Kifle të butë, të butë, aromatik me kungull-xhenxhefil me mjaltë dhe bollgur. Me një shije të pasur mjalti, aromë xhenxhefili dhe një shënim magjik kanelle. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Po, kungull përsëri! Këto fruta të ndritshme shiten ende në supermarkete, kështu që ju mund të shijoni pjata interesante dhe të shijshme me këtë perime unike. Ju mund të piqni shumë ëmbëlsira të shkëlqyera prej tij, këto janë waffles, dhe një biskotë, dhe brownies, dhe tavë, dhe cookies, dhe rrotulla. Bukuria kryesore është se asnjë ngrënës nuk do ta marrë me mend se produktet përmbajnë kungull! Kjo është pikërisht ajo që do të ndodhë me këto cupcakes. Unë sugjeroj të bëni për ëmbëlsirë, dhe për një rostiçeri të thjeshtë - kifle kungulli -xhenxhefil me mjaltë dhe bollgur. Delikate dhe të ndritshme, si diell të vegjël, ato qëndrojnë për disa ditë. Mund ta shërbeni për mëngjes, të hani në lëvizje, ta merrni me vete në shkollë, në punë, në natyrë.
Pjekja nuk është e vështirë. Receta është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, dhe përbërësit mund t’i gjeni në çdo dyqan. Thembëlsia e produkteve të pjekura mund të rregullohet sipas dëshirës tuaj. Nëse ju mungon ëmbëlsia, shtoni më shumë mjaltë. Sidoqoftë, shtoni sasinë e erëzave sipas dëshirës tuaj. Cupcakes janë pa gluten dhe pa sheqer të rafinuar, por janë bërë me përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm. Unë rekomandoj marrjen e kungullit të arrëmyshkut. Theshtë më e ëmbla, dhe produktet me të janë të shkëlqyera. Ato dallohen nga butësia e tyre e veçantë e butë dhe përfitimet e pamohueshme për trupin. Në vend të miellit të grurit, këtu përdoret bollgur, të cilin të gjithë e njohim, e duam dhe e vlerësojmë që nga fëmijëria për padëmshmërinë, përmbajtjen e ulët të kalorive dhe përfitimet.
Shihni gjithashtu se si të bëni kifle dhe biskota kungulli.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 396 kcal.
- Shërbimet - 10
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Thekon tërshërë - 200 g
- Rrënjë xhenxhefili (e grirë) - 2 lugë
- Vaj perimesh - 30 ml
- Kanellë e bluar - 0,5 lugë
- Mjaltë - 3 lugë
- Vezë - 2 copë.
- Kefir - 200 ml
- Pure kungulli - 150 g
Hap pas hapi gatimi i kifleve të xhenxhefilit të kungullit me mjaltë dhe bollgur, recetë me foto:
1. Vendoseni bollgurin në një qepëse dhe bluajeni në konsistencë mielli. Edhe pse, nëse dëshironi, mund të shtoni thekon të tëra në produktet e pjekura. Ju gjithashtu mund t'i thani ato në një tigan të pastër dhe të thatë. Pastaj ata do të fitojnë shijen dhe erën e arrave, të cilat do të kenë një efekt pozitiv në produktet.
2. Vendosni vezët në një tas dhe rrihni me një mikser me shpejtësi të madhe derisa të bëhen shkumë të ajrosur, ngjyrë limoni.
3. Futni vajin vegjetal dhe mjaltin në masën e vezëve. Nëse mjalti është i trashë, shkrijeni paraprakisht në një banjë me ujë ose në një furrë me mikrovalë. Por mos e lini të ziejë, përndryshe disa nga vitaminat e dobishme do të humbasin në të.
4. Rrihni ushqimin me një mikser derisa të bëhet shkumë e butë. Shtoni purenë e kungullit dhe rrënjën e xhenxhefilit të grirë. Nëse xhenxhefili i freskët nuk është i disponueshëm, përdorni 1 lugë. pa një kodër erëzash tokësore. Si të bëni pure kungulli, do të gjeni një recetë hap pas hapi me një foto në faqet e faqes duke përdorur shiritin e kërkimit.
5. Llokoçis ushqimin dhe shto bollgur. Pastaj shtoni kanellë të bluar.
6. Llokoçiseni ushqimin dhe lëreni brumin të injektojë për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe, thekon do të fryhen pak dhe brumi do të bëhet më i dendur.
7. Derdhni brumin në kavanoza për kifle të ndara. Nëse përdorni enë hekuri, së pari lyejini ato me një shtresë yndyre. Format prej silikoni dhe letre nuk kanë nevojë të lubrifikohen. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni kiflet me kungull-xhenxhefil me mjaltë dhe bollgur të piqen për 20 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një shpim të një shkop druri: nuk duhet të ketë ngjitje brumi mbi të. Nëse jo, piqini ato për më shumë se 5 minuta dhe provoni përsëri. Ftoheni produktet e pjekura të gatshme, spërkatni me sheqer pluhur dhe shërbejeni në tryezën e ëmbëlsirave.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni kifle kungulli me bollgur.
