Unë ju paraqes në vëmendjen tuaj një recetë për një pjatë të shijshme që mund të shërbehet për drekë ose darkë. Një recetë hap pas hapi me një foto të gatimit të mishit me kumbulla të thata dhe patate në furrë. Recetë video.
Patatet dhe zierjet janë pjatat më të zakonshme në kuzhinën ruse, dhe ka shumë lloje të tyre. Unë sugjeroj që të njiheni me një mundësi tjetër interesante - mish me patate dhe kumbulla të thara në furrë. Kjo është pikërisht pjata që nuk kërkon shumë përpjekje, përpjekje dhe kohë për t’u gatuar. Thjesht duhet të lidhni gjithçka dhe ta dërgoni të gatuhet në furrë. Falë kumbullave të thara, mishi dhe patatet pasurohen me një aromë interesante të shijshme që është e lehtë të arrihet. Të gjithë, pa përjashtim, do ta pëlqejnë këtë pjatë. Prandaj, ruajeni atë në të preferuarat tuaja dhe kënaqeni familjen dhe të dashurit tuaj me një shije të mrekullueshme.
Duhet të theksohet se mishi i pjekur me kumbulla të thata dhe patate nuk është vetëm shumë i shijshëm, por edhe i shëndetshëm, i bukur dhe ushqyes. Ai ngop trupin mirë dhe nxehet në sezonin e ftohtë. Nuk ka vështirësi në recetë, kështu që çdo amvise mund ta trajtojë atë, pavarësisht nga përvoja e kuzhinës. Ju mund të shërbeni një ëmbëlsirë për drekë ose darkë. Gjithashtu do të duket e denjë në një tryezë festive. Derri përdoret në recetë, por zëvendësohet lehtësisht me pulë ose viçi, dhe tifozët e kuzhinës vegjetariane mund të mos përdorin fare mish.
Shihni gjithashtu gatimin e patateve të ziera me mish në furrë në një kazan.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 103 kcal.
- Shërbimet për një enë - 3 tenxhere
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Mish derri - 600 g
- Bizele allspice - 6 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Hudhër - 3 karafil
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Patate - 4-5 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Prunes - 100 g
- Fletë gjiri - 3 copë.
Hap pas hapi gatimi i mishit me kumbulla të thata dhe patate në furrë, recetë me foto:
1. Lani mishin dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini filmin e venës dhe priteni në copa të mesme. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj perimesh dhe ngroheni mirë. Shtoni mishin dhe ndizni nxehtësinë pak mbi mesataren. Skuqeni mishin deri në kafe të artë. Që të formohet, mishi duhet të vendoset në një tigan në një shtresë. Nëse grumbullohet në një mal, do të fillojë të ziejë dhe lëshojë lëng, gjë që do ta bëjë atë më pak lëng.
2. Qëroni qepët, lani nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Pritini në gjysmë unaza të hollë dhe dërgojeni në tigan me mish.
3. Vazhdoni të skuqni mishin dhe qepët deri në ngjyrë kafe të artë.
4. Ndani mishin e skuqur në tenxhere.
5. Qëroni patatet, lani nën ujë të rrjedhshëm, prerë në kube të mesme dhe dërgojini në tenxhere. Qëroni hudhrat, pritini imët dhe vendosini sipër patateve.
6. Sezoni ushqimin me kripë, piper të zi, gjethe dafine dhe bizele allspice. Shtoni erëza dhe erëza për shije. Lani kumbullat e thata dhe, nëse dëshironi, mund t’i copëtoni në copa më të vogla ose t’i lini të paprekura. Dërgojeni në tenxhere. Rregulloni sasinë e kumbullave të thata vetë. Nëse ju pëlqen thartira pikante, atëherë shtoni më shumë prej tyre. Në përputhje me rrethanat, dhe anasjelltas.
Mbuloni enët me kapakë dhe vendosini në furrë për 40 minuta. Nëse enët janë qeramike, atëherë vendosini në një furrë të ftohtë dhe pastaj ngrohini. Meqenëse qeramika nuk i pëlqen ndryshimet e temperaturës, të cilat mund të plasen.
Shërbejeni mishin e përgatitur me kumbulla të thata dhe patate në furrë në tryezë pasi të keni gatuar në pjatën në të cilën u përgatit pjata.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani mish me patate dhe kumbulla të thara.
