Nëse i doni shkopinjtë e gaforreve, atëherë kjo recetë sallate është padyshim për shijen tuaj. Lightshtë e lehtë, e shijshme, e freskët dhe dietike. Dhe më e rëndësishmja, kalori e ulët, e cila është veçanërisht e rëndësishme për ata që monitorojnë peshën e tyre.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Sallata e shijshme e lakrës së bardhë të freskët është gjithmonë një mysafir i mirëpritur në çdo tryezë. Një shumëllojshmëri e recetave për përgatitjen e saj ju lejon të bëni një lloj sallate të re çdo ditë, duke ndryshuar përbërësit e rinj kryesorë të përfshirë në pjatë. Kohët e fundit, sallatat me perime kanë qenë të njohura, të cilat përmbajnë përbërës që përmbajnë vitamina dhe minerale të nevojshme për trupin. Dhe një vend të veçantë zënë ato sallata që mund të zëvendësojnë me sukses një vakt dreke ose një darkë vonë. Enët e tilla përfshijnë lloje të sallatave me lakër dhe gaforre. Ne do të flasim për të sot!
Përdorni gjithmonë përbërës të freskët për ta përgatitur atë. Mos harroni se nëse keni larë disa ushqime, si tranguj, rrepkë, barishte, atëherë ato duhet të përdoren patjetër në pjatë. Përndryshe, ata do të fillojnë të zbehen dhe të humbasin elasticitetin e tyre. Mund ta ktheni duke njomur paraprakisht perimet në ujë me akull për disa minuta. Prandaj, këshillohet që menjëherë të përcaktoni sasinë e duhur për përdorim në të njëjtën kohë. Për të njëjtën arsye, sallatat me perime nuk përgatiten për përdorim në të ardhmen, ato konsumohen menjëherë pas përgatitjes. Përndryshe, perimet do të rrjedhin, dhe sallata do të humbasë shijen dhe pamjen tërheqëse.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 104 kcal.
- Shërbimet - 2-3
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 1/3 e kokës së lakrës
- Rrepkë - 7 copë.
- Tranguj - 2 copë.
- Qepë jeshile - bandë
- Shkopinj gaforre - 7-10 copë.
- Kripë - një majë
- Hudhër - 1 karafil
- Vaj perimesh - për salcë
Recetë hap pas hapi për sallatë me lakër dhe shkopinj gaforre:
1. Lani lakrën dhe fshijeni me një peshqir letre. Pritini në shirita të hollë me një thikë të mprehtë. Spërkateni lehtë me kripë dhe mbani mend me duart tuaja duke shtypur dhe trazuar gjethet. Theshtë e nevojshme që lakra të lërë lëngun jashtë në mënyrë që sallata të jetë më lëng.
2. Lani kastravecat, thajini dhe pritini në gjysmë unaza të hollë ose unaza të katërta prej 4 mm.
3. Lani rrepkat, fshijini me një pecetë, prerë bishtat nga të dyja anët dhe prerë si kastravecat.
4. Lani qepët e njoma dhe pritini imët. Qëroni hudhrat dhe copëtojini imët.
5. Qëroni shkopinjtë e gaforreve nga filmi dhe pritini në kube ose unaza. Nëse është në unaza, atëherë 3-4 mm e gjerë, kube me anët e 7 mm.
6. Vendosni të gjithë ushqimin në një tas sallatë, sezoni me kripë dhe mbulojeni me vaj perimesh. Opsionale, ju mund të shtoni domate ose djathë në këtë sallatë. Këto produkte janë në harmoni të përsosur me perimet dhe shkopinjtë e gaforreve.
7. Llokoçis përbërësit dhe shërbejeni sallatën në tryezë. Kjo pjatë do të ndihmojë për të diversifikuar menunë e drekës në mënyrë të jashtëzakonshme, dhe vetëm nga produktet e shëndetshme.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me lakër dhe shkopinj gaforre.
[media =
