TOP-5 receta me fotografi të bërjes së biskotave "Fole të Zogjve" në shtëpi. Sekretet dhe këshillat e kuzhinierëve për të bërë ëmbëlsira pa pjekje. Receta video.
Conmbëlsira është një delikatesë që është e pamundur t'i rezistosh. Cmbëlsira ose ëmbëlsira janë gjëra të domosdoshme për çdo vakt festiv. Asnjë festë çaji familjar dhe asnjë festë e vetme nuk mund të bëjë pa ëmbëlsira. Sidoqoftë, ndonjëherë nuk ka kohë të mjaftueshme për t'i gatuar ato. Pastaj mund të bëni trajtime të shijshme pa pjekur. Ky përmbledhje përmban TOP-5 receta me fotografi të biskotave të shijshme "Fole të Zogjve". Isshtë e thjeshtë për t'u përgatitur, nuk kërkon aftësi të veçanta të kuzhinës, dhe gjithmonë rezulton e shijshme.
Sekretet e kuzhinierëve
- Në mënyrë tipike, biskotat që nuk kërkojnë pjekje bazohen në biskota, arra, bollgur ose fije misri dhe fruta të thata.
- Për të mbajtur masën së bashku, përdoren arrë ose gjalpë, çokollatë e shkrirë, qumësht i kondensuar, nutella dhe përbërës të tjerë që kontribuojnë në ngurtësimin e shpejtë të produkteve.
- Për të ngurtësuar ëmbëlsirën, ajo dërgohet në të ftohtë (frigorifer).
- Nëse dëshironi, biskotat mbulohen me krem, spërkaten me sheqer pluhur, mbështillen në thërrime arrash, etj.
Jo-piqem ëmbëlsira Fole arrash
E lehtë, e shpejtë, e thjeshtë - pa tortë me arrë çokollate të pjekur në furrë / biskota me nutella. Thembëlsira nuk piqet në furrë, por ftohet në frigorifer.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 489 kcal.
- Shërbimet - 15
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Gjalpë - 150 g
- Lajthi - 150 g (për biskota), 150 g (për shpërbërje)
- Sheqer vanilje - 20 g
- Nutella - 5 lugë
- Çokollatë - 100 g
- Sheqeri - 200 g
- Ujë - 200 ml
- Biskota të shkurtra - 300 g
Bërja e ëmbëlsirave pa pjekjen e Foleve të Arrave:
- Derdhni ujë në një tigan dhe vendoseni në sobë.
- Shtoni gjalpë, sheqer dhe sheqer vanilje.
- Thyejeni çokollatën në copa të mesme dhe dërgojeni në tigan me të gjitha produktet.
- Ngrohni masën dhe lërini të ziejnë.
- Bluajini biskotat me një përpunues ushqimi ose mulli mishi dhe vendosini në një bazë të lëngshme.
- Pastaj shtoni lajthitë dhe trazojini derisa të jenë të qetë.
- Gatuajini të gjitha produktet për 2-3 minuta dhe ftohni përzierjen derisa të jetë e ngrohtë.
- Formoni topa të vegjël nga masa dhe i rrokullisni në thërrime arrash.
- Shtrojini ato në një sipërfaqe të sheshtë dhe bëni një depresion të vogël me një shkop druri, i cili, duke përdorur një shiringë pastiçerie, mbusheni me nutella.
- Ftoheni mirë foletë e arrave para se t'i shërbeni pa pjekur.
Cookies "Fole" nga thekon misri
Receta për biskotat me miell misri është shumë e thjeshtë. Edhe një fillestar mund ta trajtojë atë, sepse për ta përgatitur atë, nuk keni nevojë të piqni ose gatuani asgjë. Produktet thjesht bashkohen dhe formohen biskota.
Përbërësit:
- Fletë misri - 250 g
- Banane - 1 pc.
- Çokollatë e zezë - 100 g
- Arra - 50 g
Përgatitja e biskotave me feta misri "Fole":
- Qëroni bananen dhe bluajeni me një pirun në një konsistencë pureje.
- Thyejeni çokollatën në copa dhe shkrini në një banjë uji ose në mikrovalë në një konsistencë të lëngshme. Në të njëjtën kohë, sigurohuni që të mos vlojë, përndryshe do të fitojë hidhërim, nga i cili do të jetë e pamundur të heqësh qafe.
- Arrat i skuqim paraprakisht ose i thajmë në një tigan të pastër dhe i grijmë në copa të vogla.
- Në një tas të madh, kombinoni fijet e misrit, purenë e bananes, copat e arrave dhe pjesën e sipërme të çokollatës.
- Përziejini gjithçka mirë dhe formoni copa të vogla të çdo forme. Thembëlsira do të ketë skaje të dhëmbëzuara për të simbolizuar foletë e zogjve.
- Vendosni biskotat në pergamenë, vendosni disa arra në mes sipër dhe dërgojini në frigorifer që të ftohen.
Biskota me Bollgur të Foleve të Zogjve
Biskota të mrekullueshme pa pjekur me bollgur që i duan fëmijët dhe të rriturit. Bukuria e produktit nuk është vetëm se nuk kërkon pjekje, por edhe që përdoren përbërës të përballueshëm dhe të shëndetshëm.
Përbërësit:
- Thekon tërshërë - 200 g
- Arra - 50 g
- Farat e lulediellit - 50 g
- Mjaltë - 4 lugë
- Rrush të thatë - 50 g
Bërja e biskotave të bollgur të folesë së shpendëve:
- Vendoseni bollgurin në një tigan të pastër dhe të thatë. Mbi nxehtësinë mesatare, duke i trazuar herë pas here, thajini ato derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Arrat e thata dhe farat e lulediellit thahen në një tigan tjetër të thatë, duke i trazuar herë pas here.
- Në një tigan, kombinoni bollgur të thekur, arra, fara, rrush të thatë dhe mjaltë.
- Përziejini gjithçka dhe ngrohni masën në mënyrë që mjalti të shkrijë dhe të mbështjellë të gjitha produktet. Rezultati duhet të jetë një masë ngjitëse. Nëse mjalti nuk është i mjaftueshëm, shtoni disa lugë.
- Merrni masën me një lugë gjelle dhe përhapeni në pergamenë, duke e formuar në formën e një foleje. Në krye në mes, mund ta dekoroni me pika çokollate ose copa arrash.
Biskota nga shkopinj vanilje "Fole"
Shkopinjtë e vaniljes janë si degëza të holla nga të cilat zogjtë ndërtojnë fole. Ato mund të përdoren për të bërë biskota të pastra dhe delikate "Fole", të zbukuruara me dragee me shumë ngjyra.
Përbërësit:
- Shkopinj vanilje - 300 g
- Qumësht i kondensuar i zier - 75 g
- Gjalpë - 75 g
- Arra - 50 g
- Dragees shumëngjyrëshe - 20-25 copë.
Bërja e biskotave nga shkopinj vanilje "Fole":
- Kombinoni gjalpin në temperaturën e dhomës me qumështin e kondensuar të zier dhe rrihni me një mikser derisa të bëhet me gëzof dhe të qetë.
- Thani arrat në një tigan të pastër dhe të thatë deri në ngjyrë kafe të artë dhe bluajini imët me thikë.
- Thyejini shkopinjtë e vaniljes në copa të mesme dhe kombinojini me arrat dhe gjalpin.
- I trazojmë mirë përbërësit dhe i hedhim biskotat në letër pergamene me një lugë gjelle. Vendosni një dragee me shumë ngjyra në mes të produktit.
- Dërgoni biskota nga shkopinjtë e vaniljes "Foleja" në frigorifer për t'u ngrirë për 1-2 orë.
Biskota pa pjekje "Foleja e grerëzave"
Cmbëlsira arrash të shijshme, të buta dhe të buta me një mbushje fiku të ëmbël pa sheqer. E shijshme, e shëndetshme, ushqyese.
Përbërësit:
- Bajame - 120 g
- Shqeme - 120 g
- Kripë - një majë
- Fiq të thatë - 100 g
- Mjaltë i lëngshëm - 1 lugë gjelle
- Lëng limoni - 3 lugë
- Farat e susamit - 3 lugë
Bërja e biskotave pa pjekur "Folenë e Grerëzës":
- Hidhni ujë të valë mbi bajamet për 10 minuta. Pastaj kullojeni ujin, mbusheni me ujë të ftohtë për një minutë dhe hiqeni atë. Derdhni arra me ujë të ftohtë dhe lëreni brenda natës.
- Mbuloni shqeme me ujë të ftohtë dhe lërini për 2 orë.
- Kullojeni ujin nga arrat dhe bluajeni me një majë kripe në një blender.
- Derdhni fiqtë veç e veç me ujë të ftohtë për 2 orë. Pastaj kullojeni ujin, shtoni mjaltë, lëng limoni dhe bluajeni në një blender.
- Ziejeni masën e arrës dhe rrokulliseni në një shtresë të trashë 3 mm në një sipërfaqe të spërkatur me farat e susamit. Pritini qarqet nga brumi, ngrini skajet e të cilave për të formuar fole.
- Mbushni një qese pastiçerie me fiq dhe shtrydhni mbushjen e kuptuar.
