Lexoni recetën dhe shikoni foto hap pas hapi se si të bëni mus lulushtrydhe me lëng limoni.
Përmbajtja e artikullit:
- Përbërësit
- Bërja e një mousi luleshtrydhe
- Video me mous banane
- Video: mouss boronicë me bollgur
Mousse - sa fjalë e bukur! Por edhe më e bukur dhe e shijshme është vetë ëmbëlsira, e cila mban këtë emër. Duket si kuzhinë franceze. Përgatitet me shtimin e frutave të ndryshme, manave, çokollatës ose kafesë, ose bazuar në verën e rrushit, etj. Vendosa të ndaj me ju një recetë për mousin e luleshtrydhes, e cila është bërë me shtimin e xhelatinës dhe 33% krem. Në fakt, ka mundësi të ndryshme për përgatitjen e tij (bollgur, të bardha vezësh ose qumësht shtohen në vend të xhelatinës). Receta është krijuar për 3 pjesë të mëdha ose 4 të mesme, mund ta derdhni në katër pjesë me guxim dhe do të jetë e mjaftueshme edhe për një të rritur.
Lexoni për përmbajtjen kalorike të luleshtrydheve dhe vetitë e dobishme.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 193 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 3 orë
Përbërësit:
- Luleshtrydhe - 440-460 g
- Krem (33% yndyrë) - 250 g
- Sheqer - 4 lugë
- Xhelatinë - 1 lugë gjelle. l me një rrëshqitje (15 g)
- Ujë - 4 lugë gjelle. l
- Lëng limoni - 2 lugë. l
Si të bëni shkumë luleshtrydhe hap pas hapi:
1. Hapi i parë është thithja e xhelatinës në ujë. Për ta bërë këtë, derdhni atë në një tigan të vogël dhe derdhni katër lugë ujë të ftohtë të zier. Pa ndërhyrë në xhelatinë, lëreni për 30 minuta të fryhet.
2. Vendoseni tiganin dhe kremin në frigorifer. Çdo gjë duhet të ftohet para se të fshihet.
Tani shpëlajini mirë luleshtrydhet, zgjidhni 450 gram manaferra dhe hiqni sepalët prej tyre. Hidheni atë në një blender, shtoni 3 lugë sheqer dhe bluajeni derisa të jetë e qetë.
3. Shtrydhni 2 lugë lëng limoni. l dhe shtoni në purenë e luleshtrydheve, përzieni.
4. Vendoseni xhelatinën e fryrë në dritën më të vogël dhe, duke e trazuar ngadalë, prisni derisa të tretet plotësisht në ujë. Mos e lini të ziejë!
5. Derdhni xhelatinë në luleshtrydhe dhe përzieni me një lugë.
6. Hiqeni kremin me një tas dhe lëvizeni nga frigoriferi, shtoni 1 lugë. sheqer dhe rrihni derisa të shkumëzohet.
Hedhim purenë e luleshtrydheve mbi krem dhe e trazojmë. Thjesht lini 3-4 lugë gjelle. l për zbukurim - duke krijuar vija të kuqe.
7. Hedhim musin tonë në kallëpe dhe shtojmë pjesën tjetër të pureve sipër për të krijuar vija të bukura me një lugë. Vendoseni musin në frigorifer për 2-3 orë, mundësisht gjatë natës. Garnizoni me luleshtrydhe para se ta shërbeni.
Këshilla: Ju mund të merrni vetëm 400 g luleshtrydhe dhe të shtoni një banane të mesme për butësinë e musit. Sipas kësaj recete, ju mund të përzieni çdo manaferra dhe fruta.
Shikoni videon në lidhje me mous banane
Video: mouss boronicë me bollgur
Përbërësit në videon e recetës:
- Boronicë - 70 g
- Sheqeri - 130 g
- Bollgur - 30 g
- Ujë - 250 ml
