Isshtë e pamundur të dyshosh në avantazhet e padiskutueshme të picës të bërë në bukë pita! "Mblidhet" shpejt, del lëng, buza është e freskët, mbushja është e shijshme. Pjata ngrihet menjëherë në kategorinë e "shkopinjve magjikë".
Receta për këtë picë nuk është si pjesa më e madhe e recetave. Arsyeja kryesore për këtë është përdorimi i lavashit të hollë në formën e një torte të sheshtë. Nga e cila procesi i gatimit zgjat një maksimum prej 10 minutash, por rezultati tejkalon pritjet. Prandaj, kjo picë mund t'ju ndihmojë kur keni nevojë të ushqeni shpejt mysafirë të papritur, si dhe ato amvise që nuk duan t'i kushtojnë shumë kohë gatimit.
Kombinimet e përbërësve mund të ndryshohen vazhdimisht dhe gjithmonë shijojnë një shije vërtet "delikate"! Pra, mos kini frikë të eksperimentoni me mbushje. Për shembull, një kombinim fitues dhe interesant i picës lavash: mish i skuqur, kërpudha dhe turshi; djathë me domate; pulë me ananas, proshutë ose karkaleca. Edhe pse, në parim, të gjitha mbushjet janë të mira për pica. Përveç kësaj, nëse keni pica të mbetura, mund ta ngrini në frigorifer, dhe pastaj ta nxirrni dhe ta ngrohni përsëri. Në këtë rast, shija e picës nuk do të ndryshojë.
Informacion i dobishëm në lidhje me bukën pita
Si ndryshon lavasi nga buka tradicionale evropiane? Dallimi kryesor midis një produkti mielli është mungesa e majave. Prandaj, përmbajtja kalorike e lavashit është relativisht e vogël, për 100 g produkt 275 kcal, nga e cila mund të klasifikohet si produkte dietike, pasi nuk kontribuon në akumulimin e depozitave yndyrore. Kjo përmbajtje e ulët kalori e bën këtë produkt të preferuar për njerëzit që duan të kontrollojnë peshën e tyre. Një avantazh tjetër i dukshëm i lavashit është aftësia për t'u bërë e freskët dhe e butë në një kohë të shkurtër. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet ta spërkatni me ujë.
Përveç vlerave ushqyese, lavash ka vitamina dhe minerale të dobishme të nevojshme për shëndetin e njeriut. Për shembull, ai përmban një gamë të gjerë të vitaminave (PP, E, K) dhe të gjithë grupin B, përfshirë kolinën. Lavash është gjithashtu i pasur me fibra, mangan, zink, hekur, selen, bakër, natrium, fosfor, kalcium dhe kalium.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 275 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Lavash - 1 pc. (mundësisht e rrumbullakët)
- Ketchup - 1 lugë gjelle
- Mish i skuqur ose tjetër - 100 g
- Domate - 1 pc.
- Djathë i fortë - 50 g
- Majonezë - 25 g
Gatim pica nga bukë e hollë pita në mikrovalë
1. Çdo furrë me mikrovalë vjen me një tepsi qelqi mbi të cilën do të gatuajmë pica. Prandaj, nxirreni, fshijeni me një leckë të lagur dhe më pas të thatë dhe vendosni bukën pita. Nëse buka juaj pita është më e madhe se një fletë pjekje, atëherë përdorni gërshërë kuzhinës për ta prerë atë në një rreth.
2. Lubrifikoni sipërfaqen e bukës pita me ketchup. Ju mund ta rregulloni sasinë dhe ashpërsinë e saj vetë.
3. Sipër me copa mishi të pjekur në skarë. Edhe pse, kjo nuk është e nevojshme. Ju mund të përdorni çdo mish tjetër që gjeni në frigorifer: të zier, të pjekur, të tymosur, copa sallami, proshutë. Këtu mund të përdorni absolutisht çdo ushqim që gjeni në frigoriferin tuaj.
4. Lani domate, prerë në unaza (gjysmë unaza) dhe përhapeni në bukë pita.
5. Hidhini të gjitha me majonezë dhe bluajini me djathë të grirë. Nëse keni ndonjë ushqim tjetër në frigoriferin tuaj që anëtarët e familjes tuaj refuzojnë të hanë, mund t’i hidhni si shtesa shtesë të picave.
6. Vendoseni tavën e qelqit në mikrovalë, ndizni pajisjen dhe ngrohni picën. Fuqia ime në mikrovalë e bën atë në 2-3 minuta. Epo, dhe ju, zgjidhni sasinë e kohës së ngrohjes vetë, në varësi të pajisjes tuaj elektrike.
7Nëse nuk keni mikrovalë, ngrohni picën në furrë. Gjithashtu, një pjatë e tillë mund të gatuhet në skarë.
8. Shërbejeni picën e përfunduar në tryezë. Mostshtë më i përshtatshëm për ta përdorur duke e mbështjellë atë.
Recetë video për pica në bukë të hollë pita:
