Karakteristikat e përgatitjes së një pjate simbolike për Vitin e Ri të Vjetër. Varietetet e mbushjeve dhe kuptimi i tyre. TOP 3 receta për petulla me një surprizë.
Pululla me një surprizë është një pjatë simbolike që përgatitet për Vitin e Ri të Vjetër për tregimin e pasurisë. Të dy mbushjet e ngrënshme dhe të pangrënshme (për shembull, copëzat) vendosen në brumë. Ju mund të gatuani pjatën në prag të festës para mbërritjes së mysafirëve.
Pse të përgatisni petulla me një surprizë?
Pululla për Vitin e Ri me një surprizë - një nga opsionet për tregimin e pasurisë festive, e caktuar për 13-14 janar. Në këtë kohë, Krishtlindja vazhdon, dhe ju mund të provoni fatin tuaj duke u përpjekur të shikoni në të ardhmen.
Tregimi i pasurisë mbi petat është i padëmshëm dhe është më tepër në natyrën e argëtimit për mysafirët. Funshtë kënaqësi të marrësh petën tënde me një mbushje të papritur, dhe pastaj ta përdorësh për të përcaktuar se çfarë të pret.
Kuptimi i petave të befasishme, nëse janë të ngrënshme, është i paracaktuar. Çdo lloj mbushjeje ka interpretimin e vet. Duke e ditur atë, ju lehtë mund të përcaktoni kuptimin e secilës petull.
Kur petullat gatuhen me një surprizë, varet nga koha në të cilën do të mblidhen mysafirët. Moreshtë më interesante të merret me mend nëse një kompani e madhe po shkon, por ju mund ta provoni fatin tuaj me një rreth të ngushtë familjar. Përgatitni pjatën para kohe dhe vendoseni në frigorifer. Atëherë gjithçka që mbetet është të gatuani dhe të shërbeni.
Kur hanë petulla me një surprizë, gjithashtu varet nga koha e festës së planifikuar. Meqenëse Krishtlindja zgjat deri më 19 janar, mund ta merrni me mend në datën 13 ose 14 në çdo kohë të ditës.
E rëndësishme! Pululla me një surprizë për Vitin e Ri të Vjetër janë një mënyrë e mirë për të argëtuar të pranishmit. Përdoreni atë për të krijuar një atmosferë festive në shtëpinë tuaj.
Çfarë të përdorni për petulla?
Pjata mund të përgatitet me çdo mbushje. Shtë e dëshirueshme që ajo të mos përsëritet. Çdo petull duhet të ketë përmbajtjen e vet. Atëherë supozimi është më interesant.
Çdo produkt është i përshtatshëm për mbushjen:
- feta portokalli - gëzim i shpejtë;
- karamele - marrëdhënie dashurie;
- kikirikë - pasion;
- arra - jetëgjatësi, shëndet;
- lakër - një martesë e hershme ose martesë e fortë;
- rrush të thatë - flirtim, lidhje dashurie;
- mish - pasuri, prosperitet;
- hikërror - lajm i mirë;
- kokrra - mirëqenie;
- karrota - njohje të reja, ndryshime;
- mjaltë - shëndet i shkëlqyeshëm;
- kërpudha - për jetë të gjatë, mirëqenie;
- kanellë - në ndryshime të këndshme;
- gjethe dafine - për avancim në karrierë;
- piper i kuq - ngjarje të pakëndshme të jetës;
- piper i zi - ndryshimet e jetës;
- tranguj - një takim me një partner jete, një mik besnik;
- hudhër - një martesë e komoditetit;
- oriz - mirëqenie;
- gjizë - në një takim me njerëz të besueshëm;
- mollë - drejt suksesit;
- kajsi të thata - për një lajm të mirë;
- ullinj - për mirëqenien;
- peshk - deri në shtatzëni;
- piper i ëmbël - marrëdhënie pasionante;
- farat e lulediellit - ide të reja;
- sheqer - për fat të mirë në biznes;
- fasule - deri në lindjen e një fëmije;
- djathë - për fitime të mëdha;
- mileti është punë boshe.
Këto vlera janë mjaft të mjaftueshme për të siguruar një kompani të madhe me petulla. Për ta bërë më të lehtë shpjegimin e kuptimit të mbushjes, printoni shpjegimet paraprakisht dhe shfaqini ato për mysafirët.
Në vend të mbushjes së ngrënshme, artikujt simbolikë u shtohen shpesh petave, për shembull, monedha ose kartëmonedha me dëshira. Në këtë rast, paralajmëroni mysafirët se një surprizë e pangrënshme mund t'i presë.
Duke përdorur letër pergamene, mund të përgatitni shënime me rekomandime ose dëshira të ndryshme për Vitin e Ri. Mundohuni të shkruani diçka të bukur në mënyrë që të mos shqetësoni mysafirët. Letra e thjeshtë e tregimit të pasurisë nuk do të funksionojë: do të laget gjatë gatimit.
Së bashku me shënimet, mund të shtoni edhe mbushjen. Të ftuarit do të marrin shënimin dhe do të hanë petët. Surprizat në petulla janë një mundësi e shkëlqyeshme për argëtimin e Vitit të Ri dhe tregimin e pasurisë, e cila do të kënaqë mysafirët e çdo moshe.
Receta surprizë me petulla
Kur bëni petulla me surpriza, është e rëndësishme të përgatitni një brumë të butë dhe të shijshëm. Sekreti kryesor është përzierja e gjatë. Pastaj brumi rezulton të jetë elastik, i hollë, i shtrirë.
Receta klasike për petulla me një surprizë
Kur trajtoni të pranishmit, kujtoni se petat janë një surprizë. Nëse vendosni një monedhë ose sende të tjera të pangrënshme brenda, sigurohuni që të paralajmëroni mysafirët që të shmangin aksidentet.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 240 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Miell - 500 g
- Uji është një gotë jo e plotë
- Qumësht - 50 ml
- Vaj perimesh - 2 lugë
- Kripë - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e petave me një surprizë sipas recetës klasike:
- Shosh miellin tërësisht dhe vendoseni në një rrëshqitje në një dërrasë prerëse.
- Ngrohni pak qumështin.
- Gërmoni një zakon në miell.
- Derdhni qumështin në një rrjedhë të hollë.
- Shtoni ujë, kripë dhe vezë.
- Ziejeni brumin. Përzieni pak vajin e lulediellit ndërsa përzieni.
- Vazhdoni procesin derisa brumi të jetë i trashë dhe i vështirë për tu gatuar.
- Lëreni brumin mënjanë për gjysmë ore duke e mbuluar me një peshqir ose pecetë.
- Ndërsa është duke pushuar, përgatitni mbushjen për çdo petë.
- Hapeni brumin e përfunduar në një shtresë të hollë, prerë rrathët me një gotë.
- Vendoseni mbushjen brenda.
- Mbuloni petët, mund të dekoroni skajin me një gicë "të markës".
Vendosni petët në frigorifer ose ziejini në ujë të valë nëse mysafirët janë rrugës. Shërbejeni me gjalpë ose salcë kosi.
Tapë të thjeshtë surprizë brumi
Ju gjithashtu mund të përdorni një brumë më të thjeshtë për pjatën. Nuk ka shije më të keqe se ajo e përgatitur sipas recetës së mëparshme. Ndërsa gatuani, ndiqni këshillën e mëparshme: gatuajeni brumin tërësisht.
Përbërësit:
- Miell - 500 g
- Ujë - 1 lugë gjelle.
Përgatitja hap pas hapi e petullave me një surprizë të thjeshtë brumi:
- Përdorni ujë të ftohtë për përzierje. Hidheni në një tas. Kripë.
- Shtoni miell gradualisht ndërsa gatuani brumin. Një opsion tjetër është grumbullimi i miellit në një dërrasë prerëse dhe shtimi i ujit në një rrjedhë të hollë.
- Lëreni brumin e përfunduar të pushojë për gjysmë ore.
- Rrokullisni sallamin, prerë në feta.
- Formoni secilën pjesë në një tortilla dhe mbusheni me mbushjen. Mbuloni petën.
- Dërgo boshllëqet në frigorifer ose ujë të valë.
Kunguj Choux me habi
Sipas kësaj recete, brumi është i butë, elastik dhe i shijshëm. Për gatim, keni nevojë për ujë të valë.
Përbërësit:
- Miell gruri - 3 lugë.
- Vezë - 1 copë.
- Ujë i valë - 1 lugë gjelle.
- Vaj perimesh - 1 lugë gjelle
- Kripë - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e petullave me një surprizë pastë choux:
- Rrihni vezën në tasin ku do të përgatitni brumin.
- Shtoni kripë dhe vaj perimesh.
- Shtoni miell dhe përzieni përbërësit derisa të jenë të qetë.
- Hidh ujë të valë mbi miell, duke gatuar brumin.
- Vazhdoni të gatuani me duart tuaja në një tas ose në një dërrasë prerëse. Shtoni miell sipas nevojës.
- Lëreni brumin të ftohet në temperaturën e dhomës, për të cilën lëreni për gjysmë ore.
- Tani filloni të gatuani petulla.
