Buckwheat me salcice është një drekë e shijshme dhe e thjeshtë e shpejtë për të gjithë familjen. Ky është një vakt i shpejtë dhe i lirë që të gjithë do ta duan. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Shumë amvise përgatisin hikërror për një pjatë anësore. Zakonisht shërbehet me kotele, kërpudha, mëlçi ose lëng mishi. Por për përgatitjen e tyre ju ende duhet të keni kohë shtesë. Unë dua të ofroj një mënyrë të thjeshtë dhe të shpejtë për të gatuar hikërror me salcice. Ushqimet gatuhen së bashku në një pjatë, gjë që zvogëlon kohën e gatimit. Pjata me siguri do të vlerësohet nga burrat, sepse salcice të skuqura shkaktojnë një oreks të fortë. Dhe amviset do ta pëlqejnë recetën sepse nuk kërkon shumë kohë dhe përbërës ekzotikë të shtrenjtë për ta përgatitur atë. Kjo është një pjatë e pakomplikuar dhe e thjeshtë që rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e shijshme.
Salcice mund të zihen ose të skuqen. Ato gjithashtu mund të zëvendësohen me salcice, sallam qumështi, salcice gjuetie ose mish të tymosur. Ju mund ta shërbeni këtë pjatë me salca të ndryshme, të cilat do të diversifikojnë dhe ndryshojnë pjatën. Për shembull, salcë kremoze, domate, domate-krem dhe të tjera janë të mira. Edhe pse thjesht duke e shërbyer me ketchup, është gjithashtu e shijshme. Në përgjithësi, zgjedhja është shumë e gjerë, pjata mund të ndryshohet në mënyrë që të mos mërzitet për një kohë shumë të gjatë.
Shihni gjithashtu recetën e dobët për hikërror të zier me kërpudha.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 115 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Hikërror - 75 g
- Salcice - 1 pc.
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Hap pas hapi gatim hikërror me salcice, recetë me foto:
1. Rendisni hikërrorin, duke hequr gurët dhe papastërtitë. Vendoseni në një sitë dhe shpëlajeni nën ujë të ftohtë. Lëreni në një sitë që të kullojë ujin.
2. Qëroni salcice nga filmi i paketimit dhe pritini në unaza, shirita, kube ose ndonjë formë tjetër të përshtatshme.
3. Në një tenxhere, ngrohni vajin dhe shtoni salcice.
4. I skuqim nga të dyja anët mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Ato skuqen shumë shpejt, fjalë për fjalë 2-3 minuta. Prandaj, mos u largoni prej tyre, në mënyrë që të mos digjen.
5. Dërgoni drithërat e hikërror në një enë me salcice të skuqura, të cilat shpërndahen në mënyrë të barabartë dhe nuk përzihen, por kripë dhe piper nëse dëshironi.
6. Mbushni hikërrorin me ujë të pijshëm në mënyrë që të jetë 1 gisht më i lartë se niveli dhe vendoseni në sobë që të ziejë.
7. Pasi të vlojë uji, vidhoseni temperaturën në vendosjen minimale dhe gatuajini hikërror me salcice nën një kapak të mbyllur për 10 minuta. Necessaryshtë e nevojshme që drithërat të thithin të gjithë ujin dhe të dyfishohen në vëllim. Fikni nxehtësinë, por mos e hapni tiganin, lëreni qullën të injektojë për 10 minuta të tjera. Pastaj shërbejeni ushqimin në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani hikërror me salcice.
