A ju pëlqejnë pjatat e përzemërta, të shijshme dhe të shëndetshme? Receta për kunguj të njomë me mish në tigan është një mundësi e shkëlqyeshme për të kënaqur veten dhe të dashurit. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi gatim me një foto të kungujve të zier me mish në një tigan
- Recetë video
Nuk është gjithmonë e përshtatshme të gatuani mish dhe pjata anësore veç e veç. Në raste të tilla, receta e kombinuar do të na shpëtojë. Sot do të bëjmë kunguj të njomë me mish në një tigan. Thjesht duhet të blini përbërësit që ju nevojiten, t'i vendosni në tigan dhe të prisni pak. Nuk do të marrë shumë përpjekje dhe kohë për këtë pjatë. Për shkak të thjeshtësisë së saj, receta me siguri do të bëhet e preferuara në dietën tuaj. Ju mund të zgjidhni çdo lloj mishi; ai do të zëvendësohet me sukses me pulë. Raporti i proporcioneve të produkteve është i kushtëzuar. Dhe për ta bërë pjatën më të kënaqshme, mund të shtoni patate të copëtuara. Sidoqoftë, trajtimi është shumë i gjithanshëm, pasi përbërësit mund të ndryshohen.
Nuk është e nevojshme të mësohet përmendësh kjo recetë, sepse Zierja e kungullit nuk është një pjatë kapriçioze. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, fibrat e mishit janë shumë të buta. Kombinimi i këtyre produkteve është shumë i suksesshëm, dhe darka më e mirë nuk mund të imagjinohet. Kungull i njomë përmirëson tretjen e mishit dhe normalizon aciditetin. Trajtimi është i shijshëm dhe i kënaqshëm dhe i lehtë për stomakun. Dhe më e rëndësishmja, është një mënyrë e lirë për të pasuruar trupin me vitamina, minerale dhe substanca të tjera të dobishme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 115 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Hudhër - 2-3 karafil
- Erëza dhe barishte për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Mish (çdo lloj) - 400 g
- Kripë - 1 lugë
Hap pas hapi gatimi i kungujve të zier me mish në një tigan, recetë me foto:
1. Qëroni copën e zgjedhur të mishit nga filmi, prerë venat dhe yndyrën. Pritini në copa të mesme: shirita ose kube. Zgjidhni vetë llojin e mishit dhe një pjesë të kufomës. Përmbajtja kalorike e pjatës do të varet nga kjo.
2. Lani kungujt, thajini dhe pritini në kube. Mos i bluani ato shumë imët, përndryshe, gjatë zierjes, kungull i njomë do të shndërrohet në një substancë të butë, e cila do të prishë pamjen e pjatës.
3. Në një tigan, ngrohni vajin vegjetal dhe vendoseni mishin të skuqet. Gatuani atë mbi nxehtësinë mesatare deri në kafe të artë, e cila do ta mbajë lëngun në copa. Mos vendosni shumë mish në tigan, copat duhet të vendosen në një distancë të shkurtër nga njëra -tjetra në një shtresë. Përndryshe, mishi do të fillojë të ziejë dhe të humbasë lëngshmërinë e tij.
4. Shtoni kungull i njomë i përgatitur në tigan dhe vazhdoni të skuqeni edhe për 5-7 minuta të tjera derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
5. Qëroni hudhrat, pritini në shirita dhe dërgojini në ushqim. Spërkoni gjithçka me kripë dhe piper të bluar dhe shtoni erëzat tuaja të preferuara.
6. Derdhni 50-75 ml ujë në një tigan dhe lërini të ziejnë. Mbuloni tiganin me një kapak dhe ziejini për 20 minuta mbi nxehtësinë e ulët. Shërbejeni kungull i njomë i gatuar i zier me mish në një tigan në tavolinë më vete ose me ndonjë pjatë anësore.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani zierjen e kungullit të njomë me mish.
