Po mendoni se çfarë të gatuani për mëngjes në mënyrë që pjata të jetë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme në të njëjtën kohë? Omeleta me bollgur dhe kungull i njomë në një banjë me avull është një vakt i shkëlqyeshëm në mëngjes për të gjithë familjen. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Omelet konsiderohet si një nga pjatat më të preferuara të mëngjesit si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Mënyra më e zakonshme për ta gatuar është skuqja në tigan. Sidoqoftë, jo të gjithë mund të hanë ushqim të përgatitur në këtë mënyrë termike. Për shembull, fëmijët e vegjël, të moshuarit, njerëzit me sëmundje të stomakut dhe traktit gastrointestinal, të cilët duan të humbin peshë ose të shikojnë figurën e tyre. Në këtë rast, një omëletë e gatuar në një banjë me avull do të ndihmojë. Për ta përgatitur atë, nuk keni nevojë të jeni fare pronar i një kazani të dyfishtë. Mjafton të përdorni mënyrën e gjyshes së vjetër - një kullesë dhe një tenxhere me ujë të valë.
Për ta bërë omëletën më të kënaqshme dhe të shijshme, ajo përgatitet në një kompani me një larmi aditivësh. Këto janë proshuta, salcice, djathë, domate dhe produkte të tjera. Por shtesat më të dobishme janë bollgur dhe kungull i njomë. Këto produkte konsiderohen dietike dhe përmbajnë shumë substanca të dobishme për trupin e njeriut. Prandaj, unë sugjeroj të bëni një omëletë me bollgur dhe kungull i njomë në një banjë me avull. Teknologjia për përgatitjen e saj është mjaft e thjeshtë, dhe përbërësit kërkohen të përballueshëm dhe buxhetor. Përveç kësaj, omëleta mund të jetë paksa e larmishme. Për shembull, shtoni pak qumësht ose salcë kosi në masën e vezëve për ta bërë pjatën më të kënaqshme. Një sasi e vogël e zarzavateve të copëtuara do të diversifikojë vaktin tuaj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 177 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 1 copë.
- Kripë - një majë
- Ujë - 20 ml
- Thekon tërshërë - 15 g
- Piper i zi i bluar - një majë (sipas dëshirës)
- Kungull i njomë - 50 g
Hap pas hapi omeletë me bollgur dhe kungull i njomë në një banjë me avull, recetë me foto:
1. Vendosni përmbajtjen e vezës në një enë dhe derdhni ujë të pijshëm.
2. Përzieni përmbajtjen me një kamxhik ose pirun derisa të merret një konsistencë e njëtrajtshme. Rrihni me një mikser derisa të mos nevojitet shkumë e ajrosur.
3. Lani kungull i njomë, prerë pjesën e nevojshme dhe grijeni në një rende të imët ose të mesme. Shtoni copat e kungujve në masën e vezëve.
4. Ndiqni me thekon të menjëhershëm. Mos përdorni bollgur Extra ose atë që do të zihet për recetë.
5. Shtoni një majë kripe në ushqim.
6. Më pas e rregullojmë me piper të zi sipas dëshirës.
7. Llokoçis përmbajtjen dhe derdh në një kifle silikoni dhe myk kifle.
8. Vendoseni mykun në një sitë dhe vendoseni në një tenxhere me ujë. Sigurohuni që niveli i ujit të mos bjerë në kontakt me kullesën. Vendoseni kapakun mbi omletën dhe vendoseni tenxheren mbi zjarr. Ziejeni ujin, zvogëloni temperaturën në mes dhe avulloni omletën me bollgur dhe kungull i njomë për 5 minuta. Konsistenca e saj duhet të bëhet më e dendur, duke mbetur e butë dhe e ajrosur. Hani ushqim të nxehtë menjëherë pas gatimit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një omëletë në një banjë me ujë.
