A jeni adhurues i vakteve 2 në 1? Unë propozoj të gatuaj makarona me mish të grirë në qumësht në furrë. Ju nuk keni pse të mendoni për një pjatë anësore ose një përbërës mishi, dhe udhëzimet e hollësishme hap pas hapi me foto dhe këshilla janë bashkangjitur më poshtë. Recetë video.
Makaronat janë të rrënjosura fort në menutë e shumë familjeve. Ato nuk zihen më vetëm dhe shërbehen me një kotletë ose ketchup. Sot ato përdoren si përbërësi kryesor në shumë pjata të shijshme. Më shpesh, këto janë tavë të llojit "ala lasagna", të cilat rezultojnë të jenë shumë të kënaqshme dhe të shijshme. Produktet e plotësuara për një pjatë mund të jenë një larmi përbërësish të preferuar: mish, kërpudha, pulë, mish i grirë, proshutë … Ju gjithashtu mund të bëni një tavë të ëmbël me gjizë, copa frutash dhe rrush të thatë … Por sot ne do të përqendrohemi në një pjatë shumë të shijshme - makarona me mish të grirë në qumësht në furrë, të cilat mund të ushqejnë një familje të madhe. Duke e plotësuar pjatën me perime të freskëta të prera ose sallatë me perime, ju merrni një darkë ose drekë të plotë.
Receta përdor makarona, por nëse nuk janë në shtëpi, mund të merrni petë të zakonshme, spageti, guaska, harqe dhe lloje të tjera të produkteve. Përveç kësaj, kjo tavë mund të shndërrohet lehtësisht në një vakt festiv dhe më të shijshëm. Thjesht duhet të shtoni disa përbërës shtesë dhe të kaloni pak më shumë kohë. Pastaj mund të shërbehet për një festë festive në formën e një feste të nxehtë. Pastaj bëni salcë balaniese nga mishi i grirë, dhe salcë bechamel nga qumështi. Atëherë pjata do të duket si lazanja e vërtetë. Si të gatuani balaniese dhe béchamel, do të gjeni receta të detajuara hap pas hapi me fotografi në faqet e faqes duke përdorur shiritin e kërkimit.
Shihni gjithashtu se si të bëni makarona me domate.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 386 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 tavë për 3 racione
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Makarona - 200 g
- Kripë - 2/3 lugë ose për shije
- Qumësht - 150 ml (mund të përdoret qumësht i pjekur)
- Piper i zi i bluar - një majë
- Vezë - 2 copë.
- Mish i grirë - 250 g
Hap pas hapi gatimi i makaronave me mish të grirë në qumësht në furrë, recetë me foto:
1. Derdhni ujë në një tigan, kripë dhe vlim. Zhyt makaronat në ujë të vluar dhe trazojini. I ziejmë derisa të jenë al dente, dmth. mos gatuani derisa të gatuhen për 1 minutë në mënyrë që makaronat të mbeten të forta, pasi ato do të arrijnë gatishmërinë në furrë. Koha specifike e gatimit tregohet në paketimin e prodhuesit.
2. Vendosini makaronat e gatuara në një enë për pjekje. Mund të jetë një myk qelqi ose qeramike i çdo forme të përshtatshme.
3. Përzieni mishin e grirë me piper të zi dhe dërgojeni tek makaronat. Mund ta aromatizoni mishin e grirë me çdo barishte, erëza dhe erëza.
4. Përziejini makaronat dhe makaronat e grirë për të shpërndarë ushqimin në mënyrë të barabartë në të gjithë tasin.
5. Kombinoni vezët me qumësht në temperaturën e dhomës. Sezoni me kripë dhe piper.
6. Rrihni qumështin dhe vezët derisa të jenë të qetë.
7. Mbushni makaronat me mish të grirë me përzierjen qumësht-vezë dhe dërgojeni pjatën të piqet në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për gjysmë ore. Nëse dëshironi, spërkatni djathë të grirë në tavë 10 minuta para gatimit. Shërbejeni vaktin e përfunduar menjëherë pas gatimit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani makarona me mish të grirë dhe djathë.
