Një pjatë e bukur, me lëng dhe e shijshme - rosë me perime në furrë me salcë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Rosa me perime në furrë dhe salcë mund të jenë gjithmonë të ndryshme. Sepse në varësi të përbërësve të përdorur, fitohen shije të reja. Prandaj, mund të eksperimentoni me këtë kufomë të paktën çdo ditë. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tij. Zogu kombinohet me patate, patëllxhanë, kunguj, kunguj të njomë, karrota, lakër…. Lista është e pafund. Në këtë përmbledhje, unë do t'ju tregoj një pjatë popullore të bërë nga mishi i rosës në një kornizë perimesh luksoze me patëllxhan, patate dhe speca zile. Perimet janë karbohidrate të shëndetshme që përmbajnë fibra për të cilat ka nevojë trupi ynë. Rosa është një proteinë e plotë dhe një sasi e moderuar yndyre, e cila është përgjegjëse për shëndetin e lëkurës, sistemin nervor dhe zgjatjen e rinisë.
Kjo është një pjatë shumë e përshtatshme dhe e shëndetshme, ku të gjitha produktet vendosen në shtresa dhe piqen në furrë. Përpjekjet dhe kostot e punës janë minimale, ndërsa merrni një vakt të shijshëm luksoz. Për recetë, përdorni pjesë me lëng të kufomës, kështu që pjata do të jetë më ushqyese dhe e pasur. Perimet janë të përshtatshme si të freskëta ashtu edhe të ngrira. Dhe pjata do të jetë më aromatike nëse shtoni pak verë të bardhë të thatë në të. Por kjo tashmë është shija e zonjës.
Shihni gjithashtu se si të gatuani rosën në salcën e sojës me hudhër.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 287 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Duck - 1 kufomë
- Piper i nxehtë - 1 copë
- Mustardë - 1 lugë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Piper i ëmbël - 2 copë.
- Patëllxhan - 1 pc.
- Salcë soje - 2-3 lugë
- Patate - 3-4 copë.
Hap pas hapi gatimi i rosës me perime në furrë me salcë, recetë me foto:
1. Lani rosën, kruani me një sfungjer hekuri për të hequr nxirjen e zezë dhe copëtojeni në copa. Nëse ka shumë yndyrë në trup, atëherë hiqeni atë. Edhe pse mund të largoheni nëse dëshironi. Kjo nuk është për të gjithë.
2. Lani patëllxhanët, thajini dhe copëtojini në shufra të trasha. Nëse jeni duke përdorur një perime të pjekur, atëherë hiqni së pari hidhërimin nga ajo, nëse nuk është një shije e fortë për ju. Si ta bëni atë të thatë dhe të lagur, mund të gjeni receta hap pas hapi me fotografi në faqet e faqes. Nëse perimet janë të reja, atëherë veprime të tilla nuk mund të kryhen me të, sepse nuk ka hidhërim në të.
3. Qëroni specin nga kutia e farës, prerë ndarjet, lani, thajeni dhe prerë në feta.
4. Qëroni patatet, lajini dhe pritini në shkopinj.
5. Palosni copat e rosës dhe patëllxhanit në një enë pjekje.
6. Shtoni speca zile.
7. Vendosni patatet pranë.
8. Përgatitni salcën. Për ta bërë këtë, kombinoni salcën e sojës, specat djegës të copëtuar, mustardën, kripën dhe piperin e zi. Përziejini mirë.
9. Derdhni produktet me salcë, mbulojini me fletë metalike dhe dërgojini të piqen në furrë të nxehur në 180 gradë për 1-1,5 orë. Shërbejeni rosën me perime të pjekura në furrë nën salcë në tryezë menjëherë pas gatimit të nxehtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani pulën me perime në salcë kosi.
