Një recetë hap pas hapi me një foto të gjizës dhe simiteve të kungujve në bollgur me qershi në furrë. Hollësitë e gatimit të pastave të shëndetshme. Recetë video.
Nëse keni akoma një copë kungull të njomë dhe gjizë të ndenjur në frigoriferin tuaj, hidhini këto produkte dhe bëni një simite me gjizë bollgur-simite me qershi. Kungulli i ëmbël dhe i gjallë është i përsosur për produktet e pjekura në shtëpi, veçanërisht me gjizë. Rezulton se është jashtëzakonisht e shijshme, e butë dhe aromatike. Byrekët përgatiten mjaft thjesht dhe nga produktet në dispozicion. Dhe do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët. Ju mund të shërbeni simite të ëmbla dhe jo të ëmbla me një vakt më vete me një filxhan çaj ose kafe, me salcë kosi ose salcë tuaj të preferuar.
Zgjidhni gjizën për recetë me çdo përqindje yndyre, sipas dëshirës tuaj. Sa më i trashë të jetë gjizë, aq më shumë produkte të pjekura me kalori të lartë do të jenë. Ju mund të merrni çdo manaferra për mbushjen që janë në dispozicion në sezon. Përdorni të freskëta gjatë verës dhe përdorni furnizime të ngrira në dimër. Masa e shëndetshme e gjizës së kungullit mund të aromatizohet duke e erëzuar me vanilje, mjaltë, kanellë, shafran i Indisë, arrëmyshk, lëvozhgë portokalli ose limoni. Nëse nuk jeni një dhëmb i ëmbël, shtoni piper, hudhër, barishte … në brumë dhe merrni pjesë të proshutës, djathit, mishit të tymosur si mbushje qershie. Receta është shumë e ndryshueshme, kështu që përgatitini simite si të doni dhe shijoni.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 389 kcal.
- Shërbimet - 10-12 copë.
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 300 g
- Kripë - një majë
- Pure kungulli - 50 g
- Bollgur - 3 lugë
- Lëvozhgë limoni ose portokalli - 1 lugë
- Qershi pa gropa - 100 (për mbushje)
- Sheqeri - 50 g ose për shije
- Vezë - 1 copë.
- Krem kosi - 1, 5-2 lugë gjelle.
Përgatitja hap pas hapi e simiteve të gjizës-kungujve në bollgur me qershi, recetë me foto:
1. Vendoseni gjizën në një tas dhe përdorni një pirun për të thyer gunga.
2. Shtoni bollgur, sheqer dhe pak kripë. Shtoni gjithashtu salcë kosi.
3. Përzieni ushqimin për të shpërndarë bollgurin në të gjithë brumin.
4. Shtoni purenë e kungullit dhe lëvozhgën e portokallit në brumë. Ju mund të bëni pure kungulli nga kungulli i zier ose i pjekur. Si ta bëni këtë, do të gjeni një recetë hap pas hapi me një foto në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
Lëkura e portokallit mund të përdoret ose e thatë ose e freskët.
5. E trazojmë mirë brumin.
6. Shtoni vezë në ushqim dhe përzieni përsëri mirë.
7. Lëreni brumin për gjysmë ore që bollgurja të fryhet dhe të rritet në vëllim. Përndryshe, në produktet e gatshme, drithërat do të bluajnë në dhëmbët tuaj.
8. Hiqni gropat nga qershitë. Nëse përdorni manaferrat e ngrirë, shkrini ato së pari. Lani frutat e freskëta dhe thajini me një peshqir letre.
9. Spërkatini duart me miell në mënyrë që brumi të mos ngjitet dhe të formoni një tortë të rrumbullakët.
10. Vendosni disa qershi në mes të tortës me gjizë dhe mbulojini me pak brumë.
11. Rrotulloni byrekun në duart tuaja derisa skajet e brumit të bashkohen dhe vendoseni në një fletë pjekje të veshur me letër pergamene ose një dyshek silikoni.
12. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgoni simite të gjizës-kungujve në bollgur me qershi të piqen për gjysmë ore. Kur të marrin ngjyrë kafe të artë, hiqni artikujt nga furra. Ftoheni pak, më pas hiqeni nga fleta e pjekjes dhe shërbejeni në tryezën e ëmbëlsirave.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni tulle kungulli me mbushje kungull-limon.
