Nëse nuk ka gunga në qullën e bollgur, atëherë të gjithë do ta hanë atë. Sidomos nëse është qull me dardha të skuqura në gjalpë. Mundohuni ta provoni këtë deklaratë me familjen tuaj. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Një nga kujtimet më të gjalla të fëmijërisë për shumë njerëz është bollgur, i cili ushqehej me këdo në kopsht, nënat dhe gjyshet. Sidoqoftë, shumë njerëz e donin atë për shkak të pranisë së gungave të pakëndshme. Por bollgur është shumë i dobishëm, veçanërisht për trupin e një fëmije në rritje. Qull bollgur për mëngjes mbush trupin me energji dhe humor të mirë, ai jep forcë dhe energji. Kështu që jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit ta hanë atë me kënaqësi, ju duhet të gjeni mënyra të ndryshme.
Për më të vegjlit, do të jetë e mjaftueshme vetëm të vizatoni fytyra vizatimore qesharake me mjedër ose bllokim tjetër në qull. Por për brezin e rritur, zgjidhja më e mirë do të ishte plotësimi i pjatës me fruta. Për më tepër, në mënyrë që qullja të jetë më e shijshme, frutat së pari duhet të errësohen në një tigan në gjalpë në mënyrë që të karamelizohen. Pastaj bollgur do të jetë një fillim i shkëlqyeshëm i ditës dhe do të shijohet nga të gjitha brezat, jo vetëm fëmijët. Sot unë propozoj të gatuaj qull bollgur me dardhë të karamelizuar. Receta është e thjeshtë dhe e shpejtë, por gjëja kryesore është se është shumë e shijshme. Kjo është pothuajse një ëmbëlsirë delikate për mëngjes.
Shihni gjithashtu Gatimin e bollgurit të Boronicës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 235 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Qumësht - 200 ml
- Sheqeri - 1 lugë gjelle ose për shije
- Gjalpë - 20 g
- Dardha - 1 copë.
- Qull bollgur - 2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e qullës së bollgur me dardha, recetë me foto:
1. Lani dardhat nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Bërthamë me fara dhe prerë frutat në copa të mesme.
2. Shkrini gjalpin në një tigan. Shkrihet shpejt, kështu që kini kujdes të mos filloni ta digjni.
3. Vendosni dardhat në një tigan me gjalpë të shkrirë dhe spërkatni me sheqer.
4. Ziejini ato mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. I spërkasim me kanellë të bluar sipas dëshirës.
5. Derdhni qumështin në një tigan dhe vendoseni në sobë.
6. Derdhni bollgur në një tigan.
7. Gatuani qullën në nxehtësi mesatare, duke e trazuar vazhdimisht, në mënyrë që të mos krijohen gunga. Sapo qumështi fillon të vlojë, qullja do të trashet. Hiqeni tiganin nga sobë, por vazhdoni përzierjen edhe për 1 minutë. Vendosni gjalpin në qull dhe përzieni. Vendoseni qullën e bollgur në një pjatë shërbyese dhe zbukurojeni me dardha të karamelizuara. Deliciousshtë e shijshme të hahet e ngrohtë dhe e ftohtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani siç duhet qullën e bollgur.
