Recetë hap pas hapi me një foto të sallatës jeshile me skumbri në shtëpi. Pjatë e shijshme dhe e shëndetshme. Përmbajtja kalorike dhe teknologjia e gatimit. Recetë video.
Një drekë apo darkë pranverore shumë e lehtë, e shpejtë dhe e shijshme për ata që duan të përkëdhelin veten - një sallatë jeshile me skumbri të konservuar. Një sallatë pak e pazakontë kombinon shijen e perimeve dhe skumbri të prerë në feta. Sallatat e peshkut bëhen nga një larmi e madhe peshqish. Ky opsion përdor skumbri të konservuar. Ndërsa mund të përdorni skumbri të tymosur të ftohtë ose të nxehtë për pjatën tuaj, ai do të shtojë shije interesante në pjatën tuaj.
Spinaqi i shëndetshëm përdoret si gjelbërim. Thjesht nuk mund të zëvendësohet për sallatat, pak të tharta dhe me lëng. Përveç kësaj, perime të tjera të freskëta mund të shtohen në pjatë: speca zile, domate, çdo zarzavate … Veshja është shumë e thjeshtë, por ju mund të përmirësoni shijen e pjatës dhe ta bëni atë me një "kthesë". Do të jetë shumë e shijshme për të rregulluar sallatën me kos natyral të bërë në shtëpi me mustardë gruri.
Kur shërbeni një meze, plotësojeni atë me një fetë bukë thekre, ose spërkateni me croutons. Ata shtojnë jo vetëm aromë, por edhe një cilësi të shijshme krokante. Një sallatë e ftohtë shkon mirë me një aperitiv ose një gotë verë të mirë të bardhë. Kjo është një recetë e thjeshtë dhe shumë interesante të cilës duhet t’i kushtoni vëmendje!
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë jeshile me karkaleca deti, peshk të kuq dhe shkopinj gaforre.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 185 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 200 g
- Spinaq - një tufë e vogël
- Kripë - majë ose për shije
- Tranguj - 1 pc.
- Skumbri i konservuar në vaj - 1 kanaçe (240 g)
- Rrepkë - 4-5 copë.
- Vaj perimesh - për salcë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës jeshile me skumbri të konservuar, recetë me foto:
1. Pritini gjethet e spinaqit nga rrjedhjet dhe lajini mirë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm, duke shpëlarë të gjithë rërën dhe pluhurin. Thani gjethet me një pecetë letre dhe pritini ato në copa të vogla ose të mesme.
2. Lani kastravecat, thajini me një peshqir, pritini skajet nga të dyja anët dhe pritini në unaza të hollë të katërta.
3. Lani rrepkat, thajini, prerë kërcellin dhe pritini në të njëjtën madhësi si kastravecat. Metoda e prerjes së trangujve dhe rrepkave mund të jetë çdo: shirita, shufra, kube …
4. Lani lakrën, thajeni me një peshqir letre dhe copëtojeni në shirita të hollë.
5. Hiqni skumbrin nga kallaji dhe priteni në copa. Kombinoni të gjitha produktet në një enë të thellë të madhe.
6. Sezoni ushqimin me kripë dhe vaj perimesh. Përzieni mirë sallatën jeshile me skumbri të konservuar. Pjata do të shijojë shumë më mirë kur të futet në frigorifer. Prandaj, nëse keni kohë, dërgojeni të ftohet në frigorifer për 15 minuta.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni rrotull sallatë me skumbri të tymosur.
