Po kërkoni një pjatë origjinale dhe aristokratike për të trajtuar një "person të kurorëzuar"? Pastaj hidhni një vështrim më të afërt në recetën për një sallatë me dardhë, mish dhe arra në lëng limoni. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e sallatës me dardhë, mish dhe arra në lëng limoni
- Recetë video
Për ithtarët e kuzhinës ruse dhe traditave popullore, kombinimi i mishit dhe dardhës duket ekzotik. Dardha është e ëmbël, mishi është i kripur. Dhe si të përzieni produkte kaq të ndryshme në një pjatë? Sigurisht, sallatat e frutave duken më logjike me një dardhë, dhe djathi, vezët, domatet kombinohen më mirë me mishin … Megjithatë, në fakt, dardha dhe mishi janë një kombinim klasik dhe fisnik, dhe për kuzhinën evropiane, në përgjithësi është tradicionale Me Unë propozoj të gatuaj dhe të njihem me një shije të re të mahnitshme dhe kombinim të përbërësve - sallatë me dardha, mish dhe arra në lëng limoni. Përgatitet brenda dhjetë minutash, por rezultati është i denjë për një vakt mbretëror. Gjëja kryesore është që të ziejmë mishin paraprakisht.
Falë kombinimit të hollë të mishit, arra dhe dardha, pjata mund të shërbehet si për ëmbëlsira ashtu edhe për vakte të lehta. Besohet se janë aditivët e ëmbël që shkaktojnë shijen e mishit të kripur mirë. Shija e mishit theksohet nga ëmbëlsia me lëng e dardhës, dhe trajtimi plotësohet me arra dhe thartirën e lehtë të limonit. Në një përbërje të tillë, sallata krijon një harmoni të shijeve të ndritshme dhe një atmosferë të këndshme romantike. Shtë i përshtatshëm për darka, tavolina të Vitit të Ri dhe një takim biznesi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 201 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta, plus kohë për zierjen e mishit
Përbërësit:
- Dardhë - 1 pc.
- Arra (të qëruara) - 1, 5 lugë
- Vaj ulliri - 1 lugë gjelle
- Kripë - një majë e vogël
- Mish i zier (i çdo lloji) - 100 g
- Vezë - 1 copë.
- Lëng limoni - 1 lugë
- Farat e susamit - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me dardhë, mish dhe arra në lëng limoni, recetë me foto:
1. Lani dardhat, thajini me një peshqir letre, hiqni thelbin dhe pritini në kube ose shirita.
2. Ziejeni mishin paraprakisht, skuqeni, avulloni ose në furrë. Kjo është çështje shije dhe preferencash e vetë zonjës. Pastaj ftoheni mirë dhe pritini në copa.
3. Zieni vezët derisa të jenë të forta. Për ta bërë këtë, zhytini ato në ujë të ftohtë, vlim dhe gatuajini në nxehtësi të moderuar për 8 minuta. Transferojini ato në ujin e akullit, më pas qëroni dhe pritini.
4. Pritini arrat me thikë në copa të mesme. Nëse dëshironi, mund t’i skuqni paraprakisht.
4. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas dhe shtoni farat e susamit, të cilat gjithashtu mund të jenë të papërpunuara ose të para-skuqura në një tigan të thatë.
5. Sezoni sallatë me lëng limoni dhe vaj ulliri. E rregullojmë me kripë dhe e trazojmë. Shërbejeni sallatën e përgatitur me dardhë, mish dhe arra në lëng limoni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me dardhë, djathë dhe arra.
