Një recetë hap pas hapi për fileto pule të gatuar në një tenxhere: një listë të produkteve dhe nuancave të gatimit të një pjate të shëndetshme me mish. Recetë video.
Fileto pule e avulluar është një pjatë pule e shëndetshme dhe e shijshme që mund të shtohet në një sërë dietash përmes gatimit me avull. Gatimi në një kazan të dyfishtë ose multicooker ju lejon të ruani një maksimum të substancave të dobishme, kështu që kjo metodë krahasohet në mënyrë të favorshme me tiganisjen në një tigan me shtimin e një sasie të madhe vaji.
Fileto pule e gatuar në një tenxhere të ngadaltë është shumë e thjeshtë për t’u përgatitur. Por është e rëndësishme të para-marinoni mishin në mënyrë që ushqimi i ligët që rezulton të ketë një shije dhe aromë të ndritshme, dhe të mos ngjasojë me një copë tul të pangopur të gatuar pa erëza për supë.
Për veshjen ne përdorim salcë soje - të kripur dhe pikante. Shtoni gjithashtu një përzierje të blerë nga dyqani të bimëve italiane, ose shtoni veçmas rigon, rozmarinë, hudhër të tharë, arrëmyshk dhe erëza të tjera.
Ju mund ta gatuani fileton e pulës me një pjatë të tillë si oriz ose patate. Për ta bërë këtë, drithërat ose patatet e përgatitura do të duhet të derdhen në fund të tasit dhe të mbushen me sasinë e kërkuar të ujit. Koha e gatimit për këto produkte përkon në gjatësi me avullimin e kërkuar të mishit të pulës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 104 kcal.
- Shërbimet - 8
- Koha e gatimit - 1 orë 20 minuta
Përbërësit:
- Fileto pule - 500-600 g
- Paprika - 0,5 lugë
- Një përzierje e bimëve italiane - 1 lugë
- Piper i zi - 3 g
- Arrëmyshk i bluar - 2 g
- Salcë soje - 2 lugë
- Lëng limoni - 2 lugë
Ngrohni fileton e pulës hap pas hapi në një tenxhere të ngadaltë
1. Para se të gatuani fileton e pulës, përpunoni mishin. Ne lajmë dhe thajmë gjoksin e ftohur. Sigurohuni që të hiqni lëkurën, sepse nuk është shumë e dobishme. Pritini kockën dhe kërcin. Pastaj e presim secilën gjysmë në copa të mëdha.
2. Shpëlajini frutat e limonit të freskët, pritini përgjysmë dhe shtrydhni lëngun. Hedhim mishin mbi të, duke shmangur farat.
3. Pastaj derdhni salcën e sojës mbi tulin.
4. Derdhni të gjitha shijet - një përzierje të bimëve italiane, piper të zi, arrëmyshk. Nuk është e nevojshme të shtoni kripë, sepse salca e sojës ndihmon për ta bërë pjatën të kripur.
5. Përziejini të gjithë përbërësit dhe lërini të marinohen për 30-60 minuta, të mbuluar me kapak ose të mbështjellë me film ngjitës.
6. Sillni 2 litra ujë të ziejnë. Hidheni në tasin me shumë gatime. Vendoseni mishin në një enë të veçantë me vrima, duke e shpërndarë atë në mënyrë që të ketë një distancë të vogël midis copave. Ne vendosëm modalitetin "Steam" në pajisje. Nëse është e nevojshme, rregulloni kohën e gatimit - 40 minuta. Mbulojeni me kapak dhe lëreni deri në fund të programit të caktuar.
7. Pas sinjalit të zhurmës, hapeni multicooker dhe nxirrni mishin në një pjatë.
8. Fileto e shijshme e pulës dietike e gatuar me avull është gati! E shërbejmë të ngrohtë së bashku me një pjatë anësore dhe sallatë me perime.
Shihni edhe recetën e videos:
1. Fileto pule e avulluar në lëngun e vet
