Udhëzime hap pas hapi për të bërë një sallatë me shkopinj gaforre, misër dhe djathë të quajtur "Gaforrja". E thjeshtë, e bukur, e shijshme dhe e kënaqshme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 196, 3 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Mish gaforre (ose shkopinj) - rreth 200 g
- Misër i konservuar (i ëmbël) - 1 kanaçe
- Piper bullgar (i kuq) - 1 pc.
- Vezë të mëdha - 3 copë.
- Djathë - rreth 100-150 g
- Majonezë e lehtë
Gatimi i sallatës me gaforre:
1. Shkrini mishin e gaforres dhe priteni imët. Piperi im, hiqeni bërthamën me fara, prerë gjysmën e specit në shirita të hollë. Fërkoni djathin e fortë (për shembull, "Holland" ose "Edam") në një rende të trashë. 4. Pritini vezët e ziera me një prestar vezësh ose prerë në kube.
5. Vendosni gjithçka në një tas sallatë të thellë, shtoni misër të konservuar, sezoni me majonezë, përzieni, pak kripë. Shërbejeni në pjesë. Mund ta rregulloni kështu: mbushni fort një tas të vogël me sallatë, mbulojeni me një pjatë, kthejeni përmbys. Spërkateni rrëshqitjen e pastër që rezulton me djathë të grirë hollë. Pritini piperin e mbetur në gjysmë unaza dhe zbukuroni sallatën me të.
Mirë oreks me sallatë gaforre!
