Si të gatuajmë një omëletë diete me spinaq dhe djathë në një banjë me avull? Një recetë hap pas hapi me një foto dhe hollësitë e gatimit. Receta video.
Një omëletë e ajrosur dhe e butë me spinaq është një fillim i mrekullueshëm i ditës! Edhe pse kjo është një pjatë e gjithanshme, sepse mund të shërbehet jo vetëm për mëngjes, por edhe për drekë, çaj pasdite dhe darkë. Zakonisht omletat skuqen në një tigan, më rrallë piqen në furrë, por më e dobishme dhe më e butë, si një sufle, është një omëletë e gatuar në avull. Delicateshtë delikate, e lehtë dhe ka një shije të veçantë. Ky është një mëngjes fitimprurës. Ushqimi gatuhet në mënyrë të barabartë, nuk thahet ose digjet, të gjitha vitaminat, shija dhe ngjyra ruhen në produkte. Enët e avulluara rekomandohen për fëmijët, të moshuarit, njerëzit në dietë, ushqim dietik dhe të shëndetshëm.
Për ta bërë omëletën jo vetëm të shijshme, por edhe ushqyese, ajo përgatitet jo vetëm nga vezët. Atyre u shtohen produkte të ndryshme: mish, salcice, perime, kërpudha, barishte … Për shembull, spinaqi është një shtesë e shkëlqyer. Ai është shumë i popullarizuar në gatim, i dashur nga adhuruesit e ushqimit të papërpunuar dhe ushqimit dietë. Kultura është e pasur me përmbajtje të lartë të proteinave. Bima është e pasur me elementë të dobishëm që largojnë kolesterolin e keq nga trupi, përmirësojnë funksionimin e gjëndrës tiroide dhe metabolizmin.
Shihni gjithashtu se si të bëni një omëletë të tharë me avull.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 1 copë.
- Spinaq - 5 gjethe
- Djathë i fortë - 20 g
- Kripë - majë ose për shije
- Uji i pijshëm - 1 lugë gjelle
Gatim hap pas hapi i një omëletë me spinaq dhe djathë në një banjë me avull, një recetë me një foto:
1. Vendosni vezët në një tas të thellë, derdhni ujë dhe shtoni një majë kripe. Një pikë e rëndësishme në përgatitjen e një omëletë me avull është të vëzhgoni proporcionet e vezëve dhe ujit. Nëse e teproni me lëng, omleta nuk do të dalë e ajrosur dhe e butë. Uji i pijshëm mund të zëvendësohet me qumësht.
2. Rrihni ushqimin derisa të jetë i qetë dhe i lëmuar.
3. Grini djathin në një rende mesatare dhe shtoni në masën e vezëve.
4. Shpëlajini mirë gjethet e spinaqit të freskët në ujë, duke e ndryshuar disa herë për të larë të gjithë rërën. Pritini rrjedhjet e forta, nëse është e nevojshme, hiqni venat e trasha të gjetheve dhe prerë zarzavatet në ato të hollë të brishtë.
5. Në një tas me masë vezësh, shtoni spinaqin dhe trazojeni.
6. Derdhni përzierjen në një enë gatimi të përshtatshme. Format e kekut të silikonit funksionojnë mirë për këtë qëllim. Ata gatuajnë ushqim shumë më shpejt.
7. Dërgojeni omëletën në dhomën e avullit për të gatuar. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një kazan të dyfishtë. Nëse nuk ka një asistent të tillë, ndërtoni vetë një banjë me avull. Vendoseni enën me omëletë në një sitë ose një kullesë.
8. Vendoseni kullesën në një tenxhere me ujë të valë në mënyrë që sita të mos bjerë në kontakt me të. Necessaryshtë e nevojshme që të ketë avull midis ujit të valë dhe omletës, mbi të cilën do të gatuhet gjella.
9. Mbuloni omletën e spinaqit dhe djathit me një kapak dhe gatuajeni në banjën me avull për 7-10 minuta. Gjatë gatimit, ajo do të rritet, por sapo ta hiqni, omëleta do të vendoset menjëherë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një omëletë me spinaq dhe djathë.
