E shikoni figurën tuaj, por dëshironi diçka të shijshme? Pastaj bëni një sallatë të lehtë, me pak kalori, e cila është perfekte për darkë. Një recetë hap pas hapi me një foto të një sallatë me proshutë, djathë dhe mollë. Recetë video.
Jamon është një këmbë derri e tharë e papërpunuar spanjolle me një shije dhe aromë delikate. Në Spanjë, ajo shpesh konsumohet më vete dhe shtohet në një shumëllojshmëri të pjatave. Gjëja kryesore në shijimin e jamonit është prerja e saktë e hollë dhe prezantimi i bukur. Dashamirët e kuzhinës spanjolle do ta duan sallatën me proshutë, djathë dhe mollë. Kjo është një nga opsionet interesante për të shërbyer një delikatesë të shtrenjtë spanjolle. Një pjatë e tillë e lehtë dhe e sofistikuar do të theksojë një moment solemn dhe të rëndësishëm.
Kjo sallatë mund të shërbehet me patate të ziera të nxehta ose makarona italiane, por gjithashtu mund të ofrohet si një meze e lehtë e pavarur. Ndoshta, nga jashtë, sallata humbet në ngjyra, por në krahasim me sallatat e tjera, shija e saj është dukshëm superiore. Mollët e ëmbla, të tharta ose të ëmbla dhe të tharta shkojnë mirë me përbërës të tjerë, veçanërisht mishin dhe shpendët, dhe i japin ushqimit një shije të këndshme pikante të ëmbël dhe të thartë. Ju mund të përdorni çdo mollë për sallatë, për sa kohë që ato janë me lëng. Djathi zbut shijen e sallatës dhe shton butësinë. Si rezultat, një sallatë me këto produkte do të jetë e përzemërt dhe aromatike. Ky është një vakt i shkëlqyer i plotë për të gjithë familjen.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Jamon - 50 g
- Cilantro - disa degëza
- Kripë - një majë (nëse është e nevojshme)
- Djathë - 100 g
- Vaj ulliri - për salcë
- Mollë - 1 pc.
Hap pas hapi sallatë me proshutë, djathë dhe mollë, recetë me foto:
1. Pritini djathin e fortë në shirita ose shirita.
2. Shkëputni feta proshute me duart tuaja përgjatë fibrave ose prerë në copa të holla të mesme.
3. Lani dhe thani mollët me një peshqir letre. Përdorni një thikë të veçantë për të hequr thelbin me farat dhe prerë frutat në feta ose shufra të mesme. Për të parandaluar errësimin e mollëve, spërkatini ato me lëng limoni, uthull molle ose ndonjë uthull tjetër.
4. Lani zarzavatet, thajini me një peshqir letre dhe pritini imët.
5. Kombinoni të gjithë ushqimin në një pjatë.
6. Spërkoni sallatën e proshutës, djathit dhe mollës me vaj ulliri dhe trazojini. Shijoni rostiçerin dhe spërkateni me kripë nëse është e nevojshme. Meqenëse ndoshta do të ketë mjaft kripë nga proshuta dhe djathi. Ju gjithashtu mund ta rregulloni një sallatë të tillë jo vetëm me vaj ulliri, ajo do të përballojë çdo salcë. Vaj perimesh, salcë soje me lëng limoni ose mustardë, etj.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë kastiliane me proshutë.
