Një recetë hap pas hapi për kifle bollgur me banane në qumësht: një listë përbërësish dhe teknologji gatimi. Receta video.
Muffins bollgur me banane në qumësht janë një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Brumi i bërë në bazë të bollgur është pjekur mjaft shpejt, dhe e gjithë sipërfaqja bëhet e kuqe dhe shumë e shijshme. Mishi i çdo torte është shumë i butë, aromatik dhe i shijshëm. Kjo pjatë mund të përgatitet për pirjen e përditshme të çajit, dhe me shërbimin e duhur dhe dekorimin interesant, bëhet automatikisht një festë.
Grupi i përbërësve është i thjeshtë, dhe teknologjia e gatimit sipas recetës sonë për kifle bollgur me qumësht dhe banane nuk kërkon njohuri dhe aftësi specifike, kështu që edhe një kuzhinier rishtar mund të përgatisë një delikatesë të tillë.
Semolina është e famshme për vlerën e saj të lartë ushqyese, kështu që pjekja me pjesëmarrjen e saj ju lejon të rimbushni rezervat e vitaminave dhe disa mineraleve. Pjata e përfunduar përmban një sasi të vogël yndyre. Qumështi ju lejon të jepni bardhësinë e thërrimeve dhe gëzofin e jashtëzakonshëm. Dhe bananet konsiderohen një produkt universal, sepse janë komerciale të disponueshme gjatë gjithë vitit dhe mund të hahen të papërpunuara ose në produkte të pjekura. Këto fruta shtojnë një aromë të këndshme në pjatë dhe përmirësojnë ndjeshëm shijen dhe shëndetin e saj.
Ne ju sugjerojmë që të njiheni me recetën më të suksesshme të kifleve të bollgur me banane në qumësht me një foto dhe sigurohuni që ta gatuani këtë ëmbëlsirë për të dashurit tuaj.
Shihni gjithashtu se si të bëni kifle kungulli bollgur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 256 kcal.
- Shërbimet - 6
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Bollgur - 1 lugë gjelle.
- Qumësht - 1 lugë gjelle.
- Vezë - 3 copë.
- Sheqeri - 180-200 g
- Pluhur pjekje - 1 lugë
- Vaj perimesh i rafinuar - 35 ml
- Banane - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e kifleve të bollgur me banane në qumësht
1. Përpara përgatitjes së kifleve të bollgur me qumësht banane, gatuajeni brumin. Për ta bërë këtë, përzieni bollgur me qumësht pak të ngrohur. Kjo përzierje duhet të lihet për 25-30 minuta nën një kapak në mënyrë që bollgurja të thithë pak nga lëngu dhe të fryhet. Kjo përgatitje lejon që brumi të piqet më shpejt në të ardhmen.
2. Për ta bërë brumin të ajrosur, përdorni një mikser për rrahje. I fusim vezët në një tas të thellë, pa i ndarë në të bardha dhe të verdha, u shtojmë sheqer dhe e rrahim masën derisa të merret një shkumë me gëzof. Ju mund të përdorni sheqer pluhur në vend të sheqerit, sepse tretet më mirë në përzierjen e vezëve.
3. Bananet duhet të qërohen dhe të grihen mirë me pirun ose të kthehen në pastë duke përdorur një blender dore. Masa duhet të dalë homogjene, atëherë ky përbërës shpërndahet në mënyrë të barabartë në brumë.
4. Tjetra, ne dërgojmë banane dhe vaj perimesh në tas në përzierjen qumësht-bollgur. I përziejmë.
5. Derdhni masën e vezëve dhe sillni në homogjenitet me një blender në mënyrë që thërrimet e kifleve të bollgur të gatshëm me banane në qumësht të kenë një strukturë uniforme.
6. Pastaj mund të shtoni miell. Kjo duhet të bëhet gradualisht, sepse ky përbërës i thatë mund të precipitojë shkëlqimin e brumit. Shtojmë edhe pluhurin për pjekje. Përzieni butësisht, mund të përdorni një pirun ose lugë. Ju nuk keni nevojë të fshikulloni në këtë fazë.
7. Përgatitni enët për pjekje. Mund të përdoren enë silikoni ose metali. Këshillohet të zgjidhni boshllëqe letre për formën e qelizave, në të cilat do të jetë e mundur të shërbeni kifle të gatshme të bollgur me banane në qumësht në tryezë. Mbushni brumin me 2/3 e vëllimit. Kjo do të parandalojë që masa të "ikë" gjatë pjekjes.
8. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe piqni kiflet për 25-30 minuta. Gjatë kësaj kohe, produktet e pjekura rriten në vëllim dhe marrin ngjyrë kafe nga jashtë.
nëntëKiflet e bollgur me qumësht banane janë gati! Ne shërbejmë në një pjatë të veçantë. Sipër çdo kifle mund të zbukurohet me një fetë banane ose sheqer pluhur.
Shihni edhe recetat video:
1. Kifle bollgur me gëzof
2. Muffins bollgur janë të shijshme dhe me gëzof
