Nëse nuk keni menduar kurrë për ngrirjen e ushqimeve të pjekura më parë, atëherë është koha për të mësuar një recetë hap pas hapi me një foto se si të ngrini simite me fara lulekuqe për përdorim në të ardhmen. Pastaj simite të nxehtë, aromatik dhe të kuqërremtë gjithmonë do të lëkunden në tryezën tuaj. Recetë video.
Shumë produkte i nënshtrohen ngrirjes. Para së gjithash, ne blejmë mish, peshk, ushqim deti për përdorim në të ardhmen. Ne ruajmë brumë, gjizë, qumësht në formë të ngrirë. Dhe në stinën e verës ne korrim perime, fruta, barishte dhe shumë më tepër për dimrin. Sot do të flasim për mënyrën e ngrirjes së simiteve me fara lulekuqe. Shumë do të habiten, por produktet e pjekura dhe pastat gjithashtu mund të ngrihen. Por duke iu nënshtruar rregullave të caktuara: freski, përgatitje, paketim. Tufat e gatshme të bëra me maja, fryrje, brumë dhe brumë të copëtuar ruhen mirë në frigorifer, dhe më pas ato përdoren pothuajse pa humbje të cilësisë dhe shijes.
Boshllëqet ngrijnë mirë, ruhen pa humbje të cilësisë deri në 6 muaj, megjithatë, pas shkrirjes, ato shpesh humbasin pamjen e tyre. Prandaj, nuk do të jetë e tepërt të dini se si të shkrini siç duhet produktet e pjekura. Kjo mund të bëhet në një qese pa u ndrequr në temperaturën e dhomës. Mund t’i vendosni simite pranë sobës ose në një vend tjetër të ngrohtë larg objekteve të nxehta. Por është më mirë të shkrini simite në furrë, atëherë simite do të piqen, do të fitojnë një skuqje dhe freski. Thjesht do të jetë e pamundur t'i dallosh ato nga ato të pjekura fllad. Për ta bërë këtë, i lëshoni nga qesja, i vendosni në një myk dhe i ngrohni në 150 ° C për 10-20 minuta. Koha varet nga madhësia e artikullit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 485 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 5 minuta punë aktive, plus kohë për ngrirje
Përbërësit:
- Tufat me fara lulekuqe - çdo sasi
- Qese celofani ose film ngjitës
Përgatitja hap pas hapi e simiteve të farave të lulekuqes, recetë me foto:
1. Për të ngrirë simite nga një rrotull filmash, pritni një copë të madhësisë së kërkuar në mënyrë që të vendosni simite dhe ta lidhni çantën me një nyjë të ngushtë për të krijuar një ngjitës.
2. Mbështilleni qesen fort rreth simiteve për të mbajtur jashtë ajrin. Importantshtë e rëndësishme që simite të jenë plotësisht të ftohta para ngrirjes. Por nëse produktet janë tharë shumë në furrë, atëherë vendosini në frigorifer pak të ngrohtë, atëherë kur të shkrini ato do të bëhen më të buta.
3. Përndryshe, vendoseni kiflin në një qese të vogël mëngjesi pa vrima.
3. Shtrydhni gjithashtu të gjithë ajrin nga qesja me duart tuaja, mbështilleni fort rreth simite dhe lidheni atë në një nyjë të ngushtë për ngjitës.
4. Vendosini rrotullat në frigorifer. Për të ruajtur simite sa më mirë pa humbur shijen e tyre, dhe gjatë ngrirjes ato gjithashtu ruajnë pamjen e tyre estetike, ndizni "ngrirjen e shpejtë" në frigorifer në një temperaturë prej -23 ° C. Kur produktet ngrijnë mirë, kthejeni kamerën në modalitetin e mëparshëm. Ruajini tufat e ngrira të farave të lulekuqes në frigorifer deri në gjashtë muaj.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të ngrini dhe shkrini produktet e pjekura.
