Mollët e pjekura me arra dhe mjaltë janë një delikatesë e shijshme që është thjesht e pamundur t'i rezistosh. Unë propozoj të gatuaj këtë pjatë të shkëlqyeshme dhe të përzemërt dhe të shijoni shijen e saj të mahnitshme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Përgatitja e një ëmbëlsirë të tillë është shumë e thjeshtë. Bërthama hiqet nga e gjithë molla dhe formohet një zgavër e rehatshme e thellë, e cila mund të mbushet me një larmi produktesh. Për të përshtatur më shumë mbushje, më shumë tul duhet të hiqet, atëherë zgavra do të bëhet më e gjerë. Sidoqoftë, nuk ia vlen të prisni shumë mollë, sepse vetë fruti është gjithashtu përgjegjës për shijen e ëmbëlsirës.
Pasi të keni vendosur për mbushjen, mbushni gypin e mollës dhe piqni produktet derisa të zbuten. Në mënyrë tipike, koha e pjekjes në furrë është 20 minuta, ndërsa në mikrovalë koha mund të jetë më e shkurtër. Përveç kësaj, koha e pjekjes varet nga vetë varieteti i mollës. Frutat më të dendura kërkojnë më shumë kohë për tu pjekur, ato më të buta më pak. Prandaj, nuk ka një normë specifike për pjekjen e mollëve, nga e cila duhet të monitorohet nga afër progresi i përgatitjes së tyre. Por vini re se frutat e pjekur, me lëng, por të fortë janë më të përshtatshmet për pjekje. Mollët e pjekura duhet të hahen të nxehta ndërsa janë akoma të nxehta. Ky rregull duhet të mbahet mend!
Sot dua të paraqes një recetë për të bërë mollë të pjekura të mbushura me arra dhe mjaltë. Sidoqoftë, mund ta plotësoni këtë grup me rrush të thatë, kajsi të thata, gjizë, çokollatë dhe produkte të tjera për shije.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 110 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Mollë - 2 copë.
- Arra - 50 g (arrat mund të jenë sipas dëshirës tuaj)
- Rrushi pa fara - 6-10 manaferra
- Mjaltë - 2 lugë
Gatimi i mollëve të pjekura me arra dhe mjaltë
1. Lani mollët dhe thajini mirë me një peshqir letre. Përdorni një thikë për të prerë thelbin, thellësinë e së cilës mund ta rregulloni vetë, në varësi të sasisë së mbushjes. Për të hequr bërthamën, përpiquni të jeni të kujdesshëm që të mos e shponi mollën, përndryshe, kur piqni, ajo nuk do të mbajë formën e saj dhe do të shpërbëhet.
2. Përgatitni arrat. Unë përdor kikirikë që i kam blerë tashmë të pjekur dhe të qëruar. Epo, mund të përdorni arra, lajthi, shqeme dhe lloje të tjera.
3. Mbushni përgjysmë mollët me arra.
5. Lani rrushin, hiqni disa manaferra nga hardhia dhe vendosini në mollë.
6. Hidhni mjaltë mbi ushqimin dhe vendosni mollët të piqen në furrë për rreth 15 minuta. Pas kësaj, shërbejeni ëmbëlsirën menjëherë në tryezë, pa pritur që ajo të ftohet.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni mollë të pjekura me arra dhe kajsi të thata:
