Zanat e vezëve të ngrënshme mund të bëhen për çdo rast. Por trajtimet në formën e një Derri për Vitin e Ri 2019 do të bëhen veçanërisht të rëndësishme. Si të bëni një derr nga vezët, lexoni në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Nga viti në vit, zonjat ruajnë traditën e përgatitjes së sallatave dhe ushqimeve për tryezën e Vitit të Ri, të cilat ngjajnë me kafshët orientale, që korrespondojnë me vitin e ardhshëm. Derri ose Derri do të bëhet zonjë e Vitit të Ri 2019. Prandaj, do të jetë e rëndësishme të përgatitni enët në formën e një Derri për një festë. Një trajtim i tillë do të jetë më i rëndësishmi ndër ushqimet e tjera të ftohta në një festë festive. Ju mund të gatuani absolutisht çdo pjatë në formën e një Derri. Unë propozoj një mundësi të thjeshtë - të bësh një derr nga vezët për Vitin e Ri 2019. Nëse dëshironi, mund të bëni një familje të tërë derrash. Meqenëse në një pjatë festive të Vitit të Ri, çdo bollëk dekorimesh në formën e një derri do të jetë i përshtatshëm.
Një derr (derr) nga një vezë mund të ulet në qendër të një pjate me aspik ose aspik, në një sallatë të fryrë, ose të jetë një meze e lehtë e pavarur nëse bëni vezë të mbushura. Sidoqoftë, në tryezën e Vitit të Ri, mund të vendosni pjata të ndryshme, ku dekorimi kryesor në to do të jetë një Derr (Derr).
Shihni gjithashtu gatimin e vezëve të mbushura me djathë dhe salcice.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 29 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 10 minuta për zierjen e vezëve, 20 minuta për ftohjen, 30 minuta për ngjyrosjen e vezëve të ziera, 10 minuta për dekorimin
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Panxhar - 20 g
- Uji i pijshëm - 150 ml
- Buds karafil - 4 copë.
Gatim hap pas hapi i një derri nga një vezë për Vitin e Ri 2019, një recetë me një foto:
1. Para se të filloni të bëni zanate, bëni një bosh për trupin e derrit. Për ta bërë këtë, zhytni vezët në ujë me akull dhe, pasi të keni zier ujin, gatuajini të ziera për 8-9 minuta. Pastaj transferojini ato në ujin e akullit që të pastrohen mirë dhe lërini të ftohen.
Ndërkohë, qërojmë panxharët e papërpunuar dhe i presim në copa të vogla. Vendosini ato në një tas të thellë dhe mbulojini me ujë të ngrohtë.
2. Qëroni vezët e ftohura dhe zhytini në lëngun e panxharit. Lërini ato për gjysmë ore që vezët të marrin një nuancë rozë të lehtë. Nëse dëshironi që vezët të marrin një ngjyrë rozë më intensive, atëherë shtrydhni lëngun nga panxhari i freskët në të cilin vendosni vezët.
3. Pritini pjesën e poshtme të vezëve me thikë në mënyrë që vezët të mos rrotullohen anash, por të qëndrojnë fort në pjatë. E verdha e vezës mund të nxirret nga proteina, dhe në vend të kësaj mbush vezën me çdo mbushje.
4. Vendosni vezët në tabelë, të prera anash poshtë.
5. Përpara dhe sipër vezës, përdorni një thikë për të bërë prerje për "veshët".
6. Nga copëzat e të bardhës së vezës, bëni "veshë" në formë trekëndore, të cilat i fusni në vrimat e bëra mbi vezën.
7. Gjithashtu bëni një "arna" nga copëzat, në të cilat bëni vrima me një kashtë koktej kashte.
8. Bëni sy për derrin nga sythat e karafilit.
9. Duke përdorur majonezë, ngjiteni Derrin në derrkuc. Nga copëzat e mbetura, bëni një "bisht", i cili futet në prerjen e bërë me thikë në vezë nga mbrapa. Shërbejeni një derr të gatshëm nga një vezë për Vitin e Ri 2019 në tryezë si një trajtim i pavarur ose përdorni për të dekoruar pjatat e Vitit të Ri.
Këshilla të dobishme:
- Imazhet në formën e derrave (derrave) për Vitin e Ri 2019 mund të bëhen nga vezët e trembem.
- Gryka dhe bishti mund të bëhen nga një fetë karrote, sallam, djathë dhe perime të tjera.
- Për vrimën e thumbit, ullinjtë ose kokrrat e piperit të zi janë të përshtatshme.
- Ju mund të bëni një "gojë" derri nga një gjethe dafine, ose të mos e bëni fare.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një derr nga një vezë për të dekoruar pjatat.
