Tava me banane me gjizë në furrë është një delikatesë e thjeshtë por e shijshme ëmbëlsirë që është ideale për ushqimin e foshnjave. I ajrosur, i butë, i lehtë … dhe prania e gjizës dhe bananeve e bën të dobishme, veçanërisht për një organizëm në rritje.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Tava e gjizës me banane është një nga recetat e mia të preferuara, të cilën e gatuaj mjaft shpesh. Mund të piqet jo vetëm me një banane, por edhe me pjeshkë, luleshtrydhe dhe manaferra të tjerë. Sot ndalova te një banane, tk. kombinimi i gjizës dhe bananes më duket më i suksesshmi.
Për ta bërë tavën vërtet të shijshme, gatuajeni me gjizë të bërë në shtëpi. Atëherë produkti do të jetë më delikat dhe më kremoz. Përveç kësaj, gjizë e ndenjur është e përshtatshme, e cila tashmë është e rrezikshme për të ngrënë vetë. Atëherë mund të hidhet në mënyrë perfekte duke përgatitur një tavë të shijshme për darkë.
Kam gatuar pasta me bollgur sot. Kjo e bën atë më lëng dhe mban formën e tij më gjatë. Por nëse jeni mësuar të gatuani tavë me miell, atëherë përdorni atë. Përqindja do të mbetet e njëjtë. Në këtë rast, mielli do të nevojitet për recetë nëse gjizë është shumë e lëngshme. Alsoshtë gjithashtu delikate: nëse doni një ëmbëlsirë me një strukturë uniforme, bluajeni gjizën përmes një sitë. Ju pëlqen të ndjeni gunga të gjizës në produkt, pastaj gatuajeni brumin me një lugë gjelle. Përveç kësaj, unë nuk ju këshilloj të vendosni shumë sheqer në brumë, sepse nga teprica e tij, produkti do të fitojë një kore kafe të paepur. Duke respektuar të gjitha këto hollësi, do të merrni një tavë të butë të ngjashme në konsistencë me një puding të ajrosur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 107 kcal.
- Shërbimet - 1 tavë
- Koha e gatimit - 1 orë 30 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 500 g
- Portokalli - 1 pc.
- Vezë - 2 copë.
- Bollgur - 2 lugë
- Banane - 1 pc.
- Krem kosi - 1 lugë gjelle
- Sheqeri - 1 lugë gjelle
- Kripë - një majë
Hap pas hapi gatimi i tavës së gjizës së bananeve në furrë:
1. Vendoseni gjizën në një tas për të gatuar brumin. Nëse dëshironi të merrni një tavë me një qëndrueshmëri uniforme, atëherë bluajeni në një sitë ose rrihni me një blender.
2. Shtoni bollgur, sheqer dhe salcë kosi në gjizë.
3. I trazojmë dhe i shtojmë të verdhat e vezëve. Vendosini të bardhët në një enë të pastër dhe të thatë pa yndyrë dhe ujë. E trazojmë përsëri dhe e lëmë brumin të qëndrojë për gjysmë ore që bollgurja të fryhet. Përndryshe, do të bluajë në dhëmbë kur të përfundoni.
4. Shtoni lëvozhgën e portokallit me tul në brumë. Edhe pse nëse nuk ju pëlqen vërtet shija e agrumeve, atëherë mund të kufizoheni vetëm në zell. Përziejini mirë.
5. Qëroni bananen dhe priteni në kube ose bëni pure. Dërgojeni në brumë dhe përzieni.
6. Sezoni të bardhët me një majë kripe dhe rrihni me një mikser me shpejtësi të madhe derisa të formohet shkumë e lehtë dhe e bardhë, e qetë. Shtojini ato në brumë dhe përzieni butësisht. Bëni këtë me shpatull silikoni në një drejtim, mundësisht në një lëvizje lart.
7. Lyejeni një enë për pjekje me gjalpë dhe spërkateni me bollgur. Derdhni brumin dhe zbuteni në mënyrë të barabartë.
8. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe piqni produktin për 45 minuta. Mos nxitoni për të hequr tavën e përfunduar nga myku, sepse kur është e nxehtë, është shumë e brishtë dhe mund të prishet. Lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës dhe më pas mund ta shërbeni në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një tavë me gjizë banane.
