Recetë hap pas hapi për pelte të Vitit të Ri me shumë shtresa në një gotë me një foto, teknologji gatimi. Receta video.
Pelte me shumë shtresa është një ëmbëlsirë tepër e bukur, e shijshme dhe aromatike. Zemra e tij qëndron në përdorimin e disa llojeve të mbushësve, të cilët kanë jo vetëm aroma dhe shije të ndryshme, por edhe ngjyra të kundërta.
Përgatitja e pelte me shumë shtresa nuk është e mundimshme, megjithëse kërkon më shumë kohë sesa procesi i përgatitjes së një trajtimi të rregullt. Për të marrë ëmbëlsirën më të bukur me shumë ngjyra, kërkohet pak durim, sepse para se të derdhni një shtresë të re, duhet të prisni derisa e mëparshmja të jetë ngurtësuar plotësisht.
Ndonjëherë një delikatesë e tillë përgatitet si pjesë e menysë ditore, por gjithnjë e më shpesh bëhet një nga pjatat festive. Pelte e Vitit të Ri me shumë shtresa në një gotë është bërë një traditë për shumë njerëz, sepse një pamje e bukur në vetvete ngjall një humor festiv, dhe të shijosh një ëmbëlsirë të tillë është tashmë një triumf i kënaqësisë nga loja e shijes. Një kombinim i ngjyrave të bardha, jeshile dhe të kuqe është perfekte për këtë festë.
Tjetra, ne do t'ju tregojmë më në detaje se si të bëni pelte me shumë shtresa për Vitin e Ri.
Shihni gjithashtu bërjen e pelte me salcë kosi me arra.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 100 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 40 minuta
Përbërësit:
- Pelte e kuqe - 1 f.
- Pelte jeshile - 1 f.
- Krem kosi - 200 g
- Banane - 1-2 copë.
- Sheqeri - 50 g
- Xhelatinë - 10 g
- Ujë - 100 ml
Përgatitja hap pas hapi e pelte të Vitit të Ri me shumë shtresa në një gotë
1. Para se të bëni një pelte me shumë shtresa, holloni pluhurin jeshil dhe të kuq në përputhje me udhëzimet e prodhuesit. Nëse dëshironi, atëherë pelte e kuqe mund të përgatitet nga lëngu natyral i qershisë ose luleshtrydhes dhe xhelatina, dhe për pelte jeshile, përdorni lëng molle ose limoni dhe pak ngjyrosje ushqimore.
2. Kjo recetë për pelte me shumë shtresa me një foto për Vitin e Ri parashikon shtimin e një bananeje në masën e bardhë për të rritur shijen. Nëse dëshironi, mund të zëvendësohet me esencë vanilje. Banania mund të para-gatuhet me një pirun, ose ta vendosni me salcë kosi dhe sheqer në një blender dhe ta rrahni derisa të jetë e qetë.
3. Vendoseni xhelatinën në një pjatë metalike dhe mbusheni me ujë. Pas disa minutash, do të fryhet, atëherë enët mund të vendosen në sobë në nxehtësi të ulët dhe, duke i trazuar, gradualisht të ngrohen derisa të treten plotësisht. Ju gjithashtu mund të shpërndani xhelatinë në një furrë me mikrovalë në një enë të përshtatshme.
4. Tjetra, derdhni masën xhelatinoze në përzierjen e salcë kosi dhe përzieni plotësisht.
5. Zakonisht enët transparente me mure të lëmuara zgjidhen për pelte. Në rastin tonë, është më mirë të marrësh gota në formën e një cilindri. Lartësia dhe diametri i tyre mund të jenë të ndryshme - gjithçka varet nga preferencat personale. Pra, në shtresën e parë, sipas recetës për pelte të Vitit të Ri me shumë shtresa në një gotë, derdhim salcë kosi të bardhë. Duhet të kihet parasysh se çdo shtresë nuk duhet të jetë më e trashë se 1 cm në mënyrë që e gjithë ëmbëlsira të duket tërheqëse dhe organike. Vendoseni në një sipërfaqe të qëndrueshme në frigorifer dhe lëreni për 15 minuta. Kjo kohë duhet të jetë e mjaftueshme që pelte me salcë kosi të ngrijë.
6. Derdhni pelte të kuqe në shtresën e dytë dhe vendoseni përsëri në frigorifer. Ky është parimi bazë i teknologjisë së përgatitjes së pelte me shumë shtresa. Nëse gjatë procesit fletët e pelte ngrijnë, atëherë ato mund të shkrihen ose në një banjë me ujë ose në një furrë me mikrovalë me fuqi të ulët.
7. Pastaj, sipas të njëjtës skemë, derdhni të bardhë, pastaj të gjelbër, përsëri të bardhë, të kuq, të bardhë … Dhe kështu me radhë derisa gota të jetë e mbushur. Kombinimi i ngjyrave të përdorura është shumë i përshtatshëm për Vitin e Ri. E bardha shoqërohet me borë të ajrosur, jeshile - me degët e bukurisë së Vitit të Ri dhe të kuqe - me dekorime të Krishtlindjeve dhe një çantë me dhurata nga Santa Claus.
8. Pelte e Vitit të Ri me shumë shtresa në një gotë është gati! Pjesa e sipërme mund të zbukurohet me manaferrat, frutat e ëmbëlsuar ose copa frutash të freskëta. Desmbëlsira shërbehet e ftohtë menjëherë para përdorimit.
Shihni edhe recetat video:
1. Qumësht pelte i shpendëve
2. Pelte e Krishtlindjeve me shumë shtresa
