Rrush pa fara e zezë nuk i humbet vetitë e saj të dobishme, por vetëm kur korrret siç duhet. Si ta bëni këtë në mënyrë që të mos shkelni vetitë e tij kimike, lexoni në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Rrush pa fara e zezë është edhe burim vitamina, edhe kokrra të kuqe për dekorimin e ëmbëlsirave, dhe vetëm një delikatesë e shijshme, si më vete, ashtu edhe si shtesa për pjekje, etj. Për të rimbushur trupin tuaj me substanca të dobishme, mjafton të konsumoni vetëm 20 -25 manaferra. Për më tepër, është i dobishëm në çdo formë, i freskët dhe i ngrirë. Gjithashtu, pijet frutore dhe kompostot merren nga frutat e ngrira. Mjafton të hani vetëm 30-40 manaferra në ditë në mënyrë që të rimbushni trupin me kërkesën ditore të vitaminës C. Gjithashtu në rrush pa fara ka vitamina të grupit B, D, E, K dhe mikroelemente të tjera shëruese. Manaferra forcon imunitetin e dobësuar mirë, është në gjendje të vrasë viruset që shkaktojnë sëmundje dhe virusin e gripit.
Për të shijuar rrush pa fara gjatë gjithë vitit, ato duhet të ngrihen për dimër për përdorim në të ardhmen. Prandaj, një përgatitje e tillë duhet të kujdeset paraprakisht. Nëse kokrra të kuqe është ngrirë siç duhet, ajo mbetet po aq e shëndetshme sa frutat e freskëta. Sidoqoftë, jo të gjithë e dinë se si ta ngrijnë atë në mënyrë korrekte. Në këtë përmbledhje, ne do të mësojmë se si të ngrijmë siç duhet rrush pa fara të zeza me një kokrra të kuqe në mënyrë që të ruajë shijen dhe vitaminat e vlefshme për një kohë të gjatë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 44 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 15-20 minuta punë aktive, plus kohë për ngrirje
Përbërësit:
Rrush pa fara e zezë - çdo sasi
Përgatitja hap pas hapi e rrushit të zi të ngrirë, recetë me foto:
1. Zgjidhni me kujdes rrush pa fara të zezë, duke hequr gjethet, degëzat dhe mbeturinat e huaja. Zgjidhni manaferrat për ngrirjen e thatë, të madhe, të dendur dhe jo të pjekur. Meqenëse rrush pa fara të pjekura humbin disa nga pronat e tyre të dobishme. Vendoseni në një sitë dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm. Lërini manaferrat të xhamojnë ujin.
2. Vendosni rrush pa fara në një peshqir që të thahen mirë.
3. Rregulloni manaferrat në një shtresë të vetme në një tepsi, fletë pjekje, dërrasë ose sipërfaqe tjetër të sheshtë dhe vendosini në frigorifer për disa orë. Përfshini një ngrirje të shpejtë të goditjes në -23 ° C. Sa më shpejt të ngrijë manaferrat, aq më mirë lëndët ushqyese do të ruhen në të.
4. Transferoni butësisht manaferrat e ngrira në një qese të veçantë ose enë plastike për ngrirje. Kapakun fort për të hequr të gjithë ajrin dhe vazhdoni ta ruani në frigorifer në një temperaturë jo më të ulët se -15 ° C.
Ju mund të gatuani të njëjtat pjata nga rrush pa fara të ngrira si nga manaferrat e freskëta: gatuaj pelte, piqni një byrek, bëni mus, ngjitni petulla dhe më shumë …
Shihni gjithashtu një recetë video se si të ngrini rrush pa fara të zeza për dimër.
