Mëngjes i lehtë dhe i shëndetshëm: mollë të pjekura me mjaltë, arra dhe rrush të thatë. Një recetë hap pas hapi me një foto për të bërë një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme. Recetë video.
Mollët e pjekura në furrë janë një delikatesë e shëndetshme dhe e shijshme, dhe ka një numër të madh recetash për përgatitjen e tyre, nga më të thjeshtat deri tek më të sofistikuarat. Pjekja e mollëve është e lehtë, si në furrë ashtu edhe në mikrovalë, në formën e tyre natyrale ose me mbushje. Desmbëlsirë është veçanërisht e përshtatshme për ata që përpiqen të humbin peshë, por nuk mund t'i mohojnë vetes një dhëmb të ëmbël. Sot do të përgatisim një ëmbëlsi të shëndetshme - mollë të pjekura me mjaltë, arra dhe rrush të thatë. Një kombinim perfekt dhe i gjithanshëm! Kjo delikatesë është edhe e shijshme edhe e shëndetshme, sepse përmban vetëm ushqime të shëndetshme. Mbëlsia do të tërheqë si brezin e vjetër ashtu edhe atë më të riun. Gjithashtu, ëmbëlsira është e shkëlqyeshme për menutë e dobëta dhe dietike, si dhe dietën e fëmijëve. Një avantazh tjetër është se gjellë mund të gatuhet gjatë gjithë vitit. Për më tepër, thjeshtësia e përgatitjes dhe lista e shkurtër e produkteve bën përshtypje.
Këto mollë mund të gatuhen çdo ditë duke ndryshuar mbushjen. Për shembull, duke përdorur varietete të ndryshme arrash, zëvendësoni rrushin e thatë me fruta të tjera të thata, spërkatni frutat me sheqer në vend të mjaltit … Kanella do të japë një aromë pikante të shijshme. Për recetë, merrni mollë të dendura në mënyrë që gjatë trajtimit të nxehtësisë të mos kthehen në një masë pa formë. Mollët elastike do të zbuten në mënyrë të jashtëzakonshme kur piqen, duke ruajtur formën e tyre. Valët e mikrovalës ose avulli i nxehtë i furrës do të thithin edhe frutat më të vështira.
Shihni gjithashtu se si të bëni mollë të ëmbla të mbushura.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 148 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Mollë - 1 pc.
- Arra - 2-3 arra
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
- Rrush të thatë - zhmenya pak
Hap pas hapi gatimi i mollëve të pjekura me mjaltë, arra dhe rrush të thatë në mikrovalë, recetë me foto:
1. Lani mollët nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Me një thikë të veçantë, hiqni bërthamën me kutinë e farës.
2. Pritini mollët në unaza me trashësi rreth 0.5-0.7 mm.
3. Vendosni një unazë mollë në një pjatë për servirje.
4. Hidhni mjaltin mbi mollët dhe shtoni rrushin e thatë të larë dhe të tharë. Nëse rrushi i thatë është shumë i dendur, i zbutni paraprakisht duke derdhur ujë të valë dhe i lini për 10 minuta.
5. Vendosni një unazë tjetër me mollë sipër dhe vendosni rrush të thatë dhe arra mbi të. Nëse dëshironi, shponi kokrrat e arrave në një tigan të pastër dhe të thatë.
6. Shtoni një unazë tjetër mollë për të bërë një frëngji prej tre pykash. Lyeni sërish mollën me mjaltë, shtoni pak rrush të thatë dhe kokrra arre.
7. Dërgoni mollë me mjaltë, arra dhe rrush të thatë në furrë me mikrovalë. Me një fuqi të pajisjes prej 850 kW, gatuajini ato për 3 minuta. Sidoqoftë, koha e gatimit varet nga shumëllojshmëria e mollës, dendësia dhe sasia. Prandaj, gjithmonë vëzhgoni ëmbëlsirën dhe rregulloni kohën e gatimit.
Shërbejeni të nxehtë me një filxhan kafe të pjekur fllad. Edhe një gustator i ashpër nuk do të refuzojë një delikatesë të tillë, tk. është një ëmbëlsirë me shije vitamine. Mollët përmbajnë shumë pektinë, gjellë është e dobishme për parandalimin dhe trajtimin e infeksioneve të zorrëve, promovon thithjen më të mirë të ushqimit dhe zvogëlon oreksin.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani mollë të pjekura me arra dhe rrush të thatë.
