Karrota portokalli e ndritshme me hudhër është një kombinim shumë i shijshëm. Le të sigurohemi me shembullin e pulës së mbushur në furrë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Pule e shijshme, me lëng dhe aromatike me karota dhe hudhra në furrë. Sot do t'ju tregoj se si ta gatuani. Duke pjekur një pulë në furrë, jo vetëm që do të kurseni kohë, por gjithashtu do të merrni një pjatë me lëng dhe të kënaqshme, së bashku me një pjatë anësore origjinale me vitamina. Falë produkteve të thjeshta dhe të përballueshme, një trajtim i tillë mund të përgatitet në çdo kohë të vitit. Karotat e gatuara në këtë mënyrë janë shumë lëng, aromatike, të buta dhe me një shije të ëmbël. Dhe mishi i butë i pulës prishet me vetëm një kafshatë.
Ne do të gatuajmë pulën në mëngë. Përparimi nuk qëndron ende, ata dalin me pajisje të ndryshme të përshtatshme për të përmirësuar dhe përshpejtuar procesin e gatimit. Ushqimi i gatuar në mëngë ju lejon të kurseni të gjithë lëngun, pasi avulli nuk ka ku të shkojë. Prandaj, pjata do të dalë me lëng dhe e butë. Një shembull i faktit se edhe një fileto pule në mëngë rezulton të jetë e butë, përkundër faktit se zakonisht është e thatë dhe e fortë. Për më tepër, amviset e zëna do ta vlerësojnë këtë recetë, pasi nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Ju do të kaloni jo më shumë se 15 minuta punë aktive, dhe furra do të bëjë pjesën tjetër për ju. Kombinon shijshëm, të thjeshtë dhe të shpejtë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 74 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 pulë
- Koha e gatimit - 30 minuta për marinim, 1.5 orë për pjekje
Përbërësit:
- Pule - 1 kufomë
- Hudhër - 1-2 koka
- Piper i zi i bluar - një majë
- Çdo erëza dhe erëza për shije
- Karrota - 3-4 copë. varësisht nga madhësia
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Majonezë - 2-3 lugë
Hap pas hapi gatimi i pulës me karota dhe hudhër në furrë, recetë me foto:
1. Qëroni karotat, lajini dhe pritini në shufra të gjata. Qëroni hudhrat. Lani dhe thajeni ushqimin.
2. Spërkoni karotat me hudhër me kripë, piper të bluar dhe çdo erëz. Kjo recetë përdor arrëmyshkun e bluar. Shkon mirë me karota, hudhra dhe mish.
3. Hiqni yndyrën e brendshme të verdhë nga pula. Lani dhe thajeni të thatë. Nëse ka një nxirje të zezë, atëherë pastrojeni me një sfungjer hekuri. Gjithashtu, kapni pendët, nëse ka. Pastaj mbushni shpendët me karota dhe hudhër. Qepni vendin e mbushjes me fije ose copëtojeni me kruese dhëmbësh.
4. Lyejeni pulën me majonezë të përzier me kripë dhe piper të zi. Lëreni të qëndrojë për gjysmë ore që të marinohet. Por nëse nuk ka kohë shtesë për këtë, atëherë dërgojeni menjëherë në furrë.
5. Vendoseni kufomën në një mëngë tavë dhe sigurojeni fort nga të dy anët. Ngrohni furrën në 180 gradë dhe piqni pulën për 1.5 orë. Nëse dëshironi që ajo të ketë një kore ngjyrë kafe të artë, 15 minuta para gatimit, priteni qesen dhe lironi trupin e pajetë. Shërbejeni pulën e përfunduar në tryezë të nxehtë, të pjekur fllad, vendoseni në një pjatë të gjerë. Dhe përhapni karotat e pjekura me hudhër rreth kufomës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani pulën e mbushur me oriz në furrë.
