Supë e lehtë pule me patate të reja, lulelakër dhe domate është gjithmonë e shijshme dhe e kënaqshme. Në të njëjtën kohë, këtu mund të zëvendësoni disa përbërës me të tjerët dhe të merrni pjata të reja të shijshme me shije të mahnitshme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Difficultshtë e vështirë të gjesh një supë më të shijshme, të lehtë dhe të shëndetshme sesa një supë me perime të stinës së verës. Kjo është një pjatë e lehtë për t’u bërë që mund të përgatitet fjalë për fjalë në një orë. Do të apelojë për ato gra që mbajnë nën kontroll figurën e tyre dhe nuk duan të vdesin nga uria, sepse është ushqyese dhe me pak kalori në të njëjtën kohë. Përveç kësaj, do të vlerësohet nga mbështetësit e një diete të shëndetshme, tk. kjo supë me perime është shumë e pasur me përbërje vitamine. Nuk ka aditivë artificialë në të, kështu që pluhuri shërbehet në tryezat e fëmijëve dhe dietës. Vlen të përmendet, përkundër faktit se pjata është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, shija e saj është e shkëlqyeshme! Aromë delikate, shije delikate dhe ekspresive …
Në dimër, kjo supë mund të bëhet nga patate të vjetra dhe lakër të pjekur. Dhe domatet e freskëta mund të zëvendësohen me domate të thata, një gotë lëng domate, një lugë salcë domate ose paste domate. Ju gjithashtu do të merrni një supë të shijshme që nuk do të lërë askënd indiferent dhe do t'ju kënaqë mirë.
Nëse dëshironi, mund të shtoni karrota të skuqura dhe qepë të skuqura në supë, atëherë pjata do të ketë një hije të bukur, por në të njëjtën kohë do të bëhet më kalorike. Konsideroni këtë pikë nëse doni të skuqeni.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 32 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Krahët e pulës - 4 copë.
- Patate të reja - 3 copë.
- Lulelakër - 300 g
- Domate - 3 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Fletë gjiri - 2 copë.
Si të përgatitni supë pule me patate të reja, lulelakër dhe domate hap pas hapi:
1. Qëroni patatet. Që kur është i ri, lëkura e tij është e hollë dhe e hequr lehtë me thikë. Pritini lulelakrën në tufë lulesh. Mund t’i lini të mëdha, ose mund t’i prisni në copa më të vogla. Lani domatet dhe pritini në 4-6 feta.
2. Lani krahët dhe vendosini në një tenxhere. Shtoni qepën e qëruar, fletën e dafinës, kokrrat e specit dhe mbulojini me ujë. Vendoseni supën në sobë.
3. Pasi të vlojë me një lugë të prerë, hiqeni shkumën nga sipërfaqja, zvogëloni nxehtësinë dhe mbajeni në sobë për gjysmë ore. Nëse formohet shkumë, atëherë hiqeni atë gjatë gjithë procesit të gatimit.
4. Pastaj hiqni qepën e zier nga tigani dhe vendosni patatet në tigan dhe ndizni zjarrin e lartë. Sillni një çiban dhe zvogëloni nxehtësinë në mesatare.
5. Pas 15 minutash, shtoni lulelakër në supë.
6. Dërgo domate tjetër.
7. Sezoni supën me kripë dhe piper të bluar. Mund të shtoni barishte të freskëta. E ziejmë edhe 10 minuta të tjera dhe e heqim nga zjarri. Lëreni të injektojë për 5-10 minuta dhe shërbejeni. Shërbejeni me croutons, croutons ose baguette.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni supë pule me lulelakër.
