Nëse keni probleme jo vetëm me mbipeshë, por edhe me sistemin kardiovaskular, mund t'i kushtoni vëmendje dietës në plazh, të zhvilluar nga kardiologu Arthur Agatston. Dieta e Plazhit është një program shumë i popullarizuar i humbjes së peshës në të gjithë botën, i quajtur edhe Dieta e Shiritit të Jugut ose South Beach. Vëmendje e veçantë ndaj saj filloi të shfaqet pasi doli që familja Clinton e donte atë.
Thelbi i dietës në plazh
Autori i dietës në plazh është kardiologu amerikan Arthur Agatston. Duke dashur të ndihmojë pacientët e tij të zvogëlojnë barrën në zemrën e tyre duke humbur peshën e tepërt, ai ka zhvilluar një program që garanton humbje efektive të peshës prej 3-6 kg në dy javë.
Dieta e plazhit nuk mund të quhet e rreptë, është e lehtë të ndiqet, gjë që shpjegon popullaritetin e saj. Programi i kardiologut me shumë mundësi mund të quhet një sistem i ushqyerjes së duhur të ekuilibruar. Për të arritur rezultatet e dëshiruara, mjeku rekomandon t'i kushtoni vëmendje jo aq sasisë së ushqimit të konsumuar sa cilësisë së tij, vlerës për trupin. Artut Agatston është i sigurt se karbohidratet e shpejta, të cilat fshihen në pijet me sheqer, ëmbëlsirat, lëngjet dhe produktet e miellit të grurit, janë shkaku i shtimit të peshës. Në vend që t’i japin trupit energji, karbohidratet e shpejta çojnë në depozita të reja yndyrore. Autori gjithashtu rekomandon kufizimin e ushqimit që është përpunuar thellë dhe, si rezultat, ngadalëson procesin metabolik.
Kardiologu, duke marrë parasysh metodat e humbjes së peshës nga mjekët e tjerë, i kushton vëmendje të veçantë sesi dieta ndikon në mënyrë të sigurt në punën e sistemit kardiovaskular. Pra, sipas dietës Atkins, për shembull, ju mund të hani të gjitha kafshët dhe yndyrnat jashtëzakonisht të pangopura në çdo sasi, por një tepricë e këtyre yndyrave mund të çojë në shfaqjen e sëmundjeve të zemrës dhe problemeve vaskulare. Dieta e Arthur Agatston përfshin shumë yndyrna dhe proteina shtazore. Studimet kanë treguar se mishi i ligët nuk ka efekt negativ në presionin e gjakut. Por e verdha e pulës është një element i domosdoshëm i të ushqyerit, pasi është një burim i vitaminës E, dhe gjithashtu ka një efekt të dobishëm në ekuilibrin midis kolesterolit të keq dhe të mirë. Dieta e kardiologut përfshin gjeldeti dhe pulë, peshk, përfshirë ton, merluc dhe salmon. Arthur Agatston rekomandon të mos harroni përdorimin e arrave dhe djathrave me yndyrë të ulët. Futja e yndyrave mono dhe poli të pangopura në dietë zvogëlon rrezikun e sulmit në zemër.
Ju nuk duhet të kaloni në një dietë "të re" shumë shpejt, lëreni trupin të mësohet me ndryshimet, duke e ndihmuar kështu që të largohet nga ushqimet "e gabuara". Dieta për sa i përket dietës është e ngjashme me programin Michel Montignac dhe me dietën e Kremlinit.
Cili është thelbi i dietës së kardiologut amerikan? Në fillim, një person që humbet peshë shpejt humbet peshë për shkak të humbjes së lëngjeve. Si rezultat i kufizimeve në marrjen e sheqerit, trupi fillon të përdorë rezervat e tij të sheqerit, vetëm uji mbetet në trup, i cili ekskretohet në urinë. Mbani në mend, në fazën e parë të humbjes së peshës, do të humbni kilogramë shtesë, por nëse në fazën e tretë të programit përsëri do të "tërhiqeni" me sheqer dhe shumë ujë, pesha e humbur do të kthehet.
Kardiologu amerikan rekomandon respektimin e pozicioneve të mëposhtme kur zgjidhni produktet:
- Vendosi të shkoni në Dietën e Plazhit të Jugut, përgatituni të blini shumë perime të freskëta.
- Kur vizitoni dyqanet ushqimore, kini kujdes avokadot, shpargujt, karçofi, specat, lakra, brokoli, selino, kërpudha, tranguj dhe domate, kungull i njomë, spinaq, bizele dhe rrepkë.
- Përveç perimeve, ju gjithashtu do të duhet të shtoni mish të ligët në menu. Midis proshutës kanadeze dhe asaj të zakonshme, zgjidhni opsionin me pak yndyrë.
- Qumësht, kos, gjizë, djathë - e gjithë kjo mund dhe madje duhet të përfshihet në dietën tuaj, por vetëm nëse këto produkte të qumështit të fermentuar përmbajnë një përqindje të ulët të yndyrës (jo më shumë se 1-2%).
- Mos u bëni dembel për të lexuar përbërjen e ushqimit. Kaq shumë sheqer gjendet në ketchup dhe salcat e ndryshme të sallatave. Mustardë, salsa, tabasko dhe salcë soje lejohen.
- Zgjidhni lëngjet e perimeve si pije. Sa i përket lëngjeve të frutave, ato janë të pasura me sheqer, i cili nuk është i pranueshëm për një dietë plazhi. Kafeja, çaji dhe uji i pijshëm lejohen.
- Për humbje më efektive të peshës, nevojiten karbohidratet komplekse, ato janë të pranishme në bollgur të trashë, oriz ngjyrë kafe, makarona me drithëra.
Të mirat dhe të këqijat e dietës në plazh
Gjatë kalimit të dietës Agatston, nuk ka nevojë të llogarisni numrin e kalorive të konsumuara. Pesha humbet si rezultat i pamundësisë për të marrë energji nga karbohidratet. Përkundër këtyre përparësive, ky program ka ende të metat e tij:
- Rrezik i shtuar i gurëve të tëmthit.
- Probleme të mundshme me jashtëqitjen për shkak të mungesës së fibrave.
- Stres i madh në veshkat dhe mëlçinë
Nëse keni probleme serioze shëndetësore, përfshirë problemet me veshkat, sigurohuni që të shihni mjekun tuaj para se të filloni ndonjë dietë.
Fazat e dietës në plazh
Programi i "Dietës së Plazhit" për humbjen e peshës është i ndarë në tre faza. Kohëzgjatja e fazës së parë është dy javë. Gjatë kësaj kohe, një person kupton kufizime të rënda në ushqimin që hanë, sepse do të jetë e nevojshme të braktisësh ushqimet që përmbajnë një sasi të madhe sheqeri.
Faza e dytë nuk është aq e vështirë sa e para, pasi trupi i njeriut tashmë është mësuar pak a shumë me ushqimin e duhur. Në fazën e tretë, rezultatet konsolidohen.
Faza e parë e dietës në plazh
Pjesa e parë e programit të humbjes së peshës është më e rëndësishmja dhe ka për qëllim rindërtimin e trupit në një dietë të re pa ëmbëlsira, alkool, lëngje dhe fruta. Produktet mund të piqen, zihen, gatuhen në avull, por në asnjë rast të skuqen. Hani tri herë në ditë me dy ushqime të vogla. Ushqimet e detit të lejuara, mishi pa yndyrë, djathrat me pak yndyrë, gjalpi dhe arrat e kikirikut, shpendët, vezët, perimet, erëzat pa sheqer, pelte pa sheqer, kakao, vaj ulliri dhe luledielli, lëng limoni.
Ju mund të filloni dietën në South Beach duke ndjekur menunë e mëposhtme:
- Të hënën … Filloni mëngjesin tuaj me një gotë lëng domate dhe një vezë të zier. Mund të hani një meze të lehtë me dy pjesë mish të zier pa yndyrë dhe një kafe pa sheqer. Pas dy orësh, lejohen gjysmë domate, barishte dhe gjizë me yndyrë të ulët (deri në 80 g). Për drekë, një sallatë me gjethe marule, gjoks pule, arra dhe hudhër, e kalitur me vaj ulliri dhe lëng limoni është e përshtatshme. Për një meze të lehtë pasdite, trajtojeni veten me një pjesë të vogël të sallatës së zakonshme të domates dhe kastravecit, si dhe gjizë. Zieni peshk deti për darkë me brokoli dhe lulelakër, dhe bëni një sallatë me perime. Hani një racion gjizë me yndyrë të ulët me lëkurë limoni para gjumit.
- E martë … Bëni vezë dhe domate të fërguara për mëngjesin tuaj të parë, lejohet një fetë djathë dhe një filxhan çaj pa sheqer. Më vonë, pini një gotë lëng perimesh dhe hani 100 g gjizë ose djathë. Për drekë, shijoni gjoksin e pulës së pjekur në skarë me barishte dhe kastravec të freskët. Pas disa orësh, hani një meze të lehtë me lakër të zier, pas 2 orësh të tjera - peshk me një pjatë anësore me perime. Për të fjetur mirë, hani 100 g gjizë me pluhur kakao para gjumit.
- E mërkurë … Mund ta filloni përsëri mëngjesin tuaj të parë me një vezë të zier butë. Hani 2 copë shpendë, një burim proteine, dhe pini një filxhan kafe. Pas disa orësh, hani një meze të lehtë me gjizë dhe pini një gotë lëng perimesh. Për drekë mbështetet në lëng domate, peshk të zier, sallatë perimesh ose zierje, për një meze të lehtë pasdite - 100 g gjizë ose djathë me pak yndyrë. Në mbrëmje, lejohet fileto e kunjit me perime, dhe para gjumit - përsëri gjizë ose djathë në shumën prej 100 g.
- E enjte … Filloni mëngjesin tuaj me një omëletë me dy vezë. Ju mund të merrni lëng perimesh ose çaj pa sheqer si pije. Për drekë, hani një meze të lehtë me gjysmë domate dhe gjizë. Zieni mishin pa yndyrë dhe bëni një sallatë me gjethe ose sallatë me perime për drekë. Pas një kohe, shijoni përsëri produktet e qumështit të thartë në sasinë 100 g. Në mbrëmje, hani peshk deti të zier me brokoli dhe sallatë, dhe para gjumit - mous limoni.
- E premte … Filloni ditën e 5-të me copa mishi, dy vezë të ziera të buta dhe kafe pa kafeinë. Si një mëngjes i dytë, lejohet një gotë lëng domate dhe gjizë ose djathë me pak yndyrë, drekë - supë me peshk dhe sallatë me domate, ullinj, barishte dhe qepë, rostiçeri pasdite - gjizë me barishte dhe domate, darkë - pulë e zier sallatë me gjoks dhe kastravec me lëng salcë limoni dhe vaj ulliri. Trajtojeni veten me mous limoni para gjumit.
- E shtune … Një vezë, dy feta proshutë dhe një filxhan çaj ose kafe me qumësht me yndyrë të ulët mund të duken si një mëngjes në ditën e gjashtë të fazës së parë të dietës në plazh. Për drekë, mund të pini një gotë lëng domate dhe të hani 100 g gjizë ose djathë. Kënaqeni trupin tuaj me supë shpargu dhe sallatë, e cila përfshin marule, domate, hudhër dhe djathë me pak yndyrë për drekë, dhe për një meze të lehtë pasdite, hani një domate dhe 120 g gjizë. Menyja e mbrëmjes mund të duket kështu - sallatë me perime, perime të ziera ose peshk, të pjekur në skarë ose të gatuar. Mos harroni të hani 100 g gjizë me pak yndyrë para se të bini në gjumë.
- Të dielën … Mund ta filloni mëngjesin e ditës së shtatë të fazës së parë me një omëletë me kërpudha dhe qumësht. Më vonë, pini lëng perimesh dhe hani 100 g gjizë. Gatuani salmonin me brokoli ose lulelakër në furrë. Midis kësaj dreke dhe darke, pini një kafshatë gjizë me domate dhe barishte. Në mbrëmje mund të hani mish me perime, më vonë - gjizë me pak yndyrë.
Faza e dytë e dietës Arthur Agatston
Duke kaluar në fazën e dytë të dietës në plazh, mund ta holloni dietën me makarona, patate, qull, fruta dhe manaferra. Alkooli gjithashtu lejohet, por vetëm në formën e verës së kuqe të thatë, puding me një sasi të vogël yndyre dhe çokollatë të errët si ëmbëlsirë.
Nëse vini re se pesha e humbur ka filluar të kthehet përsëri, përjashtoni menjëherë nga dieta ato ushqime që çojnë në një rritje të kilogramëve shtesë. Gjithashtu, mos u mbështetni në fazën e dytë të dietës në South Beach për të hequr qafe yndyrën në mënyrë efektive. Në çdo rast, bëni palestër, regjistrohuni në një palestër ose ushtroni në shtëpi në mënyrë që masa e muskujve të mos largohet me masën dhjamore.
Një menu mostër për fazën e dytë të programit të humbjes së peshës mund të duket kështu:
- Mëngjesi i parë: luleshtrydhe të freskëta, bollgur të gatuar në qumësht me pak yndyrë, me shtimin e arrave, çaj bimor ose kafe pa sheqer dhe kafeinë. Ju mund të shtoni qumësht në kafe, vetëm qumësht me pak yndyrë.
- Dreka: vezë e zier fort ose e zier butë.
- Darka: Sallatë mesdhetare me gjoks pule, speca zile, marule, ullinj, djathë feta dhe qepë.
- Rostiçeri pasdite: dardhë të freskët, gjizë ose djathë me pak yndyrë.
- Darka: sallatë perimesh, e kalitur me vaj ulliri, salmon me spinaq.
- Darka e vone: luleshtrydhe me çokollatë të zezë, në vend të kësaj ëmbëlsire mund të hani një mollë ose grejpfrut.
Faza e tretë e dietës në South Beach
Sapo të kaloni fazën e dytë dhe të kaloni në të tretën, do të përballeni me detyrën që të mos fitoni më kilogramë. Trupi juaj tashmë është rindërtuar, që do të thotë se do të jetë e lehtë për ju që t'i përmbaheni rekomandimeve të mëposhtme nga kardiologu amerikan Arthur Agatston:
- Duke qëndruar në dyqan para një zgjedhjeje, lini preferencën tuaj për produktin që është më i dobishëm për trupin tuaj.
- Mundohuni të hani më pak ushqime me karbohidrate lehtësisht të tretshme.
- Mos e injoroni mëngjesin, por as mos e teproni.
- Mbani një distancë të përkohshme prej 2-4 orësh midis vakteve.
- Kufizoni marrjen e konservantëve dhe ushqimeve të përpunuara.
- Pini një gotë ujë në mëngjes me stomak bosh. Mos pini ujë gjatë vaktit tuaj.
- Asnjëherë mos e mbingarkoni para gjumit.
Nëse filloni të fitoni përsëri peshë, kaloni në fazën e parë të dietës në plazh dhe mos harroni të ndiqni rekomandimet e një kardiologu amerikan.
Këshilla video për dietën në plazh:
