Një mëngjes i shkëlqyer i përzemërt për të gjithë familjen do të jetë bollgur me luleshtrydhe dhe copa të copëtuara të biskotave. Ushqeni familjen tuaj me këtë pjatë të shkëlqyeshme në mëngjes dhe sigurohuni që ata nuk do të ndjehen të uritur para darkës.
Foto e një ëmbëlsirë luleshtrydhe - një mëngjes i plotë Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kombinimi i bollgur të shëndetshëm, luleshtrydhe të shkëlqyeshme me lëng dhe biskota delikate me shije ghee e bëjnë mëngjesin jo vetëm të shijshëm, por edhe të shëndetshëm. Në fund të fundit, bollgur është një burim i ushqyesve. Përfitimet e tij janë thjesht të pazëvendësueshme, veçanërisht për trupin e një fëmije në rritje, pasi një fëmijë ka nevojë për vitamina, minerale dhe elementë gjurmë. Luleshtrydhet janë gjithashtu një thesar i vërtetë. Shtë një burim i shkëlqyer i vitaminës C, përmirëson imunitetin, rrit rezistencën e trupit ndaj infeksioneve dhe viruseve. Epo, shija delikate e qumështit të pjekur jep një humor të mirë, energjizon dhe forcon. Duke kombinuar të gjithë këta përbërës, mëngjesi fiton një shije jashtëzakonisht delikate. Kjo pjatë është vetëm rasti kur e lehtë dhe e shpejtë mund të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme!
Nëse ende nuk ju kam bindur për dobinë e këtij mëngjesi, atëherë le të hedhim një vështrim më të afërt se për çfarë është i mirë bollgur. Meqenëse gjellë bazohet në të, dhe mund ta plotësoni me absolutisht çdo frut, manaferër, arra dhe fruta të thata.
- 100 g bollgur përmban rreth 380 kcal, proteina 10-18%, yndyrna 6%dhe karbohidrate 60%. Dhe meqenëse përmban një sasi të madhe të karbohidrateve, konsiderohet mjaft e lartë në kalori, por në të njëjtën kohë një mëngjes i shkëlqyer, sepse jep energji gjatë gjithë ditës.
- Pasi të hani një pjesë të bollgur për mëngjes, ndjenja e urisë nuk do të vijë së shpejti - bollgur ngre pa probleme dhe rregullon nivelet e sheqerit në gjak, gjë që parandalon rrezikun e diabetit.
- Predha e tërshërës është e pasur me fibra që pastron zorrët. Ky qull gjithashtu rikthen punën e traktit gastrointestinal - niseshteja në drithëra mbështjell muret e zorrëve. Kjo është arsyeja pse bollgur është i dobishëm për njerëzit me sëmundje të zorrëve dhe stomakut.
- Kokrrat gjithashtu ndihmojnë në parandalimin e reaksioneve alergjike, eliminimin e toksinave dhe kolesterolit të keq nga trupi. Ndihmon të mendosh sepse përmban shumë elementë që kanë një efekt të dobishëm në tru: vitamina (B1, B2, B6, K) dhe minerale (kalium, magnez, fosfor, mangan, zink, nikel, hekur, krom, fluor, jod).
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 72 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Fletë tërshërë të menjëhershme - 100 g
- Luleshtrydhe - 20 manaferra (mund të përdoren të ngrira)
- Biskota të pjekura - 5-6 copë. ose për shije
- Sheqeri - opsionale dhe për shije
Gatim bollgur me luleshtrydhe dhe biskota
1. Vendoseni bollgurin në një tas të thellë, shtoni sheqer nëse dëshironi.
2. Hidhni ujë të vluar mbi bollgur, mbyllni enën me diçka (kapak ose pjatë) dhe lëreni të injektojë për 5-7 minuta në mënyrë që thekon të thithë të gjithë lëngun, të fryhet dhe të dyfishohet në vëllim.
3. Ndërkohë, ndërkohë që bollgurja po avullon, copëtoni biskotat në copa të vogla, dhe nëse janë të freskëta, lani luleshtrydhet dhe hiqni bishtat. Nëse përdorni manaferrat e ngrirë, atëherë shkrini ato së pari, për shembull, në mbrëmje. Pritini luleshtrydhet e mëdha në 2-4 pjesë.
4. Kur të jetë bërë bollgur, filloni të formësoni mëngjesin tuaj. Në parim, ju mund t'i vendosni të gjitha produktet në një pjatë të thellë në çdo rend dhe madje të përzieni. Por unë sugjeroj që nuk është vetëm e shijshme, por edhe e bukur. Prandaj, zgjidhni gota të gjera ose tasa të pastra. Vendosni gjysmën e bollgurit të përgatitur në fund.
5. Sipër i lyeni me një shtresë biskota, gjithashtu gjysmë racioni.
6. Vendosni disa luleshtrydhe dhe përsëritni të njëjtën procedurë, dmth. shtroni rradhazi - bollgur, biskota dhe manaferrat. Mëngjesi është gati dhe mund të shërbehet në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani bollgur dembel në një kavanoz:
