Recetë për të bërë bollgur me boronicë. Shumë e thjeshtë, e shijshme dhe e shëndetshme.
Siç e dini, boronicat janë një kokrra të kuqe shumë të dobishme për trupin tonë (nëse dikush nuk e di, lexoni artikullin në lidhje me "Karakteristikat e dobishme të boronicave"), por si ta përdorni atë në gatim nuk është e qartë për të gjithë. Jo të gjithë mund të hanë manaferrat, pasi ato janë të tharta, të tharta dhe jo të shijshme. Duke pasur nevojë për përfitimet e boronicave, nuk duhet të mundoni veten dhe të hani me "nuk dua", por mund të gatuani qull të shijshëm bollgur me të. Përbërësit minimalë dhe përfitimet maksimale.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 68.6 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Boronicë - 125 g
- Bollgur - 35-40 g (2 lugë të plota)
- Sheqeri - 35-40 g (2 lugë L., sa më shumë që të jetë e mundur)
- Ujë - ~ 350 ml
Gatim bollgur me boronicë
1. Zgjidhni boronicat (hiqni degëzat) dhe lajini. Shtrydhni boronicat në copa të vogla përmes napës për të ndarë lëkurën me fara nga lëngu. Ju mund ta bëni këtë me një sitë metalike dhe një lugë gjelle, gjëja kryesore është që manaferrat të shpërthejnë dhe lëngu të dalë. Mblidhni ujë në një tigan dhe vendoseni në tortën me boronicë, si dhe sheqer dhe lërini të ziejnë.
4. Tjetra, kullojeni supën përmes një sitë dhe hidhni tortën. Derdhni lëng boronicë në supën e tendosur dhe shtoni bollgur pak nga pak, duke e trazuar. Lëreni të ziejë, pastaj gatuajeni mbi nxehtësi të ulët për 2-3 minuta, duke e trazuar vazhdimisht. Derdhni qullën e përgatitur të boronicës në një pjatë dhe spërkateni me sheqer.
Ju bëftë mirë!
Sasia e sheqerit dhe bollgur mund të rregullohet sipas dëshirës tuaj, i cili pëlqen një qull më të trashë dhe që preferon boronicë të lëngshme, të ëmbël ose të moderuar.
