Pjatë e shijshme, e përzemërt dhe e shëndetshme. Një recetë e thjeshtë dhe madje popullore. Unë propozoj të gatuaj një nga opsionet për lakër të zier me karota dhe salcice. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Amviset moderne që kombinojnë me sukses punën, shtëpinë dhe familjen nuk kanë gjithmonë kohë për të bërë delikatesa dhe delikatesa. Ndonjëherë ju doni të bëni diçka të thjeshtë që nuk kërkon shumë përpjekje. Për një menu ditore dhe të përditshme, mund të gatuani një pjatë jo modeste, si lakra e zier me karota dhe salcice, dhe një recetë me një foto do t'ju ndihmojë me këtë. Ky është një vakt i mrekullueshëm për të gjithë familjen. Receta është e mirë për të gjithë: produktet janë të përballueshme, ka një sherr minimal, ndërsa një vakt me lëng dhe i shijshëm është gati në një kohë të shkurtër. Ju mund të shërbeni lakër të zier vetë ose të shtoni në pure patate, si një zbukurim për mishin.
Zgjidhni lakrën e bardhë për zierje që është lëng, me mish dhe e lehtë. Ky gatuhet shpejt dhe rezulton të jetë veçanërisht i shijshëm. Shtoni salcice në një pjatë me perime sipas dëshirës. Ato mund të zëvendësohen me salcice, sallam ose ndonjë mish të tymosur. Merrni cilindo salcice ose produkte të tjera të mishit që ju pëlqejnë më shumë. Meqenëse shija e gjellës do të varet nga lloji i salcice, kështu që përdorni produkte të cilësisë së provuar dhe varieteteve të zgjedhura. Shtoni paste domate nëse dëshironi, e cila mund të zëvendësohet me salcë domate ose ketchup. Ose ziejeni ushqimin në lëngun tuaj. Ju mund të bëni një pjatë të tillë jo vetëm në sobë, por edhe në një multicooker.
Shihni gjithashtu se si të gatuani lakër të zier me karota në salcën e domates.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 216 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Lakra e bardhë - 0.5 kokë lakër
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Salcice - 5-6 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Karrota - 1 pc. (e madhe)
- Vaj perimesh - për tiganisje
Hap pas hapi gatimi i lakrës së zier me karota dhe salcice, recetë me foto:
1. Hiqni lulet e sipërme nga lakra. ato janë zakonisht të pista. Lani kokën e lakrës, thajeni me një peshqir letre dhe copëtojeni në shirita të hollë. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj perimesh dhe ngrohni. Dërgoni lakër në të dhe skuqeni në nxehtësi mesatare derisa të formohet një ngjyrë e kuqe e lehtë.
2. Qëroni karotat, lajini dhe grijini në një rende të trashë. Qëroni salcice nga filmi i paketimit dhe prerë në unaza me trashësi rreth 5 mm ose çdo formë tjetër. Shtoni karota me salcice në tiganin me lakër.
3. Sezoni ushqimin me kripë dhe piper të zi. Përziejini dhe gatuajini për 10 minuta. Mbuloni tiganin me një kapak dhe ziejeni lakrën me karota dhe salcice në zjarr të ulët për 1 orë.
4. Nëse dëshironi që lakra të jetë e fortë dhe krokante, gatuajeni të mbuluar për 20-30 minuta. Shërbejeni të nxehtë ose të ftohur.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani lakër të zier me salcice.
