Mish me një kore kafe të artë, perime - aromatik dhe me lëng. Pjata është jashtëzakonisht e shijshme që do të lëpini gishtat! Unë propozoj të gatuaj mish me perime në qumësht në furrë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Mishi i pjekur me perime është një nga pjatat e preferuara në shumë familje. Veçanërisht amviset dembelë ose të zënë me punë do të pëlqejnë ushqimin. Sepse përgatitet shumë shpejt. Thjesht duhet të përgatitni të gjitha produktet, t'i vendosni në një enë pjekje dhe t'i dërgoni në furrë. I gjithë ky proces do t'ju marrë jo më shumë se 20 minuta, dhe furra do të bëjë pjesën tjetër për ju. Prandaj, unë rekomandoj shumë të rimbushni librin e gatimit me një recetë të re për të kënaqur familjen tuaj me këtë pjatë madhështore.
Përveç kësaj, një pjatë e tillë origjinale mund të përgatitet jo vetëm për një darkë ose drekë familjare. Perfectshtë e përkryer për një tryezë festive. Në fund të fundit, jo vetëm ushqimi me pamje të bukur do të tymosë në një pjatë, por edhe jashtëzakonisht i shijshëm. Të gjithë mysafirët do të jenë të kënaqur dhe të ushqyer mirë. Çdo lloj mishi mund të përdoret në recetë. Për një vakt më të kënaqshëm, zgjidhni mish derri ose viçi. Një pjatë dietike dhe më pak yndyrore do të dalë me shpendë ose viçi. Mora perimet klasike: patate me karota. Por ju mund ta zgjeroni këtë grup produktesh. Për shembull, lulelakër, patëllxhan, kungull i njomë, speca zile, domate, etj do të bëjnë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 146 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Mish derri në kockë - 800 g
- Karrota - 2 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Arrëmyshk i bluar - 1 lugë
- Patate - 4 copë.
- Qumësht - 250 ml
Hap pas hapi gatimi i mishit me perime në qumësht në furrë, recetë me foto:
1. Qëroni patatet me karota, lajini dhe pritini në copa të mëdha: patatet - në 4-6 feta, në varësi të madhësisë, karotat - në copa të mëdha.
2. Lani mishin, nëse ka shumë yndyrë, atëherë prejeni atë. Gjithashtu hiqni shiritin. Fshijeni atë me një peshqir letre dhe prerë atë nga kockat. Mishi nuk ka pse të merret në kockë; një qafë ose një skarë do të bëjë.
3. Merrni një enë për pjekje që mund ta vendosni në furrë. Rregulloni patatet me karota, dhe përhapni copat e mishit sipër. Përkundrazi, mos vendos ushqim. Meqenëse, në këtë mënyrë, lëngu me yndyrë do të shkrihet nga mishi, i cili do të rrjedhë poshtë dhe do të njomë perimet.
4. Sezoni ushqimin me kripë, piper të bluar dhe arrëmyshk. Shtoni çdo barishte dhe erëza të tjera sipas dëshirës. Hidhni qumësht mbi ushqimin dhe mbulojeni pjatën me kapak ose fletë metalike. Dërgojeni në furrë të nxehur deri në 180 gradë dhe gatuajeni ushqimin për 1-1,5 orë. E servirim të nxehtë direkt nga furra. Shërbejeni në tryezë në enën në të cilën ishte përgatitur. Kështu që secili ngrënës do të imponojë në mënyrë të pavarur mish dhe perime për veten e tij.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani mish në qumësht në furrë.
