Bazuar në një produkt të mrekullueshëm gjysëm të gatshëm, si petulla, dhe supë të gatuar paraprakisht, mund të bëni një pjatë të parë të shijshme, të pasur dhe të kënaqshme për të gjithë familjen-një supë me petulla në supë me mish. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Kurset e para të nxehta janë një pjesë e domosdoshme e menusë ditore në çdo kohë të vitit. Tradicionalisht për drekë ne gatuajmë borscht, supë me lakër dhe ose supë pule të lehtë me petë. Unë propozoj të gatuaj një alternativë të nxehtë për drekë - supë me petulla në supë me mish. Pjata do të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për pjatat e përmendura më lart. Përkundër faktit se receta përmban një minimum përbërësish, trajtimi del i pasur dhe i shijshëm. Prandaj, mund të quhet me siguri një pjatë e plotë.
Në këtë recetë, supa e mishit gatuhet posaçërisht për gatim dhe shërbim të petave. Nëse nuk mund të kaloni shumë kohë në kuzhinë, veçanërisht gjatë ditëve të javës, atëherë kjo recetë do t'ju vijë në ndihmë. Supë e gatuar paraprakisht dhe petulla të gatuara do t'ju ndihmojnë të përgatitni një pjatë të plotë brenda pak minutash.
Çdo prerje mishi mund të përdoret për supë, madje edhe stoli dhe kocka. Ju mund të zgjidhni çdo lloj mishi, në varësi të preferencave tuaja. Ju mund të bëni vetë petulla, këto nuk janë vetëm më të shijshme, por ushqyese dhe më të shëndetshme. Përveç kësaj, në një ulje, mund të ngjitni një pjesë të madhe të petave dhe t'i përgatitni për përdorim në të ardhmen duke i ngrirë në frigorifer. Përndryshe, nëse keni kohë për të kursyer, supa mund të zihet me perime shtesë. Meqenëse petat janë të kombinuara me pothuajse të gjitha produktet. Ju mund të hidhni kërpudha, drithëra, çdo perime, barishte, rrënjë në supë. Pastaj, fjalë për fjalë në pak minuta, një supë e pakomplikuar do të shndërrohet në një pjatë të mrekullueshme të nxehtë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 68 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Mish (çdo lloj) - 300 g (100 g për 1 racion)
- Piper i zi i bluar - një majë
- Hudhër - 1 karafil
- Dumplings - 10 copë. për 1 racion
- Qepë - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Bizele alpaze - 3 copë.
- Fletë gjiri - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e supës me petulla në supë me mish, recetë me foto:
1. Lani mishin, prerë filmin me venat, hiqni yndyrën e tepërt, prerë në copa të mesme dhe vendoseni në një tenxhere gatimi. Shtoni qepën e qëruar me një thelpinj hudhre, ulni fletën e dafinës dhe shtoni bizelet e specit. Derdhni mishin me ujë, vlim, hiqni shkumën, vidhosni nxehtësinë dhe gatuajeni supën për 45 minuta. E spërkasim me kripë dhe piper të zi të bluar 10 minuta para përfundimit të gatimit.
2. Hiqni qepën me hudhër nga supa e përfunduar, ftoheni dhe mbajeni në frigorifer. Dhe kur doni të vloni pak supë, derdhni disa lugë supë në një tigan të vogël dhe vendosni disa copa mishi.
3. Ziejeni supën dhe ulni petët. Numri i petave për racion mund të jetë çdo. Ashtë çështje shije.
4. Gatuajeni supën derisa të bëhen petët. Nëse produkti gjysëm i gatshëm është industrial, atëherë koha e gatimit tregohet në paketimin e prodhuesit. Kungujt e bërë në shtëpi zakonisht zihen për 5 minuta pas zierjes.
Shërbejeni supën e përgatitur me petulla në supë me mish menjëherë pas gatimit. Zakonisht supa me petulla nuk përgatitet për përdorim në të ardhmen, sepse për një kohë të gjatë të kaluar në supë, petat do të bëhen të dobëta dhe do të rriten shumë në vëllim.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni supë me petulla.
