Unë propozoj një recetë për një sallatë të shijshme me proshutë, djathë dhe dardha. Ushqim origjinal për një tryezë festive dhe gjatë ditëve të javës. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Dëshironi të gatuani diçka të shijshme, gustator dhe restorant? Një sallatë me proshutë, djathë dhe dardha do të jetë një pjatë e mrekullueshme. Jamon është një proshutë e tharë nga një racë e caktuar derrash që hanë një dietë të caktuar. Karakteristika e tij dalluese nga një proshutë tjetër është se proshuta mbahet nga 2 muaj deri në disa vjet para se të konsumohet. Prodhohet ekskluzivisht në Spanjë dhe eksportohet në të gjitha vendet. Jamon ka një aromë të theksuar që rritet kur ruhet në një vend të ngrohtë.
Dardha është një frut jashtëzakonisht aromatik dhe popullor, nga të cilat ka rreth 3 mijë varietete: krokante dhe të butë, me madhësi dhe ngjyra të ndryshme. Ato forcojnë sistemin imunitar, përmirësojnë metabolizmin dhe janë të mira për zemrën. Djathi më i mirë i sallatës është Kamembert. Por mund të përdorni çdo djathë tjetër të fortë, nuk do të prishë shijen e sallatës. Në kompani, këta tre përbërës krijojnë një harmoni të përsosur të shijes. Prandaj, ne do të përgatisim një sallatë të shijshme, si për një darkë familjare ashtu edhe për një festë festive.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me proshutë, djathë dhe mollë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 132 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Jamon - 3 shirita
- Cilantro - disa degëza
- Djathë i fortë - 100 g
- Vaj ulliri - për salcë
- Dardha - 1 pc.
Hap pas hapi sallatë me proshutë, djathë dhe dardha, recetë me foto:
1. Pritini djathin në feta rreth 0.5 mm të trasha dhe 2 cm të gjata.
2. Pritini jamonin në shirita ose griseni atë përgjatë fibrave.
3. Lani dhe thani dardhat me një peshqir letre. Përdorni një thikë të veçantë për të hequr thelbin dhe prerë frutat në shirita të mesëm. Dardha mund të zihet paraprakisht në uthull balsamike në një tigan, ose të lihet e freskët në këtë recetë.
4. Lani cilantro, thajeni dhe grijeni imët.
5. Kombinoni të gjitha produktet në një enë.
6. Sezoni sallatë me proshutë, djathë dhe dardha me vaj ulliri. Zakonisht, sallatat e ëmbla ose ëmbëlsirat nuk janë të kripura. Por nëse dëshironi, mund të shtoni kripë për shije. Përziejini të gjitha produktet dhe shërbejeni meze në tryezë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një sallatë me rrotulla proshute, djathë krem dhe dardhë.
