Zbuloni se cilat ushqime duhet të balanconi dietën tuaj në vjeshtë në mënyrë që të merrni maksimumin e mikroelementeve të dobishëm për trupin. Ushqimi i duhur në vjeshtë ka disa veçori për të cilat duhet të jeni të vetëdijshëm. Sidoqoftë, në çdo rast, dieta juaj duhet të jetë sa më e larmishme. Vetëm në këtë rast trupi do të marrë të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme për funksionimin normal. Dimri është para nesh, dhe ky është stres shtesë, rreziqe të mëdha të zhvillimit të ftohjes dhe sëmundjeve infektive, si dhe konsum të konsiderueshëm të energjisë. Sot do t'ju tregojmë se si të hani menjëherë në vjeshtë.
Dieta duhet të jetë e ekuilibruar
Kjo deklaratë është e vërtetë për ushqimin në çdo kohë të vitit, por në sezonin jashtë saj bëhet sa më e rëndësishme që të jetë e mundur. Në vjeshtë, është e nevojshme të forconi sistemin imunitar dhe ta përgatitni atë për dimër. Përndryshe, do të jeni të ndjeshëm ndaj sëmundjeve të një natyre infektive dhe të ftohtë. Në fakt, në vjeshtë, lehtë mund të sëmureni, sepse dielli nuk ngroh më, dhe era bëhet e ftohtë. Mos harroni se sfondi psiko-emocional përkeqësohet në vjeshtë.
Ha perime
Në vjeshtë, një larmi e madhe e perimeve duhet të jetë e pranishme në tryezën tuaj. Këto ushqime janë të pasura me mikronutrientë dhe fibra bimore. Ju mund të hani perime të papërpunuara, të ziejini dhe t'i piqni ato. Lëshoni imagjinatën tuaj të kuzhinës dhe hani ushqim të shëndetshëm, si dhe të kënaqshëm. Hudhra dhe qepët duhet të jenë të pranishme në dietën tuaj. Këto janë produkte të forta anti-inflamatore, antiseptike dhe antivirale. Edhe në mes të një epidemie gripi, hudhra dhe qepët do t'ju ndihmojnë të shmangni sëmundjet.
Hani qumësht dhe produkte të fermentuara të qumështit
Këto ushqime janë një pjesë e rëndësishme e dietës së vjeshtës. Me një vlerë të lartë ushqyese, ato kanë një vlerë relativisht të ulët të energjisë. Ne rekomandojmë përdorimin e produkteve të qumështit me yndyrë të mesme. Me siguri e dini se produktet e fermentuara të qumështit janë shumë të dobishme për traktin e zorrëve. Falë përdorimit të tij, ju mund të shmangni zhvillimin e dysbiosis, e cila mund të sjellë shumë probleme.
Kontrolloni sasinë e ushqimeve yndyrore
Pas një vere të ngrohtë, trupi mund të kërkojë ngrohjen e ushqimit në vjeshtë. Me siguri ju tashmë e keni kuptuar se ne po flasim për ushqime yndyrore. Sidoqoftë, në çdo gjë është e nevojshme të vëzhgoni masën, sepse është në sezonin e ftohtë që trupi ruan në mënyrë aktive energjinë në formën e yndyrës. Kjo sugjeron që duhet të jeni jashtëzakonisht të kujdesshëm me disa produkte. Në të njëjtën kohë, yndyrnat e shëndetshme janë të nevojshme për trupin. Këto produkte përfshijnë mish të ligët, shpendë, arra, vaj vegjetal, etj.
Hani supa
Në vjeshtë, temperatura e ambientit bie vazhdimisht, dhe kurset e para janë perfekte për ngrohjen e trupit. Sidoqoftë, ato duhet të konsumohen në përputhje me rregulla të caktuara:
- Mundohuni të përdorni sasinë minimale të kripës.
- Hani ushqimet e para me perime së pari.
- Erëzat, barishtet dhe erëzat mund të shtohen në sasi të pakufizuar.
- Mos i stinoni supat me salcë kosi dhe patate të skuqura.
Gjithashtu duhet thënë se supa duhet të jetë e ngrohtë kur konsumohet, jo e nxehtë. Si rezultat, trupi do të marrë më shumë kohë për të përpunuar pjatën dhe nuk do të ndiheni të uritur.
Patate
Shumë njerëz besojnë se patatet nuk janë një zgjedhje e mirë diete. Sidoqoftë, një përjashtim mund të bëhet në vjeshtë. Patatet janë një burim i shkëlqyer i kaliumit, acidit askorbik dhe fosforit. Duhet të theksohet se më shpesh arsyeja kryesore për shtimin e peshës nuk janë vetë patatet, por salcat me kalori të lartë dhe ushqimet e lidhura. Përveç të gjitha sa më sipër, duhet të mësoni se si ta gatuani siç duhet këtë kulture rrënjë. Patatet duhet të hahen të pjekura, të ziera, dhe gjithashtu "në uniformën e tyre".
Zëvendësoni sheqerin me ëmbëlsira të shëndetshme
Sado e çuditshme të tingëllojë, ëmbëlsirat mund të jenë të dobishme. Në vjeshtë, trupi është nën stres të rëndë dhe gjendja shpirtërore përkeqësohet ndjeshëm. Nëse doni të dini se si të hani siç duhet në vjeshtë, atëherë përdorni ëmbëlsirat e lejuara. Nëse pini çaj, atëherë bëjeni me halva, çokollatë të zezë, etj. Natyrisht, edhe ëmbëlsirat e shëndetshme në sasi të mëdha pushojnë së qeni të tilla.
Ndiqni dietën e vendosur
Alwaysshtë gjithmonë e nevojshme të ndiqni orarin e vakteve, por është veçanërisht e rëndësishme në sezonin e ftohtë. Sipas rekomandimeve të nutricionistëve, ushqimi duhet të konsumohet pesë deri në gjashtë herë në ditë. Përveç tre vakteve kryesore, duhet të keni edhe disa ushqime të tjera.
Asnjëherë mos jini të uritur në vjeshtë dhe dimër. Kjo do të çojë në ngrënie të tepërt dhe shtim në peshë. Sot, shkencëtarët kanë vërtetuar se agjërimi ndikon negativisht në punën e të gjitha sistemeve të trupit. Gjatë ushqimeve, ju duhet të zgjidhni vaktet tuaja me mençuri, ndër të cilat nuk ka vend për burimet e karbohidrateve të thjeshta.
Hani drithëra të plota
Ato janë burime të shkëlqyera të fibrave bimore. Le të kujtojmë se këto substanca përshpejtojnë proceset e përdorimit të toksinave dhe toksinave, gjë që është jashtëzakonisht e rëndësishme në sezonin e ftohtë. Gjithashtu, fibrat bimore kanë një efekt pozitiv në punën e sistemit të tretjes dhe mbajnë një shkallë të lartë të proceseve metabolike. Ne ju rekomandojmë të shtoni bukë me drithëra, drithëra dhe arra në dietën tuaj. Këto produkte jo vetëm që do të furnizojnë trupin me shumë lëndë ushqyese, por gjithashtu do të shtypin urinë për një kohë të gjatë.
Merrni maksimumin nga aktiviteti juaj fizik
Për të luftuar blues dhe depresionin, jini sa më aktiv që të jetë e mundur. Nuk është e nevojshme të luani sport, megjithëse ne ju rekomandojmë ta bëni këtë, thjesht mund të bëni shëtitje në parkun më të afërt. Edhe pse koha është e ftohtë, ju duhet të lëvizni. Vetëm në këtë rast ju do të ruani një formë të shkëlqyer fizike dhe gjithmonë do të jeni energjik.
Karbohidratet e ngadalta
Shumë njerëz janë të sigurt se në vjeshtë, trupi ka veçanërisht nevojë për përbërës proteina dhe yndyrna. Sidoqoftë, në praktikë, trupi ka nevojë për më shumë karbohidrate. Këto janë të ashtuquajturat polisaharide ose karbohidrate të ngadalta. Ky ushqyes është burimi kryesor i energjisë për trupin. Me një mungesë të karbohidrateve, proceset metabolike mund të shqetësohen.
Dallimi kryesor midis karbohidrateve të ngadalta dhe të shpejta është mungesa e një rritje të papritur të insulinës. E gjithë kjo sugjeron që dieta juaj duhet të përmbajë domosdoshmërisht perime, barëra, drithëra, si dhe fruta dhe perime. Gjithashtu mbani mend rëndësinë e fibrave bimore për trupin.
Nëse konsumoni bishtajore dhe drithëra të mbirë, do të merrni shumë më tepër përfitime. Kjo është për shkak të një rritje të mprehtë të sasisë së mikronutrientëve në ushqime. Kokrrat e mbjella mund të konsumohen në çdo sasi pa frikë për figurën e tyre. Për të mbirë kokrrën. Duhet të shpëlahet paraprakisht dhe të hiqen të gjitha mbeturinat.
Pas kësaj, mbushni kokrrën me ujë dhe ndryshojeni atë disa herë gjatë ditës. Pas kësaj, duhet ta vendosni në një pjatë, ta mbuloni me garzë dhe ta vendosni në një vend të ngrohtë. Lakrat do të shfaqen në një maksimum prej 12 orësh. Bishtajoret mund të konsumohen. Kur gjatësia e fidaneve ka arritur një centimetër, dhe drithërat - nga 1 në 3 milimetra. Meqenëse bishtajoret janë një ushqim mjaft i rëndë, ne ju rekomandojmë t’i gatuani në avull për pesë deri në dhjetë minuta para se të hani.
Nëse doni të dini se si të hani menjëherë në vjeshtë, atëherë mund të blini edhe ëmbëlsira. Mund të jetë mjaltë, fruta të thata, karamele, etj. Isshtë mjaft e qartë se këto produkte nuk mund të konsumohen në sasi të pakufizuar. Ju mund të bëni një koktej të mrekullueshëm energjie. Për ta bërë këtë, rrihni me një blender dy ose tre lugë kokrra të mbirura dhe shtoni ujë në to në mënyrë që përzierja të fillojë të ngjajë me gruel. Në këtë përzierje mund të shtohen fruta të ndryshme.
Forconi sistemin tuaj imunitar
Ne tashmë e kemi prekur shkurtimisht këtë temë, por kërkon shqyrtim më të detajuar. Shkencëtarët sot shpesh flasin për faktin se sistemi imunitar është i lidhur me traktin e zorrëve. Ne mund të pajtohemi me këtë, sepse aty absorbohen të gjithë lëndët ushqyese dhe sintetizohen disa vitamina. Për të përmirësuar funksionimin e traktit të zorrëve, duhet të futni burime ushqimore të fibrave bimore në dietë, si dhe të konsumoni produkte të qumështit të fermentuar.
Për të forcuar sistemin imunitar, mund të përdorni edhe infuzione të disa barërave. Më të efektshmet në zgjidhjen e këtij problemi janë kamomili dhe ijet e trëndafilit. Përdorni zierje të këtyre barishteve në vend të çajit. Gjithashtu, ushqimet e detit janë të rëndësishme për përmirësimin e punës së mekanizmave mbrojtës të trupit. Ata janë në gjendje të furnizojnë trupin me jod, acide yndyrore të shëndetshme dhe komponime proteinike me cilësi të lartë.
Për të ruajtur sasinë maksimale të lëndëve ushqyese në ushqimet e detit, ato duhet të gatuhen butësisht. Këshillohet gjithashtu të hani peshk deti, pasi përmban shumë më tepër lëndë ushqyese në krahasim me peshqit e lumit. Nëse nuk ju pëlqejnë ushqimet e detit, ju rekomandojmë t'i kushtoni vëmendje suplementeve të farmacisë që përmbajnë vaj peshku. Për të futur sasinë e kërkuar të jodit në trup, hani alga deti. Nga ky produkt mund të bëhen sallata të shijshme dhe të shëndetshme.
Triptofan
Triptofani amine është i shkëlqyeshëm për të luftuar depresionin e vjeshtës. Kjo substancë është thelbësore për sintezën e serotoninës. Sasia maksimale e triptofanit gjendet në çokollatë dhe banane. Ju thjesht mund të hani një copë çokollatë, megjithatë, kjo nuk është zgjidhja më e mirë. Shkencëtarët thonë se është më mirë të konsumoni kakao ose çokollatë të nxehtë. Një grup studiuesish amerikanë kanë vërtetuar se konsumi i rregullt i kakaos përmirëson gjendjen shpirtërore, aktivizon trurin, rrit efikasitetin dhe gjithashtu përmirëson tonin. Maksimumi dy gota çokollatë të nxehtë ose kakao mund të konsumohen gjatë ditës.
Kujtoni që sot ne folëm për mënyrën se si të hamë menjëherë në vjeshtë. Sidoqoftë, është e rëndësishme t'i përmbaheni një diete kompetente gjatë gjithë vitit. Kjo do të shmangë shumë probleme. Në sezonin e ftohtë, trupi mund të ketë mungesë të vitaminës D, e cila do të çojë në një përkeqësim të humorit dhe madje edhe zhvillimin e depresionit. Hani më shumë ushqime me bazë bimore. Kushtojini vëmendje të veçantë perimeve me ngjyrë portokalli, sepse ato janë furnizuesit kryesorë të beta-karotenit.
Me siguri e dini se kjo substancë mund të përmirësojë gjendjen e lëkurës. Alsoshtë gjithashtu e nevojshme të mbështetet prodhimi i kolagjenit, dhe për këtë është e nevojshme të konsumoni një sasi të mjaftueshme të komponimeve proteinike. Një ilaç i shkëlqyer për ftohjet do të jetë acidi askorbik, i cili gjendet në shumë perime dhe fruta. Çfarëdo rekomandimi që përdorni, është e rëndësishme të dëgjoni trupin tuaj.
