Dëshironi të përgatitni një sallatë pikante dhe të lehtë? Pastaj ju paraqes në vëmendjen tuaj një recetë të mrekullueshme të sallatës me peshk të kuq pak të kripur dhe arra.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Peshku i kuq është gjithmonë një nga ushqimet kryesore të dëshirueshme në çdo tryezë festive. Ajo shoqërohet gjithmonë me një darkë gala dhe është një nga shenjat kryesore të mikpritjes së pronarëve dhe mirëqenies në shtëpi. Ka shumë mënyra për të përgatitur këtë produkt të shëndetshëm dhe të shijshëm. Një nga pjatat e sigurta janë të gjitha llojet e sallatave me salmon të kripur lehtë, trofta, salmon rozë, etj. Gjëja kryesore është që të zgjidhni përbërësit e duhur me sukses dhe atëherë sallata do të bëhet një kënaqësi e vërtetë kuzhinës. Prandaj, për përgatitjen e kësaj pjate, gjëja kryesore është të grumbulloni peshk të kuq, dhe, pavarësisht nga lloji i tij.
Sigurisht, jo të gjithë mund të përballojnë të gatuajnë sallata të tilla me peshk të kuq çdo ditë. Për një vakt mbrëmjeje familjare, mund të përdorni varietete më të lira dhe më të përballueshme si salmoni rozë. Sallata nuk do të jetë më e keqe sesa përdorimi i salmonit.
Në përgjithësi, nëse nuk e dini se cilën recetë për sallatë me peshk të kuq të zgjidhni, atëherë mos ngurroni të ndaleni në këtë pjatë. Një sallatë e tillë shumë shpejt do të "largohet" nga festa solemne, pasi sapo do të këputet!
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 134 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Peshk i kuq - 150 g
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Vezë - 1 copë.
- Arra - 4 copë.
- Farat e susamit - 1 lugë
- Lëng limoni - 1 lugë gjelle
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
- Vaj ulliri - për salcë
- Kripë për shije
Gatim Sallatë me Peshk të Kuq të Lehtë të Kripur dhe Arra
1. Pritini peshkun e kuq dhe djathin krem në kube me madhësi të barabartë. Ju mund t'i prisni ato në çdo formë që ju pëlqen më shumë: kube, kashtë ose shufra.
2. Zieni vezën e zier fort për rreth 10 minuta dhe ftoheni në ujë të ftohtë, atëherë do të jetë më e lehtë të qëroni. Kur veza të jetë qëruar, priteni në feta të mëdha.
3. Qëroni arrat me një arrëthyese dhe copëtoni kokrrat në feta të mesme.
4. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallatë dhe shtoni farat e susamit.
5. Sezoni sallatë me kripë, lëng limoni të shtrydhur, salcë soje dhe vaj ulliri. Përziejini gjithçka mirë, vendoseni në një tas sallatë dhe shërbejeni gjellën në tryezë.
Shihni edhe recetën e videos: Sallatë me salmon.
