Copat e pulës janë një meze e lehtë e shijshme. Të vogla, fjalë për fjalë për një kafshatë, vetë copëzat e pulës kërkojnë në gojën tuaj! Ky ushqim i shijshëm i shpejtë nuk ka qenë kurrë!
Nëse një fëmije i ofrohet një pjatë qull ose diçka nga ushqimi i shpejtë, atëherë në 90% të rasteve ai do të zgjedhë këtë të fundit. Sidoqoftë, nënat e dinë që ushqimi i shpejtë më i mirë është ai që përgatitet në shtëpi, ku të paktën pjesërisht mund të garantoni freskinë dhe origjinën e produkteve, si dhe pastërtinë gjatë përgatitjes së tyre. Unë propozoj të gatuajmë copa pule së bashku - një meze të lehtë që fëmijët e duan aq shumë! Le të fillojmë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 170, 59 kcal.
- Shërbimet - 6
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Fileto pule - 1 copë (250-300 gram)
- Thërrime buke - 2-3 lugë. l
- Vezë - 2 copë
- Qumësht - 100 ml
- Përzierja e erëzave të pulës - 7 g
- Vaj perimesh (i rafinuar) për tiganisje - 30 ml
Gatimi i copave të pulës hap pas hapi
1. Ndiqni recetën me fotografi hap pas hapi për ta bërë më të lehtë procesin e gatimit. Së pari, lani fileton e pulës, thajeni lehtë me peshqir letre dhe prerë atë në të gjithë fijet në shirita të hollë të gjatë (gjatësia - madhësia tërthore e filetos, gjerësia - jo më shumë se 2.5 cm). Kripë pak mishin.
2. Përgatitni përzierjen e vezëve, në të cilën do të zhytim pulën. Për ta bërë këtë, përzieni vezët dhe qumështin, duke shtuar erëza për shije.
3. Rrihni me pirun ose kamxhik deri sa të bëhet shkumë.
4. Zhytni feta pule në këtë përzierje qumështi vezë, dhe pastaj rrokullisni ato tërësisht në thërrimet e bukës.
5. Skuqeni nga të gjitha anët në një tigan në vaj perimesh. Bettershtë më mirë të marrësh vaj luledielli të rafinuar, pa erë për tiganisje. Mos i ekspozoni shumë copat e pulës në një tigan - disa minuta në secilën anë janë të mjaftueshme që ato të skuqen.
6. Vendosni copëzat e përfunduara në një peshqir letre për të hequr qafe yndyrën e tepërt dhe transferojini në një pjatë.
7. Shërbejeni me ketchup, salcë domate, majonezë të bërë në shtëpi ose salcë kosi, si dhe perime të ndryshme.
8. Mund të vendosni disa nga copëzat në frigorifer: ato gjithashtu do të jenë të ftohta të shijshme! Fëmija juaj do të jetë i lumtur t'i hajë për mëngjes ose t'i çojë në shkollë për një meze të lehtë.
Shihni edhe recetat video:
1. Si të gatuani copa pule si në KFC:
2. Copëza pule në furrë:
