Një tjetër recetë e thjeshtë për pasta të shëndetshme të bëra në shtëpi për fëmijët dhe përkrahësit e ushqimit të shëndetshëm. Një recetë hap pas hapi me një foto të pudingut të gjizës me bollgur dhe rrush pa fara të zezë në një tigan në sobë. Recetë video.
Nëse fëmija juaj nuk i pëlqen pjatat e gjizës, përdorni këtë recetë për të bërë puding me gjizë me bollgur dhe rrush pa fara të zezë në një tigan në sobë. Delicateshtë delikate, e ajrosur, me lëng dhe patjetër do t'i përshtatet shijes tuaj. Salca e rrushit i shton një shënim aromatik produktit. Përveç kësaj, manaferrat e rrushit të zi janë shumë të dobishme, të freskëta dhe të ngrira. Edhe pse manaferrat e kuq mund të përdoren në vend të rrush pa fara të zezë, ato janë më acid, kështu që ju duhet të vendosni pak më shumë sheqer në brumë. Edhe pse, si mbushës për këtë delikatesë, mund të përdorni çdo frut dhe manaferër për shije. Mollët, bananet, nektarinat, kajsitë, pjeshkët, rrushi i thatë, frutat e ëmbëlsuara, kajsitë e thata, kumbullat e thata, hurmat do të diversifikojnë shijen e pudingut të gjizës. Dhe madje mund të shtoni karota të grira ose kunguj. Nëse merrni fruta të ëmbla, atëherë pakësoni pak sasinë e sheqerit.
Përgatitja e një ëmbëlsirë të tillë është e thjeshtë, por rezulton të jetë shumë delikate në konsistencë. Ai nuk përmban miell dhe produkte të dëmshme, që do të thotë se është shumë i dobishëm. Ky është një opsion pjekje më dietik, sepse përgatitet puding me gjizë të avulluar, i cili krijohet në një tigan nën kapakun e sobës.
Shihni gjithashtu se si të bëni puding me gjizë në një tigan.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 305 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 200 g
- Fruta të ngrira ose pure frutash të ngrira - 50 g
- Krem kosi - 75 ml
- Vezë - 1 copë.
- Vanilje - 1 lugë
- Kripë - një majë
- Bollgur - 50 g
- Sheqeri - 50 g ose për shije
- Sode buke - 0,5 lugë
Përgatitja hap pas hapi e pudingut të gjizës me bollgur dhe rrush pa fara të zezë në një tigan në sobë, recetë me foto:
1. Vendoseni gjizën në një tas. Mund të jetë me çdo përmbajtje yndyre, sepse kjo nuk ndikon në shijen e ëmbëlsirës së përfunduar, por ndikon vetëm në përmbajtjen kalorike të produktit. Nëse dëshironi, mund ta rrahni gjizën me një blender, atëherë pjekja do të jetë homogjene dhe e qetë. Nëse nuk ka blender. Bluajeni gjizën përmes një sitë të imët. Por thjesht mund ta shtypni gjizën me një pirun, duke gatuar copa të mëdha.
2. Shtoni vezë në gjizë, derdhni salcë kosi dhe bollgur. Sezoni me sheqer, një majë kripe dhe sheqer. Nëse dëshironi, vezët mund të rrihen paraprakisht me një mikser derisa të bëhen shkumë të ajrosur, atëherë ëmbëlsira do të jetë më e butë.
3. E trazojmë mirë brumin e gjizës dhe e lëmë për 15-20 minuta që të fryhet bollgurja.
4. Mbushni format e pjesëve të silikonit në gjysmë me brumin e gjizës.
5. Vendosni frutat në brumë. Ato mund të jenë të freskëta ose të ngrira. Unë përdor pure të ngrira.
6. Mbushni enët me brumin e gjizës. Mbuloni mbushjen në mënyrë që të mbetet e gjitha brenda.
7. Vendosni enët e ëmbëlsirave në tiganin me fund të rëndë. Një tigan prej gize është ideal për këtë.
8. Vendoseni ndarësin e zjarrit në sobë.
9. Vendoseni tavën e pudingut sipër.
10. Ngrohni një tigan mbi nxehtësinë e lartë dhe zvogëloni nxehtësinë në të ulët. Vendoseni kapakun në tigan dhe gatuajeni pudingun e bollgurit dhe të gjizës së zezë në sobë për 20-30 minuta. E servirim të ngrohtë. Edhe pse pas ftohjes do të mbetet po aq e shijshme. Nëse dëshironi, mund ta derdhni me salcë frutash ose krem çokollate.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani tavën e gjizës me manaferrat.
