Për dashamirët e ushqimit të shpejtë, zarfat e bukës pita me pulë, djathë dhe karota koreane janë një delikatesë e vërtetë që përgatitet shpejt në shtëpi. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e zarfave të bukës pita me pulë, djathë dhe karota koreane
- Recetë video
Zarfat Lavash quhen edhe byrekë. Një meze është një tortë e mbështjellë e mbushur me mbushje, e cila skuqet në një tigan në vaj. Ky trajtim është i përshtatshëm për një mëngjes të shpejtë gustator, tubime në vend ose vend. Convenientshtë e përshtatshme ta marrësh me vete për të punuar për drekë, për t'ua dhënë fëmijëve në shkollë. Dhe është vetëm një meze interesante për një tryezë festive.
Baza e recetës është lavash, në të cilën mund të mbështillni një shumëllojshmëri mbushjesh, të ëmbla dhe të kripura. Kjo është një bukë e thjeshtë që është miqësore me çdo ushqim. Sot do të flasim se si të bëjmë zarfa pita me pulë, djathë dhe karota koreane. Bërja e një meze të lehtë është e shpejtë dhe e lehtë. Por nuk do të jetë e tepërt të mësoni disa nga nuancat e gatimit.
- Pritini një tortë të hollë me gërshërë.
- Mos e hiqni bukën pita nga paketa derisa ta përdorni në përgatitje. Përndryshe, do të thahet dhe plas kur paloset.
- Nëse keni nevojë të freskoni tortën, spërkateni me pak ujë ose mbulojeni me një leckë pak të lagur.
- Për ta bërë tortën të ngjitet mirë brenda, lyejeni atë me salcë, majonezë, djathë të butë, copëza djathi të fortë, ketchup, vezë të rrahur.
- Vendoseni qepen e zarfit anash poshtë në tigan.
- Mbajeni tiganin mbi nxehtësinë mesatare.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 215 kcal.
- Shërbimet - 5
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Lavash - 2-3 copë.
- Karrota koreane - 100 g
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Djathë i përpunuar - 100 g
- Kofshët e pulës - 2 copë.
- Majonezë - 2 lugë
- Kastravec i freskët - 1 pc.
- Ketchup - 2 lugë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Mustardë - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e zarfeve të bukës pita me pulë, djathë dhe karota koreane, recetë me foto:
1. Lani kofshët e pulës dhe thajini me një peshqir letre. Hiqni lëkurën prej tyre dhe prerë mishin, i cili pritet në copa të vogla.
2. Në një tigan me vaj perimesh, skuqeni pulën deri në ngjyrë kafe të artë. E rregullojmë me kripë dhe piper të bluar. Mos i skuqni shumë, përndryshe mund të thahet.
3. Kombinoni ketchup, majonezë dhe mustardë në një tas të vogël.
4. Përzieni salcën.
5. Grini djathin e shkrirë në një rende mesatare. Nëse nuk fërkohet mirë, atëherë së pari ngrini pak në frigorifer.
6. Lani kastravecin, thajeni dhe prerë në gjysmë unaza të hollë.
7. Pritini një fletë ovale të bukës pita në dy pjesë. Por mund ta prisni në copa më të vogla, në varësi të madhësisë që dëshironi të bëni zarfin.
8. Aplikoni salcën e përgatitur në bukën pita.
9. Sipër i lyejmë me pulë të skuqur.
10. E spërkasim me krem djathë të grirë.
11. Vendosni karotat koreane mbi të dhe gjysma e kastravecit rreth skajeve.
12. Rrokullisni bukën pita në një zarf.
13. Në një tigan me vaj vegjetal ose në yndyrën e mbetur nga pula, skuqini zarfet nga të dyja anët derisa të bëhen të freskëta të arta. Vendosini ato në anën e qepjes poshtë në pjesën e poshtme. Nëse dëshironi, zarfat mund të zhyten në një vezë para se të skuqen. Ose përdorni një metodë dietike: skuqeni në një tigan pa vaj. Gjithashtu, një bukë pita mund të piqet në furrë në 180 gradë për 10-15 minuta, duke lyer një fletë pjekje me vaj.
katërmbëdhjetëVendosni byrekët e skuqur në një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt. Zarfat Lavash me pulë, djathë dhe karota koreane janë gati për t’u ngrënë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni zarfa nga bukë pita me pulë.
