Duke pasur një pulë dhe një asistent modern të kuzhinës - një multicooker, në dispozicion, ju mund të gatuani darkë për të gjithë familjen pa shumë përpjekje dhe në një sasi minimale të kohës. Sot ne do të ziejmë pulën në lëngun tonë në një tenxhere të ngadaltë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Multicooker është një asistent i shkëlqyeshëm në kuzhinë për një amvise moderne. Kjo pajisje po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet çdo ditë, gjë që, në përgjithësi, nuk është e çuditshme. Kur gatuani në një multicooker, nuk keni nevojë të qëndroni pranë tij për një kohë të gjatë, si në sobë dhe të monitoroni procesin e gatimit. Isshtë e nevojshme vetëm të shkarkoni të gjitha produktet e nevojshme në tas, të vendosni një kohëmatës, të shtypni butonin "Fillimi" dhe procesi i gatimit do të fillojë. Dhe kur tingëllon sinjali përkatës, gjellë do të gatuhet.
Mund të gatuani gjithçka në një multicooker, nga pjatat e para deri tek produktet e pjekura. Simpleshtë e thjeshtë, e përballueshme, por pjatat kryesore janë veçanërisht të shijshme dhe aromatike. Sot do të gatuajmë mish pule. Ka shumë receta të ngjashme, por unë propozoj të filloj me pulën më të thjeshtë - të zier në lëngun e vet. Mishi i tillë rezulton të jetë i butë, i shijshëm dhe dietik. Për recetë, do t'ju duhet pulë ose ndonjë pjesë e saj, erëza dhe një tenxhere të ngadaltë. Dhe nga ju është e nevojshme, vetëm t'i kushtoni disa minuta punë dhe në një orë do të argëtoheni me një pulë të butë dhe me lëng.
- Përmbajtja kalori për 100 g - 130 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë 20 minuta
Përbërësit:
- Pule - 1 pc.
- Arrëmyshk i bluar - 0,5 lugë
- Fletë gjiri - 2 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Bizele alpaze - 3 copë.
- Kripë - 1 lugë
- Vaj perimesh - për tiganisje
Hap pas hapi gatimi i pulës së zier në një tenxhere të ngadaltë:
1. Lani pulën, hiqni shtresën e yndyrës brenda dhe ndajeni në pjesë. Unë përdor një trup të trashë të bërë në shtëpi, kështu që e qërova atë. Nëse nuk keni frikë nga kaloritë shtesë dhe përmbajtja e yndyrës në gjellë, atëherë lëvozhgën mund ta lini të ndezur. Gjithashtu, zgjedhja e pulës, përkatësisht në shtëpi ose e blerë, trupi i tërë ose pjesë individuale, është gjithashtu e drejta për të zgjedhur. Mund të përdorni pjesët që ju pëlqejnë më shumë.
2. Shpëlajeni tasin me shumë gatime në ujë të rrjedhshëm, thajeni dhe vendoseni në pajisje. Hidhni pak vaj, ngroheni në skuqje dhe ulni pjesët e pulës.
3. Piqni shpendët për rreth 10 minuta, duke e kthyer atë disa herë. Shtë e nevojshme që mbi të të formohet një kore e kuqërremtë.
4. Pastaj e kaloni mishin me erëza, kripë dhe piper. Hidhni në 50 ml ujë dhe mbuloni multicooker. Vendosni modalitetin "zierje" për 1 orë dhe gatuajeni pulën derisa të tingëllojë sinjali.
Shënim: Kohët e gatimit janë të përafërta si secili model ka opsionet dhe karakteristikat e veta. Sidoqoftë, diferenca kohore nuk është më shumë se 10 minuta. Prandaj, nëse gatuani në multicooker për herë të parë, atëherë kontrolloni kohën e modelit tuaj në mënyrë që ta rregulloni më vonë.
Shërbejeni pulën e gatuar të gatuar në lëngun e vet me sallatë me perime dhe pjatën tuaj të preferuar (qull, spageti, patate, oriz). Atëherë e gjithë familja do të jetë e mbushur dhe e lumtur.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani pulën e zier në një tenxhere të ngadaltë.
