Bëni një sallatë të lehtë të lakrës së Pekinit me mollë dhe djathë për darkë ose një rostiçeri të shpejtë. Recetë hap pas hapi me recetë foto dhe video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Një sallatë e lehtë dhe e freskët e lakrës së tyre të freskët dhe të butë, më e dobishme e Pekinit, e cila plotësohet me një kombinim festiv të aromave të mollës dhe butësisë së djathit, është ajo që ju nevojitet në dimër. Kjo sallatë lejon një shumëllojshmëri të gjerë të eksperimenteve të kuzhinës. Së pari, shija e sallatës varet kryesisht nga shumëllojshmëria e mollës. Ju mund të merrni çdo mollë që ju pëlqen më shumë: varietete të tharta, të ëmbla dhe të tharta. Gjithashtu, lloji i djathit do të ndikojë në shijen e pjatës. Për shembull, nëse merrni djathë të përpunuar, sallata do të jetë shumë më e butë sesa me varietetet e forta. Përveç kësaj, karotat e grira, arrat, vezët e ziera dhe përbërës të tjerë mund t'i shtohen kësaj sallate. Do të dalë të jetë një kombinim po aq i suksesshëm. Dhe salca e vajit të ullirit do të shtojë një ndjenjë të shijes së festës në sallatë. Por eksperimentet janë gjithashtu të përshtatshme këtu. Ju mund të përdorni majonezë, kos natyral, salcë tartari ose salcë soje me lëng limoni.
Për më tepër, një sallatë me lakër kineze do t'ju kënaqë me mungesën e erës karakteristike të lakrës së bardhë, si dhe lëngshmëri të bollshme me butësi. Ndryshe nga varieteti i lakrës së bardhë, lakra e Pekinit nuk ka nevojë të kriposet dhe rrudhet me duart tuaja për lëngshmëri shtesë. Gjethet e tij përmbajnë shumë lëng të tyre.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 45 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 6-8 gjethe
- Vaj ulliri - për salcë
- Mollë - 1 copë.
- Kripë - 0.25 lugë ose për shije
- Djathë - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës së Pekinit me mollë dhe djathë, recetë me foto:
1. Hiqni numrin e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës së Pekinit. Lani ato, thajini me një peshqir letre dhe pritini imët.
2. Pritini djathin në kube ose shirita. Zgjidhni metodën e prerjes vetë, cila ju pëlqen më shumë.
3. Lani mollën, thajeni me një peshqir letre, hiqeni kutinë e farës me një thikë të veçantë dhe priteni në të njëjtën mënyrë si djathi në mënyrë që sallata të duket e bukur.
4. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas sallatë dhe spërkateni me kripë.
5. Sezoni pjatën me vaj ulliri.
6. Llokoçis sallatën dhe shërbejeni. Nëse dëshironi, mund ta mbani në frigorifer për 10-15 minuta.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë me lakër kineze, pulë dhe djathë.
