Një recetë e shpejtë dhe e shijshme për pjeshkët e pjekura të buta në salcë mjalti dhe vere, e përsosur për mëngjes ose një ëmbëlsirë vjeshte që ngroh. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Pjeshkët e pjekura delikate janë të shijshme për t’u ngrënë jo vetëm të freskëta. Frutat janë të shkëlqyera për të bërë ëmbëlsira. Për shembull, të gjithë e dinë që mollët e pjekura në furrë janë një trajtim shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm. Prandaj, unë propozoj që ta marr këtë recetë si bazë dhe të përgatis pjatën më të thjeshtë nga frutat me lëng - pjeshkë të pjekura në salcë mjaltë -verë. Receta mund të quhet e hollë, por përgatitet nga produkte të thjeshta dhe të përballueshme. Prandaj, mund ta shijoni pafund këtë delikatesë aromatike tërheqëse. Desmbëlsirë është e përkryer për takime me miqtë ose familjen. Përkundër faktit se ëmbëlsira është shumë e lehtë për t'u përgatitur, duket shumë tërheqëse! Pjeshkët janë të njoma dhe me lëng.
Mund të shërbeni pjeshkë të pjekura me një filxhan kafe ose një gotë verë. Pjesët e thata të ëmbëlsirave të biskotave shkojnë mirë me ta, dhe arrat e pishës të thekur do ta bëjnë ëmbëlsirën thjesht mbretërore. Por ato janë gjithashtu tepër të shijshme dhe në formën e tyre, tk. ëmbëlsirë është lëng dhe aromatik! Dhe nëse doni të dekoroni delikatesën me diçka, atëherë derdhni pjeshkët me salcë karameli ose shtoni një lugë akullore vanilje. Do të jetë e shijshme!
Shihni gjithashtu se si të bëni pjeshkë të karamelizuara me akullore.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 245 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Pjeshkë - 300 g
- Gjalpë - 50 g
- Verë e thatë - 100 ml
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
Gatim hap pas hapi i pjeshkëve të pjekura në salcë mjalti dhe vere, recetë me foto:
1. Merrni pjeshkë të dendura dhe të forta. Renditini ato shumë të buta, me vende të kalbura dhe të prishura. Lani frutat nën ujë të rrjedhshëm, duke i fërkuar mirë me duart tuaja për të larë pluhurat. Pastaj thajini ato me një peshqir letre.
2. Vendoseni mjaltin, gjalpin e zbutur dhe verën në një enë për pjekje. Merrni ndonjë verë: të kuqe ose të bardhë për shije. Mund të jetë gjithashtu më e lira. Dhe për tryezën e fëmijëve, zëvendësoni verën me ndonjë lëng frutash.
3. Llokoçiseni ushqimin direkt në pjatë dhe shpërndajeni në të gjithë pjesën e poshtme.
4. Vendosni të gjitha pjeshkët në myk, të grumbulluara fort me njëra -tjetrën.
5. Rrotulloni pjeshkët derisa të mbulohen në mënyrë të barabartë me salcë.
6. Dërgo pjeshkët në salcë verë-mjaltë të piqen në furrë të nxehur në 180 gradë për 20-30 minuta, në varësi të madhësisë së frutave dhe konsistencës së dëshiruar të gatishmërisë së tyre. Nëse dëshironi që frutat të qëndrojnë të fortë, atëherë mbajini për 10-15 minuta. Nëse dëshironi që ato të bëhen të buta dhe të buta, atëherë njomni për 20-30 minuta. Shërbejeni pjeshkët e gatshme të nxehta ose të ftohta për ëmbëlsirë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani pjeshkë të pjekura. Receta e Julia Vysotskaya.
