëletë me speca, domate, sallam dhe djathë nuk do të marrë shumë kohë, dhe rezultati i pjatës do të tejkalojë të gjitha pritjet.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 180 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15-20 minuta
Përbërësit:
- Suxhuk mjeku ose qumështi - 100 g
- Domate - 0, 5 copë.
- Kripë - një majë e madhe
- Piper i zi i bluar - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Djathë - 50 g
- Piper i ëmbël - 0,5 copë.
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e një omëletë me piper, domate, sallam dhe djathë, recetë me foto:
1. Përgatitni të gjitha ushqimet. Grini djathin në një rende të mesme ose të trashë. Pritini sallamin në copa. Lani domaten dhe piperin dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini domatet në feta të mëdha, dhe qëroni specat nga farat me ndarje dhe pritini në shirita.
2. Derdhni përmbajtjen e vezëve në një enë të vogël të thellë. E rregullojmë me kripë dhe pak piper. Përziejini me një kamxhik për të marrë një masë homogjene.
3. Derdhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni mirë. Shtoni speca dhe ziejini në zjarr mesatar derisa të marrin ngjyrë kafe të artë të lehtë.
4. Shtoni sallamin në tigan dhe skuqeni në nxehtësi mesatare derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
5. Dërgoni domatet në tigan, sezoni me kripë dhe përzieni.
6. Hidhni vezët e rrahura mbi ushqim menjëherë.
7. Spërkateni omletën me speca, domate dhe sallam me djathë të grirë. Vidhosni temperaturën në mesatare, mbuloni tiganin dhe ziejini omëletën për 5 minuta derisa vezët të mpikset. Shërbejeni gjellën pas gatimit. Mund ta hani omletën direkt nga tigan. Do ta mbajë ushqimin të ngrohtë për një kohë më të gjatë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë me djathë dhe perime: domate ose speca.
